剑川菜市场打探:远方不仅有诗和情怀,低物价才是实实在在的生活


每到一处,我最想看的就是当地农贸市场,虽然不能完全说明说明一个地方的幸福指数,但却能管中窥豹,最间接反映一个地区的风俗和生活状态,云南大理州剑川县对于内地人已经是远方,也是我的情怀所在,那里有什么好东西,物价又怎么样呢?

在县城农贸市场边上有位老妈妈在卖自己种的菜,说吃不完,就拿到市场上卖了。老人是早上才挖出来的,清洗干净,分成小捆,不管什么菜,每捆都是2元钱,这就是传说中不打药、不上化肥的生态菜吧。

看到有人卖桑葚,8元钱一斤,此时正是上市季节,尝一下很甜,马上买了2斤。

小橄榄3元一斤,据说吃这个嘴是发麻的,会上瘾。

不远还有一份卖桑葚的,他说这小小的绿桑葚才是本地产的,5元一碗。还说这个可以做菜,有药效,尝一下,不怎么甜啊。

这是鱼腥草吗?太新鲜了,要6元一斤,仿佛刚从水里捞出来。

这是折热根,西南地区人们最爱吃的,有药性,具有清热解毒,消炎化瘀作用,才5元一斤。

这是蔓菁干菜,10元一捆,有一斤多。这种东西类似萝卜,可以煮着吃,也可以炖肉。

这种小瓜5元一斤,怎么吃呢?类似南瓜,吃法也应该相同吧。

这是茴香吧,很新鲜,只要5元一斤,可怎么吃呢?

这个叫茨菇,北方很少见,生长在水里,具有凉血止血、清热解毒等作用,可炒可烩可煮,据说烧肉最好。

这是最新鲜的薄荷叶,只要3元一斤,一斤可以做多少配菜啊。

这个叫蚕豆米,是最新鲜的蚕豆剥下来的,要手剥两次才成,卖菜人一边卖菜一边剥,才6元钱一斤。

这是野生蕨菜,同种植的蕨菜不同是颜色,如果是绿色的就是人工种植,野生的卖5元一斤。

这种新鲜的豌豆和玉米卖十元钱一斤,搭配在一起炒叫“两亩地”,清香甜脆,是我最喜欢吃的,几乎每餐必点。

这种酸菜当地人叫“麦兰”,说是野菜做的,10元钱一斤,我觉得是好东西。

看见了毛豆腐,这种长着毛的豆腐在当地市场很常见,同普通水豆腐价格差不多,油炸闻着淡淡的臭,而嘴里是越吃越香。

这是当地人喜欢吃的羊乳饼,用羊奶做的,只要10元一斤。

鲜嫩的玉米5元一斤,这个季节吃鲜玉米是奢侈啊。

最后看到这个七十岁奶奶市场卖野菜,都是前一天自己挖的,她一早背30斤野菜,走五公里到县城摆摊,一斤只卖2元,生活对于一些人并不轻松啊!马上买了一些,晚上在恒庐客栈煮了吃,山老腿老板李四坤送来一只猪头,一起炖,就是绝配啊!


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