花開花落花有季
茅臺酒是一個現象級的產品，別的廠家多數都是生怕產品不能漲價，只有茅臺酒是打壓價格限價銷售，而且是越限越漲，讓人玩味。這個問題表面上看原因很簡單是專賣店不按原價賣，消費者去了自然買不到，深究起來，我認為這主要也是一種供需關係極度不平衡的集中反映。
市場有需求，廠家不管什麼原因供應不上，價格自然就會上漲。而且坊間流傳：買茅臺酒的多數不喝，喝茅臺酒的多數不用買，那按我對這種消費現象的理解就是價格不是影響茅臺酒銷售的關鍵。茅臺酒賣得越高買酒的人才越有面子。
作為行業人士，我們是呼籲像茅臺酒這樣的大酒廠能夠加強對渠道的管理，同時建議消費者理性消費多方選擇。茅臺不是宣傳離開茅臺鎮就釀不出茅臺酒嗎！那不說全國，就是與茅臺同享得天獨厚釀造環境的茅臺鎮大大小小酒廠起碼也不下百家，我認為只要是能夠嚴格按照茅臺鎮傳統大麴醬香型白酒工藝生產釀製的酒就不差，有的說不定比茅臺酒還要好，只是我們沒有緣分遇到而已。
總之，最後還是那句老話，醬香博物館，集醬酒大成，譜古韻新章，致力於做傳統釀酒工藝文明的守護和傳承，希望通過努力，能夠得到大家更多的關注和鼓勵。每個人都有夢想，我們的夢想就是向大家提供一款品質媲美茅臺，但價格親民公道的好酒，謝謝！
醬香博物館
要論飢餓營銷誰玩得最溜，並非只有大家所熟悉的小米手機。網上說道飢餓營銷，十條有八條都是有關於小米手機的。還有很多人不知，其實還有一個把飢餓營銷玩得賊溜的企業——茅臺集團。
從2011年起，茅臺酒基本就有了飢餓營銷的銷售方式：
2011年1月1日，出廠價提高10%，價格為619元，當年市場成交價曾達到2000左右（年初零售價在1200元左右目前上升到2000元左右）。
茅臺酒廠在2011年提高出廠價的同時，茅臺集團總經理袁仁國在合肥發佈“限價令”，規定53°茅臺酒的零售價每瓶最高為959元，違者將面臨十分嚴格的處罰。由於種種因素的影響，“限價令”沒有能阻止茅臺酒價格的瘋漲。
2012年1月1日出廠價提高33%，為819元；（零售價在2300元左右）茅臺酒即使2000多元也是一瓶難求。
2013年出廠價819元基本沒變，指導價999元；（零售價格在1519元左右）。
2014年出廠價繼續是819元，但是零售價曾一度跌破1000元，逼近出廠價（甚至有部分經銷商低於出廠價出售，為完成指標）。
2015年茅臺發出通知，規定飛天茅臺一批價上調至最低850元，限定價為1199元。
2016年出廠價819元不變，零售價已逼近1400元的高峰，酒業市場又逐步復甦。
2017年，茅臺聲明出廠價不變，限定價1299元，春節過後，茅臺一批價仍然高居不下，高達1800左右。
2018年起適當上調茅臺酒產品價格，平均上調幅度18%左右，限定價1499元，市面零售價達2000左右。
可見，茅臺酒終端價始終高於茅臺集團的限定價，而且供不應求。飢餓營銷且不論茅臺集團有意為之還是無心插柳，造成茅臺高於限定價的市場，文東認為有主要兩個原因：
一、茅臺酒的產能
茅臺酒對生產環境要求嚴苛，只有在目前的茅臺鎮茅臺酒廠才能生產出茅臺酒，受場地和條件的限制，導致茅臺酒不能被大量被生產。而且，茅臺酒的出廠週期一般為五年，也就是說2019年的茅臺酒的量，早在2014年就已經被確定了。不論2019年的茅臺酒行情有多好，量就只有這麼多。
二、茅臺酒的收藏價值
茅臺酒作為我們民族的高端奢侈品，本身消費對象只是一部分的高收入高地位的人群。並不會造成這種供不應求的局面，但是茅臺酒具有越陳越香、越老越有值錢的投資屬性。這就造成了喜歡喝茅臺的收藏著來喝，不喝酒的人喜歡買茅臺酒收藏和送人，收藏的比喝的都多，所以市面流通的茅臺依舊緊缺。
記得上次有個客戶問我有沒有八幾年的茅臺，說他的老領導就只喜歡喝八幾年茅臺酒。我說：這酒不好找，一般都是從私人藏的那裡問一下，價高了你接受不了，價低了人家不肯出。老酒這種東西，有人要才有價值。所以收藏投資茅臺酒，也要謹慎。
