4月4日，潢川縣仁和鎮連崗村舉辦潢川縣第三屆“浪漫櫻花 相約連崗”美麗鄉村文化旅遊宣傳活動，為確保活動順利開展，潢川縣市場監督管理局多措並舉確保活動期間食品安全。
一、成立組織，部署到位。為加強活動期間食品安全保障工作順利開展，潢川縣市場監督管理局成立了活動期間食品安全保障工作領導小組，制定了食品安全保障工作方案，明確責任分工，細化工作任務，確保活動期間食品安全保障工作順利開展。
二、提前介入，檢查到位。為確保活動期間食品安全，潢川縣市場監督管理局執法人員提前介入，在活動舉辦日提前一週對舉辦場所的超市、酒店進行監督檢查，嚴防過期食品、不合格食品流入市場。潢川縣市場監督管理局主動與活動舉辦方對接，對活動期間供餐單位進行重點檢查，對活動期間午餐食譜進行詳細審查、對接待餐飲單位的食品原材料採購、環境衛生、保障食品安全的設施設備等進行仔細檢查，確保活動期間餐飲食品安全。
三、派駐監督，跟蹤到位。活動期間，潢川縣市場監督管理局執法人員駐點監督，對供餐單位的食品製作流程、餐飲具消毒、食品留樣等各環節進行現場監督，嚴防不合格食品流入餐桌。
四、強化應急處置，保障到位。為防止突發事件發生，潢川縣市場監督管理局制定了《活動期間食品安全突發事件應急預案》，建立應急處置機制，提前做好人員分工和職責分工，充分做好應對和處置突發事件的準備工作，確保活動的順利開展。
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