大家對胃癌並不陌生，胃是我們人體最重要的消化器官，別說胃癌了，就算胃不舒服，你不光沒胃口，渾身上下都會不舒服，據統計，

另外全國腫瘤登記中心發佈的年報顯示，胃癌發病主要集中在我國西部以及東南沿海各省，如上海、江蘇、青海、甘肅等，醫學專家認為，中國人胃癌發病率高，跟國人的獨特飲食習慣有關，遠離胃癌我們要從飲食下手，做好這3件事，不怕胃癌對我們的威脅

只要注意這3件事、不怕胃癌對我們“虎視眈眈”

第一件事、高鹽食物

中國沿海地區和日本都是胃癌的高發地。這主要是因為沿海地區經常會有醃製的食物，例如醃製的鹹魚、醃製的燻肉。這些食物當中往往鹽分的含量都特別高。鹽分進入我們的身體，會破壞身體的胃黏膜，就好比我們有時候吃比較鹹的食物時，嘴唇會因為鹹導致細胞失水，嘴唇會褶皺破皮。

對於我們胃黏膜也是一樣的，起到了直接的傷害作用。而且因為是醃製的，裡面所含的亞硝酸鹽含量超標。當亞硝酸鹽進入身體時，在轉化的過程中變為亞硝酸胺，就形成了具有強有力致癌物質。因此，吃高鹽食物的習慣，是誘發胃癌的其中一個因素。

第二件事、吃過燙食物

相信大家都聽過，熱水趁熱喝、飯趁熱吃、有很多人喜歡吃熱乎乎的飯菜，認為可以暖胃。我們建議吃溫暖的食物，但是不建議吃過燙的食物。過燙的食物會燙壞消化道黏膜，如果經常吃過燙的食物，就相當於不停的往傷口上撒鹽，最終會引起消化道粘膜的質變，最終誘發胃癌。有數據顯示，喜歡吃過燙食物的人，患胃癌的概率是普通人的四倍多。

第三件事、用餐不規律

所謂的用餐規律，是指三餐能夠在特定的時間進行食用。之所以有這個特定時間，是因為胃部分泌胃液是有其生理性高峰和低峰的。

宵夜

我們的飲食習慣就是就著胃部的消化規律來的，能夠有效在胃部的生理時間內完成高效消化食物的作用。如果用餐不規律，胃酸分泌時沒有跟食物進行消化綜合，就會轉而消化胃黏膜，直接就損害了胃黏膜。所以說，不良的用餐習慣，飢一頓飽一頓的情況，會增長患癌的概率。三餐不定的人患癌症的概率是普通人群的1.3倍。

口味清淡一些、避免吃過燙食物、用餐規律就能避免胃癌了嗎？除了做好這3件事，預防胃癌這件事也需要你注意

1細嚼慢嚥

就食物咀嚼來說，一定要完全、徹底的咀嚼，把食物徹底的嚼爛了能夠更好的吸收食物的營養。在這徹底完全咀嚼過程中，還能減輕胃部的負擔、壓力。通過徹底咀嚼還能分泌更多的唾液，達到殺菌、消毒的目的，不斷的保護胃黏膜

2飯吃7分飽

中國的文化其實俠義上講就是飯桌文化，很多東西都是在飯桌上談成的，有的是自願的為了增進感情，有的是為了業務需求，有時候在這種情況下，礙於面子，或者是為了節省，吃多了，喝多了是經常的事，而暴飲暴食可以說增加了胃腸道的消化負擔，損傷胃黏膜，導致胃出血，胃潰瘍的情況，更嚴重者出現胃穿孔。

你看，就是平時生活不注意，出現一些胃部問題，這些都是增加了胃癌的風險啊，同志們，小心啊+_+。所以說，有時候為了自己的將來的生活質量，吃飯吃到七分飽就行

3長按養胃穴-內關穴

內關穴處在手腕中，腕橫紋上2寸處，是治療胃腸疾病的主要穴位之一，按揉此穴對治療胃痛、噁心、嘔吐等症有不錯的療效。

按摩方式：選擇坐在床上或椅子上，身體放鬆狀態下，找準內關穴，用一隻手握緊另一隻手臂的下端，使這隻手的大拇指垂直按在內關穴上。用指尖有節奏地進行按壓，按摩以產生酸、麻、脹的感覺為最好，按摩時間大約為2分鐘

除此之外胃不好的人，這3養胃食物也要多吃

1養胃水

教給大家一個簡單的養胃水製作辦法，取丁香葉、桂花各3克，放入鍋中煮沸後，小火煮30分鐘。

次方來自《醫林纂要》,中醫認為丁香葉桂花茶，桂花具有溫中散寒、暖胃止痛、化痰散瘀的功效，可以治療胃腹寒痛，對由寒邪引起的胃痛、嘔吐、呃逆、腹痛、洩瀉以及婦女寒性痛經等，均有良好的療效，它還可緩解腹部脹氣，增強消化能力，減輕噁心嘔吐，適合養胃的人群。

2沙參米粥

北沙參，粳米，冰糖，水;製法：每次取北沙參15克，搗碎，選用粳米50克，冰糖適量，同入沙鍋內，加水500毫升，煮至參爛米花，湯稠湯麵有油為度。或用新鮮北沙在30克，洗淨切片，如法同煮為稠粥;若用南沙參煮粥、則先將南沙參碾成細粉，每次用粉15克，調入粥內，同煮為稠粥。早晚二次溫熱服食。3～5天為一療程。具有潤肺養胃、清熱養陰、祛痰止咳的功用

3菠菜

味甘性涼，能潤燥養肝，益腸胃，通便秘。《食療本草》中稱其“利五臟，通腸胃，解酒毒。”菠菜可促進胃和胰腺分泌，增食慾，助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動，有利排便。不過，菠菜草酸含量高，妨礙鈣質吸收，應避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃，或在烹煮前輕汆，除去草酸

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