一人出来吃岐山擀面皮，一份6元。多要些油泼辣子，拿上桌的时候已经给拌好了，看着红红的颜色，泛着油光，闻着也是酸辣香的味道。
再要俩肉夹馍，这是岐山的臊子肉夹馍6元一个，臊子肉肥瘦肉皮都有，肥的几乎都要化掉了，皮特别软，瘦的也比较酥烂。这个和常吃的腊汁肉夹馍不一样，酸酸辣辣的味道，油份很大，所以吃起来特别香！
擀面皮里只有面筋和擀面皮，这辣椒油味道相当赞，面筋软软的吸收了汤汁，辣椒油里面有些芝麻粒也会提香。
擀面皮看着软软的，吃着却很劲道，酸辣的味道都很出头，岐山的醋确实不错。
中午这顿饭一碗擀面皮，两个臊子肉夹馍，一共18元吃的挺嗨。咱陕西的小吃太丰富了，光是肉夹馍都不知道有多少种，太好吃了，咱西安有米皮+腊汁肉夹馍+冰峰，被称为三秦套餐，而今天吃的这个组合真是堪称为西府套餐！
分享到:
