lyyy09
無公害、綠色、有機、一直是人們關心的話題，記得我爸說過在我爺爺那個年代，你想用化肥，想用農藥也沒有啊，那時候種地，除去像國家上交得公糧，剩下得也就夠全家人食用。
對於現在種植蔬菜所用的化肥，農藥，其實都是經過嚴格把關的，是不會超標得，如果超標是不會允許生產的。
其實在農村，有的農戶也會用些化肥， 比如種白菜會上一些底肥，還有種粘玉米，但是不會使用農藥如果你發現白菜葉，（白菜表層得葉子），全是小洞洞，那是被小蟲子吃得，可以放心食用。
一般我家種菜都是用農家肥，都是自己家豬啊，牛啊、小雞、小鴨、半年積攢下來，到春天留著自己家種菜用，其實也是影響產量得，但是足夠自己家吃得，吃不了還可以去集市上賣，還能換些錢。
如果說大規模種植，蔬菜，不上化肥農藥，產量肯定會影響，但是價格會長啊，超市不是有好多有機種植的蔬菜嗎？賣的不是麼也很好，生活水平都好啦，誰都想吃上有有機無公害得綠色食物，上短時間得，“香椿” 不是抄的沸沸揚揚嗎 ，一百多一斤那不是也有好多人在買嗎。
就包括我們這裡，一個小鎮上，五一正式山野菜上市得時候，各種各樣，刺老芽三四十一斤，婆婆丁現在也要二十多，也是賣的非常好。 如果誰有其他意見可以討論。
謝謝閱讀評論
新農人海龍
白菜幾十塊一斤像我這樣的小老百姓確實吃不起，不過我們種的蔬菜雖然不是一點藥都不用，但也都在安全範圍，就說白菜從種到收也就打2一3次管蟲子的藥，幾場雨後也就沒什麼農藥了，化肥是不用的，不是說自己的菜是無公害，是化肥太貴了真心不如糞肥便宜，今年又長價了，更用不起了，我們種蔬菜都是整地前把糞肥撒地裡，再整地，或種或栽，但菜要是有病有蟲那是要打些藥的，一點藥不用那菜收幾成可不好說，現在買什麼都貴農民也要生活呀。
五常小蔡
大白菜賣出“黃金價”，一斤30塊就是有機嗎？菜農寧願吃打農藥的……
小時候天天吃，現在怎麼這麼貴？
80年代，可能是朋友們爺爺輩的那一代，那個時候的蔬菜品種較少、產量也不大，所以家家戶戶吃的菜都是營養健康的，因為澆菜用的是天然礦泉水，豬牛羊雞的天然肥料，土壤乾淨，空氣新鮮。可是工業時代以後，這些沒了。
等到現在身體健康出問題了，開始想起了小時候的藍天碧水，綠色蔬菜，但是沒了，如果有，就物以稀為貴了。還加了一個名字叫“有機蔬菜”。
貴就一定是有機蔬菜嗎？別上當！
物依稀為貴，再加上人們對健康的越來越重視，所以有機蔬菜的價格比摻雜化肥農藥的菜貴了10倍、20倍，幾塊錢可以賣到幾十塊錢。然而有人卻看到了商機，掛羊頭賣狗肉：“95%以上號稱不打農藥、不用化肥、不用激素、原生態的有機農產品都是假的，這些產品最多可以說是比較安全的農產品，但是有機農業裡邊掛羊頭賣狗肉者眾。“在你熟知的行業或領域，有哪些常出現的謠言，真相是什麼？ - 有機農業是不讓用化學合成的農藥，但是植物源或者來自於天然的藥物是可以用的哦，比如苦參鹼、魚藤酮、除蟲菊素、印楝素、哈茨木黴等等，不過這些藥的毒性很低、殘留期很短，有的甚至屬於見光就分解的藥，所以說很安全。所以說估計你想吃不打藥的菜挺難。
舉個栗子其實吃不死
