親愛的小夥伴們大家好呀~帥氣的小編又出現啦，今天小編給大家介紹的菜品是——砂鍋燉豬蹄！可能很多小夥伴們似乎沒聽說過這道菜品，實際上，用砂鍋做出來的豬蹄不僅口感鮮嫩，還能很好地保留住營養物質，而豬蹄中富含的蛋白質也是對人體有著極大的益處，多吃豬蹄還能滋補皮膚哦！話不多說，下面小編就給大家介紹一下砂鍋豬蹄的詳細做法~
砂鍋燉豬蹄的詳細製作步驟：
1.首先我們需要準備一些新鮮的豬蹄，將其清洗乾淨後直接涼水入鍋，然後再加入一些姜和姜，再加一些去腥的料酒。加完以上材料後，大火煮開，撇去浮沫後將豬蹄撈出過涼水。
2.向鍋中加入適量的食用油，等待油熱以後下入姜，蔥，花椒，將其充分炒香，然後再下入豬蹄，並加一些鹽，雞精，生抽和老抽用以上色，再加兩顆冰糖，桂皮，八角，香葉，將以上原料充分翻炒至上色。
3.以上步驟完成後， 將炒好的豬蹄放入砂鍋裡面，向砂鍋中加入適量的水，蓋上砂鍋蓋後大火燉50分鐘。
4.50分鐘過後，打開蓋子撒上適量的蔥花即可！
以上就是砂鍋主題的詳細做法啦！怎麼樣，看看小編給大家提供出來的成品，是不是讓你垂涎三尺呢？這樣做出來的主題真的是非常地入味，同時香氣四溢，簡直讓人慾罷不能呀~喜歡的小夥伴們千萬不要錯過啦，趕緊下廚嘗試製作一下吧！
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