近日，全國農技中心發佈《2019年小麥重大病蟲害全程綜合防控技術方案》。根據全國農技中心預測，預計2019年全國小麥主要病蟲害總體將偏重發生，發生面積9億畝次，其中病害發生4.8億畝次，蟲害發生4.2億畝次。
小麥赤黴病—科豐來支招
小麥赤黴病（病原菌有性時期：Gibberella zeae%無性時期：Fusarium spp.）俗稱紅頭瘴、爛麥頭、赤曲病、麥穗枯、紅麥頭等，是我國小麥的 重要病害之一，在全國各麥區均有分佈。其中，淮河以南以及長江中下游 麥區發生最為嚴重，黑龍江春麥區也常嚴重發生。發生區域已波及黃淮海和西北等廣大冬麥區。該病除引起嚴重產量損失外，致病鐮刀菌還可產生 多種毒素，危害人畜健康，嚴重影響糧食安全和食品安全。
［病害症狀］小麥從幼苗到抽穗期都可受赤黴病為害，引起苗枯、穗 腐、莖基腐、稈腐，以穗腐影響最大（圖22）。
苗腐：是由種子帶菌或土壤中病殘體侵染所致。’先是芽變褐，然後 根冠隨之腐爛，輕者病苗黃瘦，重者死亡，枯死苗溼度大時產生粉紅色 黴狀物（病菌分生抱子和分生電子座）。
穗腐：小麥揚花時，初在小穗和穎片上產生水漬狀淺褐色斑，漸擴大 至整個小穗，小穗枯黃。溼度大時，病斑處產生粉紅色膠狀黴層。後期產 生密集的藍黑色小顆粒（病菌子殼）。籽粒乾癟並伴有白色至粉紅色黴 層。小穗發病後擴展至穗軸，病部枯褐，使被害部以上小穗形成枯白穗。
莖基腐：自幼苗出土至成熟期均可發生，麥株基部組織受害後變褐 腐爛，致全株枯死。
稈腐：多發生在穗下第一、二節，初在葉鞘上出現水漬狀褪綠斑， 後擴展為淡褐色至紅褐色不規則形斑或向莖內擴展。病情嚴重時，造成 病部以上枯黃，有時不能抽穗或抽出枯黃穗。氣候潮溼時病部表面可見 粉紅色黴層。
圖22小麥赤黴病發病症狀（史建榮和陳萬權提供）
［發生規律］小麥赤黴病由多種鐮刀菌引起，我國主要有2種，北部 麥區以禾穀鐮抱菌（Fusarim graminearum）為主，南部麥區以亞細亞鐮 抱菌（F. asiaticum）為主。
赤黴病菌是一種兼性寄生菌。我國中、南部稻麥兩作區，病菌在 稻樁和玉米、棉花等多種作物病殘體中越冬，在水田內越夏。翌年 春，病菌產生了囊殼，放射出大量的子囊砲子，借風雨傳播，侵染麥穗（圖23）。病穗上產生 的分生抱子可再次侵染為 害。我國北部、東北部麥 區，病菌能在麥株殘體、 帶病種子和其他植物如稗 草、玉米、大豆、紅蓼等 殘體上以菌絲體或子囊殼 越冬。北方冬麥區則以菌 絲體在小麥、玉米穗軸上 越夏、越冬，次年條件適宜時產生子囊殼放射出子囊泡子進行侵染。帶病種子可引起苗腐和莖腐。該病的發生與流行取決於氣候條件、菌量和小麥生育期的相互吻合程度。
圖23水稻茬上有性時期子曩殼（馬忠華提供）
1 •氣候條件 赤黴病是一種高溫高溼病害。病菌的生長、發育、繁 殖和侵染特別喜歡溫暖潮溼的環境，以溼度最為重要。所以群眾說“赤 黴病是雨天生”。溫度影響發病的早晚和快慢，以25X3最為有利，低於 23.7-C-般不發病。溼度影響子囊殼的形成和子囊抱子的釋放。空氣相對溼度低於81%,子囊抱子不能放射，有水滴存在的情況下，放射速度 加快。因此，小麥開花期，高溫、高溼氣候到來的早遲和持續時間的長 短，是影響赤黴病發生早晚和流行程度的決定因素。高溫高溼天氣來得早，持續時間長，發病就早而重。
