我們印象中的英倫風情
是那莊重神秘的建築,
是那穿著西裝的優雅紳士,
是餐廳裡精緻的下午茶,
也是泰晤士河岸邊絢爛的夜景。
你沒法想象這樣一個浪漫的國度
居然在料理上走上了一條不歸路...
而且還越走越遠....
為了以後不踩坑,童鞋們一定要來看看這些“可怕”的英國黑暗料理!
當然,如果你有興趣的話,也可以把他們mark上,以後誒個去“試毒”~
1
Greggs sausage roll 香腸卷
Greggs是一家麵包店,他家的香腸卷非常贊,英國人一次可以吃掉4個。有的人喜歡到竟然拿它來做生日蛋糕….我想這樣就完美地避免了被蛋糕糊一臉的情況。
另外,Greggs的香腸卷原型出自17世紀,甚至有一個香腸卷出現在巴洛克的繪畫作品中。
沒錯,上面還有兩隻蒼蠅呢
2
Chips and gravy / chips and curry sauce薯條加肉汁/薯條加咖喱
我是一個吃薯條連番茄醬都不想沾著吃的人,你們居然告訴我,英國人沾著肉汁和咖喱吃!?
這一定來自“清醒時下不了口”系列菜。
這汁多到無從下手,只有動用叉子
3
Spotted dick 葡萄布丁
如果你對英語的俚語文化了解得比較多,那你看到這個名字可能就要笑笑了~(dick在俚語中有男性性器官的意思)
不單它的名字讓人浮想聯翩,而且它的美味程度也讓你驚訝喔。
4
Pickled eggs 醃雞蛋
我們國內有鹹鴨蛋,有松花蛋,但這樣被剝得白白淨淨醃起來的蛋還真沒見過…..
雖然看起來很純潔,但是還是感覺骨子裡很黑暗!
你想不到的是,有的同學表示,這個醃雞蛋還挺好吃的,很開胃。而且它似乎在酒吧中賣得不錯….(果然只有喝醉了的人才吃得下!)
5
Black pudding 黑布丁
同學去了英國餐廳點菜時,如果光看名字亂點的話,可能就要倒黴啦。
這個黑布丁,可不是什麼香香甜甜的東西,它是用豬血、混合谷麥和打碎的豬肉做成的。
就是圖上黑乎乎的東西。不能吃內臟的童鞋要敬而遠之啦,不要以為是黑糯米布丁就吃了,會吐噠….
6
Digestive biscuits 全麥消化餅乾
你可能會奇怪,怎麼會有餅乾叫做消化餅乾?難道是因為好消化麼?還真是。
最初兩個蘇格蘭的醫生製作出這種餅乾,只是想用它們來幫助消化,但現在卻成了一種美食。
而且英國人自從發現把它泡在茶裡很好吃後,就再也回不去了。
7
Haggis 哈吉斯
有密集恐懼症的童鞋自動略過下圖…. 哈吉斯是傳統的蘇格蘭名菜,是用羊肚雜做的碎布丁。(這是什麼搭配??)
做法是先將羊的胃掏空,往裡面塞剁碎的羊內臟,再加上調味料和高湯等,綁起來水煮。
現在也常用香腸衣代替羊胃,所以吃起來有點像味道加強版的香腸....難以下嘴...
8
Ginsters products 金斯特
Ginsters是典型的英國地方美食,在當地的每一個雜貨店,你都可以買到Ginsters的餡餅、三明治和豬肉派。
這款Ginsters恐怕是你見過最大的麵包了吧。
9
Colin the Caterpillar Cake毛毛蟲蛋糕
不像我們國內過生日,生日蛋糕都是隨便選的,英國人過生日有一個欽點的蛋糕——毛毛蟲蛋糕。
雖然我沒見過沒見過一群人圍著一隻“毛毛蟲”唱生日快樂歌的樣子,但是我猜那應該很好吃~
10
99 Flake ice creams 冰淇淋
這種插著一根巧克力棒的冰淇淋,在國外還挺流行的。
之所以會有這麼奇怪的名字,是因為在過去意大利國王有一支由99名士兵組成的特殊衛隊,所以在當要表達一個東西很特別的時候就會加上99這個數字。
一口冰淇淋,一口巧克力!這種“黑暗料理”給我來一沓!
11
Irn-Bru 英國碳酸飲料
喝了Irn-Bru飲料後,你才知道你喝的不是飲料,是衝動的懲罰….
當你打開它時,會發現飲料是黃橙橙的,有點像衝兌的橙汁,喝起來卻是滿口的泡泡糖味道。
12
Lucozade 葡萄適
這是一種功能性飲料,英國人在生病或者宿醉時常喝。媽媽們口口相傳,這個飲料包治百病。
13
Freddos 巧克力棒
它可不是一塊普通的巧克力棒,一塊Freddos的價格決定了一個英國家庭的經濟情況。不信,你看看它現在賣多少錢,再看看它過去買多少錢。
14
Space Raiders 太空掠奪者
相比Freddos巧克力棒,Space Raiders的價格幾乎沒有變過,永遠都只要20便士。
每一次你看到那個鼓鼓的包裝袋時,你就會想起童年和小夥伴分食SpaceRaiders時的情景,那是一個多麼低慾望的時期啊!
包裝:only 20p!
15
Drumstick lollies 雞腿棒棒糖
一個Drumsticklollies是由兩種口味組成,加上獨特的咀嚼口感,讓雞腿棒棒糖光榮地晉升為英國國民級棒棒糖。
連曬個太陽都要模仿Drumsticklollies:
16
Pudding 布丁
英國北方的薯條店裡有賣一種新式布丁小吃(見右圖),布丁裡面不是巧克力,而是可口的肉。按照約克郡布丁的做法,你還可以搭配著薯條、肉汁。
服了英國人的想象力了….
17
Angel Delight 奶昔粉
這是一款速溶奶昔粉,有了它,你可以很方便快捷地在家做出甜品。英國人表示:是童年的味道!
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