香甜甜、金燦燦,緩解便祕做法簡單,“另類”搭配卻別樣好吃~

甜甜的紅薯是很多寶寶都喜歡的食材,無論是蒸、烤、煮都軟糯可口,今天萌萌給大家帶來一種新的金燦燦的紅薯搭配吃法——

紅薯玉米餅


香甜甜、金燦燦,緩解便秘做法簡單,“另類”搭配卻別樣好吃~



紅薯和玉米都是膳食纖維含量較多的食材,而膳食纖維對於促進寶寶腸胃蠕動,緩解便秘有一定的幫助;而這兩種食材都有淡淡的香甜味道,搭配在一起,即便不加調味料也相當好吃喲~

紅薯玉米餅

推薦月齡:1歲+

使用廚具:湯鍋、平底鍋&七孔鍋

存儲方式:推薦一頓吃完~

食材表:

紅薯 / 45g

玉米 / 45g

澱粉 / 25g

雞蛋 / 1枚

(具體食材量見下圖)


詳細步驟看這裡


1、準備食材,紅薯洗淨去皮


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2、紅薯切小粒,玉米剝粒


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3、鍋內添水,加入玉米粒,蓋上鍋蓋,大火燜煮玉米粒10分鐘。如果是熟玉米粒就不需要煮了


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4、再加入紅薯丁燜煮五分鐘


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5、雞蛋打散,加入澱粉攪拌均勻。澱粉可以過篩加入


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6、將紅薯和玉米撈出控水


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7、加入蛋液中攪拌均勻


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8、七孔鍋刷油預熱,用小勺均勻舀入孔中。還可以撒上奶酪碎,也很好吃


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9、待餅周邊凝固翻面


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10、兩面成型就出鍋,做好了,簡單快手


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11、特別好吃呢


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小貼士tips

1、紅薯也可以換成芋頭、紫薯、南瓜、山藥等其他食材哈~

2、沒有七孔鍋的寶寶們,可以用普通的平底鍋代替哈~


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