杭州市餘杭區農產品監測中心曾對市場上的常見蔬菜進行了農殘水平的監測，包括白菜類、根菜類、綠葉蔬菜、蔥蒜類、茄果類、瓜類、豆類、芋薯類、水生蔬菜、食用菌類、苗芽類等14個大類。結果顯示，從品種來看，不同蔬菜品種，合格率不同。豆類合格率最低，其次是葉菜和茄果類。合格率從低到高依次是豆類＜茄果類＜白菜類＜綠葉蔬菜＜芋薯根菜類＜蔥蒜類＜瓜類、食用菌類。其中水生蔬菜、多年生蔬菜、野生蔬菜、苗芽類、其他（包括玉米、花生等）最令人放心，合格率為100.00%。從這個實驗結果大致可以看出，豇豆、刀豆、四季豆等豆類普遍農殘含量高，合格率最低；葉菜類的農殘也比較高，由於葉菜較易受病蟲害影響，且農藥直接噴灑在菜葉表面，表面積大，農藥吸收較快。最讓人放心的是瓜類、苗芽類和玉米、花生等。苗芽類的生長期非常短，基本不需要使用農藥。而玉米、花生不會直接接觸到農藥，當然也更安全。
吃貨寂寞哥
如果蔬菜不用打農藥不用化肥，產量也不會低，價格也不會幾十元一斤！
理由如下：如今設施栽培，打造利於蔬菜生長的有利條件。
改善了土壤大大降低了病蟲害的漫延和生存環境。
因地而栽偏遠山區高海拔地區可以大面積反季蔬菜瓜果。
政府應該大力提倡創造條件，讓無汙染落後地區種植大面積蔬果，從而讓農民得實惠。
可以選擇利用遮陽網，沾蟲板，隔蟲網，加滴灌。
大力提倡新型蔬菜農民，手把手教導農民改良土壤，少打藥或不打農藥種植出優良果蔬。
目前技術國內短期葉菜完全可以打造小環境，種植出無任何農藥的蔬果，價格也不會高的離譜而且產量也不比打農藥的低。
以上皆是實踐出真知，下圖草莓半年無任何農藥，生長一切正常，產量基本上微減，價格高一倍以上！
浙江陸建平
首先，這不是吃不吃的問題，而是吃不吃得起的問題。當普通大白菜賣幾十塊錢一斤的時候，試問有多少人能吃得起，又有多少人吃不起？現在的物價水平，對於普通人來說，可能都承受起來有些困難。如果再上漲10倍20倍，可想而知，有很多人根本吃不起。
其次，規模化種植的蔬菜必然會打藥，必然會施肥。我們不能將農藥和化肥妖魔化，在現在這個市場的消費量面前，如果僅僅依靠傳統的種植，很難滿足整個市場的需求。而使用話費很農藥只要是按照正規的劑量以及保證安全間隔期的情況下，是可以食用的。而我們平時在菜市場買的菜，絕大多數也都是以這種方式種植出來的。
第三，農民自己少量種植食用的話，確實很少使用農藥化肥。那是因為不需要規模，不需要產量。只要夠自己家裡吃就可以了。所以對於種植的要求並不是特別高，即使長得瘦一點，產量低一點，或者有點蟲害都無關緊要。但是這跟市場銷售是完全不同的概念。兩者不能混為一談。
以上就是我對這個問題的一點看法，有不妥的地方，敬請諒解，如果你有什麼更好的意見和建議，歡迎在下面留言評論。
東邊木木
如果所有的人都提高警惕性，儘量不使用農藥和化肥，全國總體產量是不會下降的，價格也就高不到哪去，再說在當今這個大好時代，假如一切東西上漲誰都也會買的。
其實，現在國家對農藥的製造廠家，要求的特別嚴格，絕對不允許出產高濃度農藥，而低濃度農藥持續期很短，在收穫以後對人體是沒有什麼危害的。所以到正規商店或超市購買蔬菜和食品是非常安全的。
平凡的我pfdw
開始說不打農藥不用化肥是屬於有機農產品的要求，而無公害農產品是正常食品安全的標準，按理說現在所有的蔬菜也好還是其他農產品也好都要達到無公害的要求的.無公害可以說是基本要求，並不能影響蔬菜的價格.
無公害蔬菜也是允許打農藥和施肥的，只不過要求必須是低毒和低殘留農藥，達到食用後對人的身體沒有危害。只不過現在人為了賺更多的錢根本不會考慮食品安全的問題.
不打農藥不用化肥的有機蔬菜因為種植成本高，像面對蔬菜的各種病蟲害只能用生物技術進行防治，生產過程中要全部用有機肥料，有機肥料可以肯定的是肥效和化學肥料差很多所以用量就要比化肥用的更多，但也不見得產量能趕得上用化肥的.
