首先我們準備的材料有:新鮮桔子600克,糖70克,原味糖漿90克,魚膠粉12克做法:1,桔子用食品料理機打成糊2,濾出果汁放入小奶鍋3,加入糖至溫熱4,加入泡軟的魚膠粉5,中小火慢慢將糖漿熬煮至107度關火6,趁熱小心將糖漿倒入硅膠膜內7,放涼後脫膜8,放在細砂糖內滾上一層糖即可。至此,桔子軟糖就做完了。 分享到: 閱讀更多 兄弟姐妹是親人 的文章 關鍵字: 軟糖 糖漿 桔子