草莓是这个星球上最受欢迎的水果之一，拥有独特的浓郁甜味，吸引人们想要它们。据不完全统计，全世界约有600种草莓。
草莓的历史可以追溯到古罗马时代，目前，草莓在全球范围内种植的水果，但主要是在较凉爽的温带地区。这种水果具有令人愉悦的香气，猩红色，多汁的质地和甜美而略带酸味的口感。草莓作为水果和许多加工食品（如冰淇淋、糖果、果汁、奶昔等）中被大量使用。同样，草莓也被用于香水、口红和乳液等。
与流行的看法相反，草莓不是浆果。尽管如此，草莓和其他水果一样，含有丰富的营养成分，维生素和矿物质。
下面，小编就来说一说，草莓对健康的益处有哪些：
草莓增强认知功能
老年人通常会预期失去记忆和控制肌肉活动，这是由于自然老化造成的。然而，自由基会导致年轻人的大脑和神经系统过早衰老。自由基是细胞新陈代谢的有害副产物，会产生氧化应激，使神经恶化。
幸运的是，草莓含有丰富的维生素C和植物化学物质，有助于重振神经系统。此外，草莓也是碘的极好来源，有利于大脑和神经系统的正常运作。
同样，在草莓中也含有适量的钾，通过促进血液流向大脑，与改善认知功能有关。
最近对学生的研究表明，摄入大量的钾和非瑟酮，黄酮醇使草莓呈现猩红色，可以增强记忆力，从长远来看可能有助于预防阿尔茨海默病。
草莓有益于糖尿病患者
草莓是甜的，但这种水果实际上对于治疗糖尿病患者是有益处的。
草莓具有低血糖指数和高纤维，这使其成为一种聪明的水果选择。
2011年，研究人员发现每天吃37个草莓可以有效减少糖尿病并发症，包括肾脏疾病和神经病变。
草莓保护心脏
根据英国某医学院博士的说法，每周至少三份草莓可以保护心脏功能并保持心脏健康。
同样，哈佛大学的一项研究发现，花青素是一组存在于草莓中的黄酮类化合物，可将心脏病发作的风险降低32％。
此外，黄酮类化合物槲皮素也存在于草莓中，具有抗炎特性，有助于降低动脉粥样硬化的风险。
在草莓中发现的大量多酚还通过抑制血小板形成和通过其抗炎机制降低血压，来降低心血管疾病的风险。
这使草莓成为促进心脏健康的重要水果。
草莓可降低高血压
草莓含有大量的钾和镁，两者都能有效地降低由钠引发的高血压。
钾，一种血管扩张剂，可降低高血压和血管的硬度; 因此，允许在整个身体中不间断地分配血液。
草莓可以帮助预防过敏和哮喘
由于草莓含有槲皮素，一种黄酮类化合物，可以弥补水果的抗炎特性，食用草莓可以帮助减轻过敏相关的症状，如流鼻涕，水汪汪的眼睛和荨麻疹。
同样，大量摄入维生素C可以大大降低哮喘的发病率，而维生素C在草莓中含量很高。
草莓含有生物类黄酮，已被研究对减少哮喘发作的频率及其严重程度具有有益作用。
草莓改善视力
大多数与眼睛有关的问题都是由自由基的产生引起的。
老年人和保护性营养素的缺乏使得自由基能够对眼睛造成严重损害，例如视神经变性，眼睛感染的易感性增加以及黄斑变性等。
草莓含有丰富的鞣花酸，黄酮类和酚类植物化学物质，有助于在很大程度上预防这些问题。此外，草莓还含有钾，有助于调节眼压。
草莓加强免疫系统
您的免疫系统是抵御致病性攻击和其他潜在有害疾病的第一道防线。草莓是维生素C的极好来源，维生素C是一种有效的抗氧化剂，能够中和自由基，增强免疫系统对感冒的反应。
草莓有助于预防癌症
作为细胞代谢的副产物，体内不断产生自由基。这些有害副产物负责将健康细胞突变为癌细胞。一份草莓将为您带来美好健康的新生活。
草莓含有维生素C，花青素，山奈酚，叶酸和槲皮素等。
这些黄酮类化合物共同构成了草莓的抗氧化和抗癌特性。
每日服用的水果可以帮助增强您对氧化的反应并抑制肿瘤生长。研究表明，定期摄入草莓与癌细胞转移的急剧减少有关，可能有助于促进同时进行的治疗。
草莓有助于预防出生缺陷
怀孕期间摄入足够的叶酸是至关重要的。
草莓是天然叶酸的极好来源，有助于预防婴儿的神经管缺陷。
同样，叶酸也可以预防新妈妈的产后抑郁症。
产后抑郁症，也称为产后抑郁症，是一种在分娩后发生的情绪障碍。
叶酸可防止体内多余的高半胱氨酸的形成，已知这会破坏快乐激素5-羟色胺，多巴胺和去甲肾上腺素的产生。
自由基引起肌肉和组织的退化，降低关节的活动性，以及体内尿酸等有毒物质的积累。这些现象是关节炎和痛风的主要原因。
尽管如此，草莓含有丰富的抗氧化剂，有助于治疗这些疾病。此外，草莓具有抗炎特性，有助于缓解与关节炎相关的疼痛。
草莓有助于改善皮肤质量
草莓中富含维生素C，可抑制自由基活性，从而避免皮肤过早老化，如细纹、暗沉和皮肤松弛。
草莓含有鞣花酸，一种促进胶原蛋白生成并提供紫外线防护的抗氧化剂;，保持皮肤光滑和柔软。
小编认为，水果一般含有丰富的抗氧化剂，草莓也不例外。
草莓，也被称为亚洲的“水果女王”，是抗氧化剂含量最高的十大水果之一。虽然草莓是多种预制食品中的一种流行风味或成分，但如果您希望获得大部分健康益处，最好生吃。
每天食用草莓是预防多种疾病（包括关节炎，高血压和流感等）的有效方法。它也有益于妊娠和糖尿病管理。不要错过所有这些超级水果提供的益处，这对你的身体健康很重要！
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