2.菌量稻樁和多種作物病殘體上產生的子囊抱子是病害重要的初 侵染源，因而其發生量是病害流行的一個重要因子。田間稻樁和病殘體 帶菌率高，空中病菌抱子多，病害就有可能大流行。稻樁和病殘體上子 囊殼發生時間的早晚和多少除取決於溫、溼度條件外，還和土壤中越冬菌量有密切關係。
3•生育期小麥不同生育階段感病性有明顯差異。各生育期中以開 花期最易感病，抽穗期次之，乳熟期又次之，至蠟熟期發病很輕微。在 溫度條件適宜情況下，小麥抽穗至揚花階段陰雨連綿，往往是造成赤黴 病流行的關鍵。抽穗揚花不整齊，有利於病害的發生。
4.栽培條件地勢低窪、排水不良、黏重土壤、偏施氮肥、植株密 度大、田間鬱閉發病重；遲熟、穎殼較厚、不耐肥的品種發病較重。
［防治方法］採取以農業防治為基礎，選用抗病品種，關鍵時期進行 藥劑保護的綜合防治策略。
1.播種前做好品種的選擇和前茬作物殘體的處理 赤黴病常發區應 選種中等抗性以上的品種，不種高感品種。對赤黴病抗性較好的品種有： 蘇麥3號、寧麥13、揚幅麥2號、揚麥13、揚麥14、淮麥19、皖麥43、 鎮麥168、襄麥55、鄭麥9023、鄂麥18、鄂麥19、鄂麥23、綿陽26、川 麥16、南農9918等（圖24）。利用機械處理等方式粉碎前茬作物殘體， 翻埋土下，使土壤表面無完整秸稈殘留。根據土壤的含鉀狀況，基肥施 用含鉀的複合肥，一般可畝施含鉀複合肥15-25千克或氯化鉀8~ 12千 克，以提高小麥的抗病性。
圖24抗病品種與感病品種田間發病比較（張旭提供）
圖25麥田冬.春季開溝排水
2•冬.春季要做好開溝 排水，降低田間溼度 赤黴 病的發生與土壤溼度和空氣 溼度有密切關係，麥田冬、 春季做好開溝排水，不利於 病菌子囊殼的產生、發育和 侵染。要做到雨過田幹，溝 內無積水（圖25）。在弱中 筋小麥產區，基肥和追肥 的氮肥使用量比例控制在7 : 3,以加,決小麥的灌漿成熟，減少赤黴病的侵染和為害。
3.小麥抽穗揚花期做好噴藥防治
（1）防治時期：小麥開花灌漿期是麥穗最易感病的階段，在齊穗至 開花初期用藥防治效果最好。一般根據天氣預報，以開花灌漿期可能遇 雨的麥田作為重點防治對象田。
（2） 防治次數：小麥赤黴病的防治次數取決於天氣情況和小麥品種 特性。在初次用藥後7天內，如遇連續高溫多雨天氣，必須進行第二次 防治。對於高感品種或開花整齊度差，花期相差7天以上的田塊，也應 進行第二次防治。兩次防治時間間隔7天左右。
（3） 防治藥劑：推薦使用多菌靈每畝40-50克（有效成分）（圖26）,以超微粉劑效果最佳。也可使用一些復配劑，如多菌靈與三哩 酮的復配劑，但多菌靈的有效用量每畝不應少於30克。此外，用30% 戊•福（戊醴醇•福美雙）可溼性粉劑每畝90克、25%氟烯菌酯每畝100- 150克、50%多酮每畝90克，防病效果也較好。防治時手動噴 霧器使用0.7毫米的噴片，每畝用水量20 - 30升；機動彌霧機，每畝 用水15升。在用低量彌霧防治赤黴病時以選擇微粉劑、膠懸劑、可溶性粉劑為宜。在防治赤黴病時要注意兼治白粉病、紋枯病和 麥蝸等病蟲害。
圖26田間殺菌劑噴霧防治小麥赤黴病
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