食材：鸡一只 配料：葱 姜 生抽一勺 料酒两勺 老抽一勺 精盐适量 做法： 1.鸡处理干净，擦干水，放入生抽，料酒，老抽。
2.充分抹匀，让鸡肉的里里外外都沾到调料。再把葱和姜片塞到鸡的肚子里，腌2个小时入味。
3.锅里烧油烧到八分热，用漏勺装鸡，将油一勺一勺地淋在鸡上，每一处都要淋到.
4.反复地淋在鸡上，用牙签扎一下鸡腿肉多的地方，如果没有血水渗出就是熟了。
小贴士 1。调汁腌时一定要涂抹均匀，给鸡进行按摩一下。 2.淋油时先淋肉质厚的部位，再淋食材的表面。
分享到:
食材：鸡一只 配料：葱 姜 生抽一勺 料酒两勺 老抽一勺 精盐适量 做法： 1.鸡处理干净，擦干水，放入生抽，料酒，老抽。
2.充分抹匀，让鸡肉的里里外外都沾到调料。再把葱和姜片塞到鸡的肚子里，腌2个小时入味。
3.锅里烧油烧到八分热，用漏勺装鸡，将油一勺一勺地淋在鸡上，每一处都要淋到.
4.反复地淋在鸡上，用牙签扎一下鸡腿肉多的地方，如果没有血水渗出就是熟了。
小贴士 1。调汁腌时一定要涂抹均匀，给鸡进行按摩一下。 2.淋油时先淋肉质厚的部位，再淋食材的表面。
