優創情感締造者
中國的酒桌文化一向是很有內涵，而職場酒桌則更是有意思。似乎職場酒桌已經成為了談生意談項目必不可少的一環，俗話說，好多項目都是在酒桌上談成的應該就是這個道理。
而和領導出去談事情吃飯喝酒，作為下屬就有許多需要注意的細節。
1、充分尊重和抬高領導，充分給領導面子，做好助手和協助工作。
一般同公司領導一起去聚餐喝酒了，老闆肯定有兩個意圖。一方面是需要洽談的這個項目和你有關，需要你去闡述，這種情況就需要你在項目的闡述中足夠專業、精準和高水平。第二種情況是老闆倚重你，你是他的左膀右臂，而這時候你應該展示出你全方位的能力和素質。
2、看領導眼色行事，當領導擋酒、補話。
其實為領導擋酒真是一門藝術活，要拿捏好時機和分寸。
因為可能如果你的語言不夠委婉和懇切，極有可能引起對方領導的不高興，會說你不會來事兒。
肯定在酒桌之前，你的領導會將有關酒桌上的一些領導和公司大佬對你做一些介紹和需要注意的說明。到時如果需要你補充去完善對話的話，你就得聰明一點、及時一點。
3、做好給領導們倒水、敬酒和夾菜的準備。
這種情況一般來說應該是，看老闆將你放在酒桌上的什麼位置。如果老闆非常倚重你，而且你又是這個項目的負責人，需要通過老闆去對接該項目的上級領導是，那麼就需要你去敬酒，甚至給對方領導夾菜以拉近距離。
那麼這種情況下，端茶倒水應該就是服務員的工作。而你不能去做不然有失身份和地位。
4、做好送對方老闆或者自己老闆回家的準備。
如果酒桌對接對接較好、相談甚歡的話，而且老闆又喝大的情況下。你可能會有送對方老闆或者自己老闆回家的機會，那麼就一定要做好開車和送老闆回家的準備。
個人職場經驗見解，希望對有困惑的你有所幫助和啟發，歡迎一起探討；更多職場問題、見解和新媒體運營知識歡迎關注本人。
借你來往
我是酒廠的一名負責安全生產管理員，為了到其它酒廠開會，作為甲方，邀請來參加會議的人吃飯，並有酒局。
首先，在酒桌上，作為一個陪領導去開會，並陪酒。
酒桌上，首先，要替本單位的領導喝酒。這樣一來，甲方就讓你都替甲方有桌上的人沒人都要替喝一杯。
為了恭喜領導喬遷新居，主家備好酒《四特》52度酒，18瓶酒。晚六點喝酒，喝完酒夜裡12點。每個人兩瓶白酒。
LzQ570226
陪領導吃飯需要注意的地方有很多，大致分以下幾個方面：
1）確定職責，既然領導讓你陪他除去談事情、吃飯、喝酒，那首先要明白領導叫你去的原因是什麼。是幫忙開車、擋酒、或是演示工作項目等。這個是必須要確定出來的，別到最後還不知道領導為什麼要你去。
2）座位排次，一般的飯桌、酒桌座位排次是有講究的。正對著們的位置是主位，一般由請客者、主人來做，主人兩邊是客人，客人旁邊是作陪，客人帶過來的助手坐末位，同樣也會按照相同、類似級別的人招待你，座位別做錯了。
3）談事的場所謹言慎行，在中國酒桌上談事是非常正常的，在談事過程中要多留意領導的眼神，如果領導示意你發言或私下告知你可以發言，那麼就掌握尺度說一些已知或提前商量好的話術，不要亂說話。
4）注意替領導擋酒，這個隨機應變就好，畢竟是出去談事情，一般也不會喝太多，但作為領導的陪同人員，我建議你不喝酒。一是領導喝多了你可以幫忙照顧；二是你喝多了容易失態。
5）注意提示領導，阻止領導的一些不雅行為，作為領導的助手，出現在飯局、酒局上時，當領導說錯話、辦錯事時一定要及時提醒，要懂得如何幫領導緩解尷尬，打破僵局。
職場找老王
和領導出去談事情吃飯喝酒，切記是談事情，不是真的吃飯喝酒。注意商務禮節，注意個人形象，不要搶風頭，更加不要忘記自己只是陪襯和領導的推託。
看了一些答案，我覺得出去吃飯，不一定要負責調節氣氛，添酒加菜的。還是看實際情況。
比如自己公司是不是佔主動權，如果是就好好坐著，禮節禮貌夠了就行了，你也確定不了什麼事，不要多說話。
如果不佔主動權，那麼就找自己和自己職位差不多的人，多聊聊，多敬酒，殷勤一些，但是不要獻媚。如果你不喝酒，那就去之前和領導說明情況，但是這種情況你不喝酒叫你去幹嘛？
如果是兄弟公司的人情交往，就正常吃喝，適當的行為舉止就好，不要喝醉，不要太過於表現的和對方公司人員太過親密，相互尊重即可。
最後我覺得人在職場，一些基本的酒桌規矩還是需要知道的，交際應酬的基礎還是需要了解的。酒桌上注意要把持得住自己，不要隨便放飛自我，雖然可能有些時候影響不大，但是自己還是很丟人的。
錯亂面具
以老闆為核心，去配合，自己不能埋頭只是吃，要有眼力界，隨時配合好領導，喝酒也要注意了，碰杯的時候也要注意了，對於長輩什麼的，杯口要稍微低一點，你自己的形象也很重要，做凳子不要直接靠在後背上，坐凳子要三分之一，要大方自然的那種就好啦！比如倒酒，倒水，等一些小細節可以委身去做了！
用戶4562866719506
開始大家客客氣氣 相互敬酒 然後開始就談天說地 古今中外 社會消息 最後是葷段子上場 跟陪酒的美女打趣。去高檔酒局還是很開心的。
如影相隨196
和領導出去吃飯，那就不是吃飯，謹記以談事為主，禮儀要弄好，還有不要搶了領導的風頭
遠浪愛生活
和領導出去談事情吃飯喝酒，飯桌上應禮儀要弄好，還有不要搶了領導的風頭
海之聲助聽器荊州中心
抓緊時間吃點東西，填填肚子，趕緊找藉口離席
用戶9546583626253
無非是注意禮貌，就看你是男士還是女士，男士要談吐穩健幽默坦然。女士要不失羞態，溫健正色。