所以有機食品註定是高端產品，大白菜賣幾十塊很有可能的，我們這些老百姓可是吃不起的.有機的價格太昂貴不敢奢求，只求大家能吃上無公害的食品就已經很好了。
鄉村劉肉段
無公害蔬菜可以說是供不應求，很多人想吃但是不到。現在人們生活水平提高了， 不像以前能夠溫飽就可以，現在還關注吃的食物是否健康。隨之而來的就是無公害食物，這些往往價格都會很高，而且還是供不應求的，這些純天然的食物沒有使用化肥農藥，比較健康安全，所以能深受消費者的信賴。
不過無公害的蔬菜價格賣得如此之高，是普通的蔬菜的好幾倍，所以一般的人是很難吃的起，從而會變成是富人的健康蔬菜。致力於發展無公害有機蔬菜也是很好的，讓以後更多的人都能吃的到，吃的起，吃的放心，吃的健康。
健康養生小青年
看到這個問題，提問的題的這個其實我感覺應該，對農業方面不是都很熟悉。我是農村的。就我個人的看法和分析，有下面以下幾點？
1.有機農產品。
在這裡我特別首先說有機農產品，為什麼我沒有說有機蔬菜，其實我們農村裡種植的有機食品類裡面，這是兩個概念。實際上首先是從我們大田地裡的農作物生產情況來分析，水稻和小麥加工後就是我們正常吃大米和麵粉。
如果說在有機農作物裡面，有機小麥水稻生產出來的是有機大米有機麵粉，這樣的話，這個產量應該是相當於普通產量的一半。也就說我們正常水稻小麥的一畝地的產量大概在1200斤左右，那麼經過有機種植之後的產量也就500斤600斤左右。
就算是有機大米和有機麵粉，在我們經過深加工之後的價格，也是相當於普通的大米麵粉的十倍以內。正常大米價格每斤兩元到三元左右，那麼有機大米大概就是5到10元左右。這個價格普通老百姓，還是能接受的。
2.無公害蔬菜。
前面我們說了，有機食品有機農產品。下面我們說一下，無公害的蔬菜，也可以說是有機蔬菜。當然，這裡說的無公害和有機是有區別的。有機蔬菜是完全把土地淨化兩年以上，完全不用農藥化肥，使用的是有機肥。那麼無公害蔬菜是在一般的土地上，不進行農藥化肥的種植，可以用一些低濃度的農藥。
就像我們家菜園裡種的，這些蔬菜基本上都是不打農藥不用化肥的，像這種產量和使用化肥農藥的蔬菜產量沒有什麼大的區別。大面積病蟲害稍微多一些，然後種植的範圍小病蟲害也沒那麼多。所以說我們家裡農村自家種的蔬菜基本上都是無公害蔬菜。
那麼綜合以上兩種情況來說，像如果說是無公害蔬菜的話，比如白菜價格也不會像體會你說的達到幾十元天價，這個肯定是接受不了的。如果說像我們實際情況農村家庭來說，自家種的蔬菜，這個價格也就在普通價格的兩倍到三倍左右吧，這個價格還是能接受的。
以上內容就是我的回答，希望能幫到你！我是鄉村九覺，關注農村發展、做好生態農業、傳播健康正能量是我一生的追求和理想！感興趣的朋友可以給我留言或者關注，謝謝！
鄉村九覺
首先需要糾正一點的是，無公害蔬菜是可以打農藥，施化肥的，只不過需要少量施用，而且生產出來的蔬菜是要經過檢測的，允許它裡面所殘留的農藥成份在一個安全範圍內，對人的健康基上不造成影響。現在大型超市賣的基本上都是無公害蔬菜。
其次，蔬菜不打農藥，不施化肥並不代表蔬菜產量會減少。化學農藥的出現也不過幾十年的事，它的出現確實給農民帶來了生產效率的提高。農民是省力，省事了，當然副作用大家是知道的。在這之前呢，可千萬別低估咱們祖先的智慧。像農家肥，餅肥，泥肥，陳舊土牆肥等等已被廣泛應用在農作物植種上。這些肥料在現在被稱作有機肥，也是國家大力提倡使用的肥料。只要有機肥使用得當，蔬菜種植產量有增無減。
在蔬菜病蟲害上，古人也有很多方法應對，比如採用煙燻火燒的方洗同樣可以達到驅蟲殺菌效果。再說了有機肥在本質上也有防治病蟲害發生的效果，既使蔬菜偶爾有幾個菜蟲並不影響人的健康，現在醫學不是已經證明一些菜蟲具有很高的營養價值嗎。
最後，當蔬菜不打農藥，不用化肥後，那麼市場上就全是有機蔬菜和綠色蔬菜了。菜價貴些正常，因為菜農在製作有機肥和蔬菜管理上增加了工時，並且種出來的蔬菜營養價值高，價格上漲有情可願。如果物質水平和生活水平都提高了，你在健康和金錢方面，你更傾向哪方面呢?
綜上所述，蔬菜不打農藥，不施用化肥，只要合理使用有機肥，產量不會減少。蔬菜價格上漲理所當然，大分人城裡人會買著吃。而我現在已經吃著，將來也會一直吃(菜是我自己種的，不花錢)。因為綠色有機蔬菜確實好吃又健康。
