春茶上市 上海最大茶葉市場“春意盎然”


一年好茶在於春。春茶,是茶樹在越冬後萌發的芽葉採製而成的茶葉,鮮爽度、飽滿度極高,一杯春茶彷彿蘊含了春天的精華。在天山茶城,新茶上市搶頭鮮,給這個上海規模最大的茶葉市場帶來濃濃春意。

杭州龍井、黃山毛峰、碧螺春、武夷大紅袍、安溪鐵觀音等享譽中外的名茶讓人目不暇接。

天山茶城坐落在長寧區,這裡原為一家色織工廠,2000年因產品結構調整而閒置,被福建寧德的茶葉商看中,便有了今天的天山茶城。

在天山茶城,家家店鋪門口都堆著剛進貨還來不及拆箱的新鮮茶葉。

走進茶城,陣陣茶香撲鼻而來,386個商鋪銷售著來自全國16個產茶區的茶葉。

在天山茶城,家家店鋪門口都堆著剛進貨還來不及拆箱的新鮮茶葉。

天山茶城一樓一家名為“奔月聞香館”的茶葉店裡,茶商介紹,在所有春茶中,西湖龍井銷量最好,有些單位客戶一買就是幾十斤。

無論是綠茶、紅茶還是普洱茶,都在追求頭春,而沒有哪個種類會比綠茶更能代表春天的鮮爽。

與綠茶不同,白茶講究的是越陳越香。

貨架上的茶餅琳琅滿目。

好茶具配好茶葉,茶具是茶文化中的點睛之品,一套工藝精美的茶具價格甚至達萬元。

走進茶城,陣陣茶香撲鼻而來,386個商鋪銷售著來自全國16個產茶區的茶葉。

好茶具配好茶葉,茶具是茶文化中的點睛之品,一套工藝精美的茶具價格甚至達萬元。

好茶具配好茶葉,茶具是茶文化中的點睛之品,一套工藝精美的茶具價格甚至達萬元。

好茶具配好茶葉,茶具是茶文化中的點睛之品,一套工藝精美的茶具價格甚至達萬元。

好茶具配好茶葉,茶具是茶文化中的點睛之品,一套工藝精美的茶具價格甚至達萬元。

資深的茶客能夠聞香識茶、品香辨韻。

在茶城二樓,除了可以購買或欣賞各式各樣的茶具外,還有古色古香的店鋪,可以品茗論道,感受“一佛一世界、一茶一人間”的愜意。

目前市面上的茶葉多為明前茶,是清明節之前採摘的。由於清明前氣溫較低,茶樹發芽數量有限且生長速度較慢,能達到採摘標準的產量很少,故坊間有“明前茶,貴如金”之說。

一位茶商正在包裝綠茶。

天山茶城坐落在長寧區,這裡原為一家色織工廠,2000年因產品結構調整而閒置,被福建寧德的茶葉商看中,便有了今天的天山茶城。

茶芽經過一冬的休眠和養分積累,有機物質重組,加之春季溫度適中、雨水充分,使得春季茶芽肥碩,內含物質豐富。


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