農村的資源非常豐富，有很多的花草樹木，山上也有很多純天然的野果子可以吃，同時有些野草也是具有不小的藥用價值，同時還可以用來作為野菜食用，所以說只要你在農村待上幾天，就可以認識到各種可以吃的野菜和野果子，這些野味不僅是好吃而且營養價值也是非常高的，可能這些都是比較容易接受的食物，農村這種蟲子，有營養價值一斤上百元，吃起來美味，若看見請珍惜，但是很多人都不喜歡吃。
這種生物叫做鬥米蟲，是一種蟲子，這是一種寄生在樹上的蟲子，看起來像蠶但是全身顏色不是白色的而是一種乳黃色的，看到這種蟲子躲都來不及怎麼可能還去吃這種蟲子呢，所以很多人都沒有吃過這種蟲子，其實它不僅是可以食用的也是一種藥材，是一種比較珍貴的生物，鬥米蟲通常是長在樹幹中，以前很多農民都見過這種蟲子，特別是一些樹幹中，以前都是燒柴，所以一些比較大的樹幹都是要劈開來的，有時候就可以看見這種樹幹中有這種乳白色的蟲子。
以前有些地方的農民都是用這種蟲子作為下酒菜，經過油炸之後吃起來香脆可口，但是也有很多人都不敢吃這種蟲子，其實油炸之後再吃已經是不錯的了，還有更加令人難以接受的吃法，有人直接就是拿起一條活的鬥米蟲往嘴裡送，看著就覺得恐怖，這種蟲子只會寄生在一種樹木中，那就是一種叫做雲實的樹幹裡，這種樹木全身都是有倒刺的，鬥米蟲爬進樹幹裡面吃掉樹心，往裡面鑽可以很安全，因為如果吃蟲子的鳥類就不會吃到它們，樹幹上面都是刺，鳥都不會靠近這種樹木。
所以鬥米蟲就認準了待在雲實這種樹幹裡面，鬥米蟲不會被鳥類吃掉，又因此被稱為千年鳥不食，鬥米蟲可以食用可不是最近才被發現的，鬥米蟲已經有幾千年的歷史了，只是現在有研究發現鬥米蟲富含人體所需要的蛋白質，氨基酸和一些微量元素，可以提高人體的免疫力，知道這種蟲子為什麼叫做鬥米蟲嗎，一聽這個名字還以為是米蟲呢，其實這個名字是有說法的。
以前有人用一斗米換這麼一條蟲子，所以這種蟲子就被人們成為一斗米，以前這種蟲子是用來作為醫用的，現在這種野生的鬥米蟲已經很少了，要找到這種蟲子都是比較難的，作為藥材，在市場這種蟲子也是有賣的，一斤可以賣到上百元，不過大家可要仔細辨認不要被騙了，很多蟲子都和鬥米蟲長得很像，假的鬥米蟲可不一定藥用價值，如果要吃也要在醫生或者是專業人士的建議下吃，可不要隨便嘗試，你有吃過這種蟲子嗎？
閱讀更多 三省格格 的文章
