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關中蒸碗，又稱關中八大碗，是陝西關中地區傳統的美食。每逢過年喜慶日子，經常出現在宴席之上。不一定是買的，很多人都是自己做，這樣吃起來也乾淨衛生，適合自己的口味。
關中八大碗主要是由黃燜雞（不是街上賣的黃燜雞米飯那種，這種是蒸碗）、小酥肉、粉蒸肉、棗方肉、 帶把肘子、風雞、鹹肉、八寶甜飯、條子肉等組成，也有十大碗之分。
像以前的有些老字號陝菜飯店，除了平時供應顧客吃的，也有一些禮盒包裝的出售，尤其是在過年的時候滿街都能看到。
但是這些老字號飯店出售的關中八大碗禮盒裝，通常價錢都比較貴，但是味道確實不錯。
還有一種就是超市賣的八大碗禮盒裝，由於品牌比較雜，買回家以後你才能知道味道怎麼樣。我去年過年的時候，就收到了幾位朋友送的禮盒裝關中八大碗。但是有一些味道的確不敢恭維，還不如自己做的好吃。如果在超市購買，還是要看大品牌。價錢雖然貴，但是味道確實不錯。
這只是我個人的意見，僅供參考，希望您滿意。
品味文化陝西
西安飯莊蒸碗比較好！
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