大家在生活中可能都接觸到東北大米，那你們知道什麼是真正的東北大米嗎？
有的消費者可能只知道東北大米是黑龍江產的，那麼黑龍江產的大米就一定是正宗的東北大米嗎？其實不是的，東北大米的名氣其實是指黑龍江省五常市的大米，才是真正的東北大米，哈爾濱市五常市水稻面積200萬畝左右，每年可產大米80萬-100萬噸，除去農民自留口糧，市場上銷售的真正五常大米也就90萬噸左右，
為什麼五常大米那麼好吃呢，其實源於地理位置比較好，五常市水田在拉林河下游，多條小河最後都流進拉林河，這條河水礦物質比較多，加上黑土地的營養，和長時間的生長週期，陽光照射時間較長，澆灌稻田的水就是拉林河的水，所以五常大米礦物質含量多，其中支鏈澱粉含量較高，直鏈澱粉含量適中，大米中可速溶的雙鏈糖含量也比較多，對人體健康非常有益，五常大米色澤清透，顆粒飽滿，米飯油亮，香味撲鼻。
所以你買到的東北大米，有可能是東北其他城市種植的水稻，不是東北種的水稻打出的米都叫東北大米，
五常大米全年總產量最多100萬噸左右，全國每年竟銷量1000多萬噸，
所以你想吃到真正的東北五常大米有點難，五常大米名氣大，銷量一直很好，導致行業混亂，一些米企開始造假，還有些米企摻假，米企能把大米加工成抗氧化有機米，價格從166每斤到199元的天價，
可是農民呢還是沒有受益，巨大的利潤全被米企加工企業賺走了，現在市場上正常東北五常大米每斤在40-60一斤，要是精包裝每斤就要超百了，其實在農民手裡的收購價只有2-3塊每斤，
真正五常大米很少能吃到，我老家距離五常只有150多公里，我們從來都沒吃到過真正的五常大米，也可能是吃不起吧，
我這十幾年一直生活在南方，我家裡平時吃的都是當地米，我覺得也挺好吃的，也沒感覺和我們老家米相差太大，我不會選擇去購買4-5塊錢一斤的所謂東北大米，我覺得4塊左右一斤的本地米更好些，不會有陳米翻新打蠟，基本都是新米，吃起來也很好吃。
其實我覺得不是貴的米就是好米，只要沒有添加任何不健康的東西都算好米，
現在生活中有太多我們想象不到東西，會給我們帶來一些危害，所以不管那裡產的米，只要是新米，沒有經過特殊加工都是可以吃出健康的，而不是幾十塊上百塊一斤的就是好米，
我們需要的其實就是健康。
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