按照目前飛天茅臺的行情，終端價在1800~1900之間，專賣店的價格是1499元。但是專賣店要每天限量、限人。每天憑身份證限購2瓶茅臺，還不一定買的上。當地附近菸草店一些人一早可能在茅臺專賣店排隊了。不急用茅臺酒的人還好，可以每天試試去買，要是那些當天晚上就要接待重要客戶的呢？就算能夠買2瓶，能夠用？還不得加價在外面購買。
所以說，現象的本身肯定是有原因的。如果茅臺酒能夠輕易購買到，誰也不會加價去買。因為誰也不是傻瓜，對吧？
只希望茅臺酒的消費早日迴歸理性，讓更多的人能喝上茅臺。
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文東醬酒圈
據有關人士爆料，市場上或網上能買到的所謂的飛天五星茅臺都不是正宗的飛天五星酒業股份有限公司生產的茅臺。只是茅臺集團授權它旗下的有一定資質的公司生產的。當然它的酒質不能差到哪裡去，但肯定比正宗的飛天五星酒業股份有限公司生產的要差一些。但由於茅臺酒有這麼一個特點:“買的人不喝，喝的人不買”。買的人多半是為送禮而買的，為了表示送禮的誠意或彰顯自己的身份，平價買不到，高價也買，它哪管這茅臺是真是假。喝的人反正不是自己買的，喝來不心痛，酒質不會差到哪裡去，他也不會追究真假，即使真的喝到了假茅臺，不是自己買的也不好追究。
於是乎，假茅臺流入市場，氾濫成災，也無人關涉。甚至未經茅臺集團授權的，假得離譜的茅臺也在泛濫，關涉的人無暇顧及。市面上的茅臺酒物非所值是大家明知，可是因為它的明聲在外，卻依然稀以為貴。很多坤沙醬香酒其酒質可以與之相比，且價錢便宜許多卻無人問津。這是什麼現象？我無法解釋。姑且歸結為“跟風”吧！
醬香久久13970763197
專賣店買不到，謝謝，或者只能買到一瓶兩瓶，做酒兩年了，我也是被茅臺搞到頭痛
可愛的扯扯
對於加價購買茅臺酒，不是說我們不願意或者說不知道去專賣店購買茅臺酒，而傻傻的在渠道商購買加價的茅臺酒。主要是我們去了這麼多人家飛天壓根兒就是一句話“沒有貨”。
一：被認可
按照正常的思路茅臺酒說不上緊俏商品，因為滿大街的都是酒，有醬香的有濃香的有國內的也有國外的。反正不缺酒。
但是茅臺酒就是那麼神奇，伴隨著國內經濟在最近10年的高速增長，茅臺酒的價格也是水漲船高，在2012年甚至達到了瘋狂的地步。
究其原因：還是在這個商業誠信不規範，道德制約被廣泛拋棄的今天，茅臺酒的品質越來被大家所認可，尤其是一部分社會精英和先富起來的人認可。而這部分頂層人的消費示範作用又特別的大，久而久之，茅臺酒成為了一種健康飲酒的典範酒。反正嘛我是這樣認為的，他們那麼有錢那麼有社會地位，他們的命肯定比我的命值錢，他們都消費這個酒，哪我消費這個酒準沒有錯。
二：緊缺
正是茅臺酒得到頂層人的認可，而茅臺酒的生產釀造屬於純手工的操作，完全按照的是一種古法秘製。這在很大程度上限制了茅臺酒無法大規模的工業化生產。所以每年能夠掛貴州茅臺酒的市場投放量基本上4到6萬噸。
但是中國13億人口中，社會的頂層人基本上有4個億，4個億的人消費哪幾萬噸酒豈不是分分鐘的事情。
三：經銷模式
茅臺酒自改革開放以來一直都是走專賣店和特約經銷商模式，而經銷商的每年能夠得到的額度從開店那一天就是確定啦的，以一個5噸茅臺酒的專賣店來說，5噸也就是2080x5瓶，其中一部分經銷商自己銷售給很多與自己有一定業務合作的個人和單位，其餘的批發給一些菸酒店這樣的渠道商。最後剩下的才是面對散客。大家可以想一下在緊俏的時候，散客能夠購買到的有多少。
正是緊俏，所以我們個人消費者能夠在專賣店購買到茅臺酒那就是碰運氣，而且購買到的也就是散瓶，想購買到整件的可能性非常小。但是我們有時候需要整件的茅臺酒用於社交需要的，我們就只能是在渠道商的手裡購買，同時我們面對的渠道商大多數都是自己所熟悉的，因為熟悉，我們可以把我們的一些話告訴經銷商，價格該怎麼算怎麼算但是千萬不能有價，因為假了以後拿出去那不是酒的事情，而是我面子的問題和人品的問題。
