這道菜，成本10塊錢，靠它征服老公的胃，現在結婚一週年了
今天又做了老公最愛吃的一道菜，老公超級喜歡吃，但是不敢給他多吃，因為自從結婚他就開始發胖了，現在都150斤了。說起這道菜，我想起了和老公剛認識那會，第一次去他家裡，然後為他下了一次廚，就做了這道菜。老公吃一回就愛上了，因為太好吃了。我想應該就是靠這道菜征服老公的胃，現在結婚都一週年了。
今天要講的這道菜就是回鍋肉，一道簡單的家常菜，非常美味，超級下飯。但是好吃也不敢多吃，因為是肥肉，老公減肥不能經常吃。可是他嘴饞了好幾個星期了，今天就做了一份給他解解饞。
回鍋肉雖然是五花肉，但是經過油煸，吃起來是肥而不膩的。回鍋肉顧名思義就是豬肉二次回鍋，要把五花肉下鍋用水煮一下，然後撈出來切片，接著再二次下鍋煸炒。回鍋肉做法簡單，美味又實惠，這道菜成本只需要10塊錢。下面小編就教大家做美味的回鍋肉。
【回鍋肉】
食材：五花肉250g、青蒜苗1把、黑豆豉適量、豆瓣醬1勺、醬油1勺、白糖適量、白糖少許、味精適量、食用油少許。
做法步驟：
1、將五花肉洗乾淨，整塊下鍋，加清水煮熟，然後撈出來切薄片備用；
2、將青蒜苗洗乾淨切段，黑豆豉備好；
3、鍋中倒入食用油加熱，然後下入肉片煸炒；
4、肉片煸炒焦黃，加入豆瓣醬煸炒，再下入豆豉煸炒片刻；
5、然後放入青蒜頭翻炒至斷生，烹飪適量醬油翻炒均勻；
6、最後放入青蒜苗翻炒，加點味精調味，翻炒均勻出鍋即可。
小貼士：
1、五花肉多煸一會，煸出油脂，這樣吃起來不油膩。
2、青蒜頭先下鍋，青蒜苗最後下鍋，青蒜苗容易熟。
3、這是一道超級下飯的菜，如果喜歡吃辣就多加點辣。
分享到:
閱讀更多 飯小柒 的文章
