西安有什麼好吃的面值得推薦?

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西安的麵食小吃全國有名,其中,油潑褲帶面因白鹿原一劇最為知名。

褲帶面又稱Biángbiáng面,因為製作過程中有用面拍打案板biang、biang的聲音而得名。

特指關中麥子磨成的麵粉,通常手工拉成長寬厚的麵條。用醬油、醋、味精、花椒等佐料調入麵條,淋上燒熱的植物油即成。

味道酸辣鮮香,配上一瓣生蒜,撩咋咧!



小貝吃西安


比昂比昂面,油潑面等等,唇齒留香,連碗都想吃了。


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