Orli1020
西安的麵食小吃全國有名,其中,油潑褲帶面因白鹿原一劇最為知名。
褲帶面又稱Biángbiáng面,因為製作過程中有用面拍打案板biang、biang的聲音而得名。
特指關中麥子磨成的麵粉,通常手工拉成長寬厚的麵條。用醬油、醋、味精、花椒等佐料調入麵條,淋上燒熱的植物油即成。
味道酸辣鮮香,配上一瓣生蒜,撩咋咧!
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小貝吃西安
比昂比昂面,油潑面等等,唇齒留香,連碗都想吃了。
2019-04-07 07:51:16 佚名
西安的麵食小吃全國有名,其中,油潑褲帶面因白鹿原一劇最為知名。
褲帶面又稱Biángbiáng面,因為製作過程中有用面拍打案板biang、biang的聲音而得名。
特指關中麥子磨成的麵粉,通常手工拉成長寬厚的麵條。用醬油、醋、味精、花椒等佐料調入麵條,淋上燒熱的植物油即成。
味道酸辣鮮香,配上一瓣生蒜,撩咋咧!
比昂比昂面,油潑面等等,唇齒留香,連碗都想吃了。