73神牛
你好，不邀自來。我是熙陽，美食領域創作者。今天跟大家分享一道餐桌新寵--涼拌冰菜。冰菜是原產於非洲等地一種鹽生植物，葉面和莖上生有大量大型泡狀細胞，裡面填充有液體，在陽光照射下晶瑩剔透，就像冰晶一樣，因此得名。冰草富含有天然的植物鹽、氨基酸、胡蘿蔔素等物質，營養價值很高。
需要的食材：冰菜300、陳醋適量按個人口味、麻油適量、幹辣椒一隻、蒜泥適量、糖一小勺、生抽（鮮醬油）適量
步驟：
冰菜洗淨後，用沸水抄一下，淋幹水。個人習慣問題，總覺得一定要飛水一下才放心吃！30秒即可，這樣冰菜又脆又綠。
調汁：用一個小碗把陳醋 蒜泥 辣椒 生抽 麻油（香油）糖 拌勻 倒在抄好水的冰菜上
熙陽美食
冰菜
說到沙拉，就不得不提到一種新新食物，冰菜，冰菜是近幾年來才有的一種蔬菜，外觀漂亮，在莖葉上長著像冰晶一樣的泡狀細胞，吃起來口感清脆爽口，帶有一絲鹹味，下面小編就來說一說冰菜的吃法。
冰菜的吃法
1、冰菜沙拉
這個應該是大家都知道的了，冰菜可以拿來做沙拉吃，把冰菜清洗乾淨，瀝乾水之後切一下，切的大小以一口能夠吞下為準，然後再搭配一些生菜，苦苣，聖女果等等食物，以自己的喜好為主，然後加入自己喜歡的沙拉汁，攪拌均勻就可以食用了。
2、冰菜蘸醬
不想動手切菜，犯懶的人就可以選擇這種吃法，這也是最為簡單的吃法，把冰菜清洗乾淨瀝乾水分之後，在碟子上倒入自己喜歡的醬汁，然後直接拿著冰菜蘸醬吃就可以了。現在很多超市銷售的冰菜都搭配有沙拉醬，對於懶癌患者而言，簡單又方便。
3、涼拌冰菜
涼拌冰菜的做法與冰菜沙拉類似，只是沙拉的口感清淡些，涼拌冰菜可以放些辣椒油，花椒油，蒜末，醋之類的調味品，更為開胃一些，如果吃不慣生的冰菜，也可以把冰菜下水汆過之後再涼拌，汆過水的冰菜的口感和生冰菜的口感又不一樣了，都可以試試。
上面幾種都是冰菜生食的做法，冰菜也是一種蔬菜，除了生吃之外也可以熟吃，做法和其他蔬菜類似，例如清炒冰菜，冰菜煮湯，冰菜炒蛋等等，這裡小編就不一一介紹了，在食用冰菜的時候，有一點要注意的就是，冰菜本身含有植物鹽，所以在烹飪冰菜的過程中最好就不要再加鹽了，如果一定要加的話，只要加一點點的鹽就可以了。
飯是剛136850351
這種菜，顏值比較高，上個圖，然後做法呢，酸甜辣口才是吃貨大魔仙的最愛。
醋，糖，鹽，雞粉，香油，味極鮮適量，這個個人口味拿捏，李大嘴覺得正好的能把同福客棧的其他幾口子都能齁si來著，眾口難調。賊啦香啊，別忘記放點蒜。如果是上班或者出門約會的，那就別放了，你們懂得。
吃貨大魔仙
作為一款營養價值高的蔬菜，最好的料理方式就是快速焯水後澆上麻醬就行。
西瓜家的廚房
你說的是涼菜麼