大家可以試想，在專賣店真心話能夠說嗎？
所以我們很樂意在熟悉的渠道商購買整件的茅臺酒，而不是說我們不知道專賣店的茅臺酒便宜點，或者說專賣店有茅臺酒。而是基於各種原因我們在專賣店不一定能夠拿到茅臺酒。當然我個人也是經常在專賣店購買茅臺酒，不過能夠購買到的也就是五星。
其實對於茅臺酒，作為一個在茅臺鎮長期從事於傳統醬香型白酒釀造的國家一級品酒師和釀酒師，我個人非常的致敬，在釀造的過程中按照和茅臺酒釀造工藝一樣的嚴苛來致敬醬香老大哥茅臺酒，同時也用純正純年份，一滴也不添加新酒來致敬愛酒的各位酒友。
所以我經常給酒友和我自己說，在茅臺酒終端價格奇高一瓶難求的時候，酒友們可以品嚐一下茅臺鎮的一些傳統釀酒人的酒。反正嘛喝酒圖個樂圖個喝到純糧食釀造的年份好酒。
當然我們也不能否認，在這個制度不能完全約束一些不違法不違規但是違背良心的今天，白酒行業確實有那麼一些人在白酒，尤其是純糧食釀造的酒裡面添加一定量的食用酒精在低成本的情況下滿足消費者口味需求，因為純糧食酒如果說要好喝，醬香型白酒最少6到8年起步，濃香最少三年。純糧食酒新了是不好喝的，但是添加食用酒精以後對其口味的改善作用非常明顯。所以還望酒友們擦亮眼睛。
茅酒手藝人
一個土生土長的茅臺鎮人
一個普通的醬香白酒釀酒工人
一個對釀酒工藝痴迷的年輕人
以酒會友
為懂酒的人尋找美酒
為美酒尋覓知音
茅酒手藝人maojiuyr（版權所有）
茅酒守藝人
問這問題的人可能不知道現在茅臺的市場行情價格，如果茅臺專賣店1499元的茅臺酒能買得到，誰還願意去外面買？這個春節前的53度茅臺酒市場零售價格在1900左右，同行調貨也1800這樣！全國都是1800左右了，專賣店怎麼可能1499元會賣呢？
A天鋮
如果你是喜歡喝茅臺酒的人，那你聽到最多的一句話肯定是“茅臺專賣店沒有茅臺賣”。世界上沒有傻子，同樣的東西，誰會主動多花錢去買回來。
茅臺專賣店沒有茅臺，茅臺貨存緊缺，想必這肯定是每一個特賣店的現象。
說到營銷方案，茅臺的營銷註定是要被寫進教課書，雷軍當初搞小米的飢餓營銷套路如今被茅臺運用自如，茅臺每年的產量是限定的了，在中國人口基數如此龐大的基礎下，茅臺的數量是遠遠不夠的，越來越多的人打上收藏茅臺賺錢的注意，一向敏感的黃牛黨把目標放到了茅臺上，使得想喝茅臺酒的人更加難買到茅臺，而且茅臺它還玩限購。
茅臺酒自改革開放以來一直都是走專賣店和特約經銷商模式，所以購買茅臺的渠道並不多，出廠價九百多，官方售價1499，可試問又有幾個人能1499買到飛天茅臺，這幾率太低，那些人只能通過別的渠道去購買茅臺，即使是加價幾百。
不管出於加大價購買茅臺的目的是為了自飲還是送禮或其他，只能說，茅臺酒的魅力不是一般的大。
茅臺雖好，但價格1499實在是高，更何況1499壓根買不到，其實酒友可以花幾百塊就可以喝到口感接近飛天的酒了，在我們茅臺鎮有不少好酒，我在茅臺從事酒行業這麼多年，或許可以幫你尋到一款合你心意的美酒
醬紫品酒
不是不想買，是根本買不到。要是1499專賣店不限量，我先買它100件再說。
李華35608494
因為買不到唄，稀缺資源嘛，加點錢正常。而且茅臺是有錢人的稀缺資源，小米手機買不到都有人加價，更何況有錢人的茅臺。今天你要求領導辦事了，按規格你應該準備兩瓶茅臺，但是買不到，你總不能給領導說，我買不到茅臺，所以送你五糧液吧。
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婷婷說酒
腦袋伸長讓人宰，人傻錢多好面子。2000塊的酒茅臺標占1000,管你牛逼吹的再好，反正我不買茅臺。自己喝就紅花郎十年，來朋友就十五年，商務宴請青花郎。我不在乎面子，酒好喝價格實在就行了。理性消費。
