東臨渤海，北依燕山的天津，位於華北平原海河五大支流匯流處，海河在城中蜿蜒而過。
天津處於的位置原來是海洋，黃河改道前泥沙沖積形成，古黃河曾三次改道，3000年前在寧河縣附近入海，西漢時期在黃驊縣附近入海，北宋時在天津南郊入海。金朝時黃河南移，奪淮入海，由此天津海岸線隨之固定。
隋朝修建京杭運河後，在南運河和北運河的交會處（今金剛橋三岔河口），史稱三會海口，是天津最早的發祥地。
天津時調
天津市特有的曲藝曲種，來源於傳入天津的各地民歌小調，多為一人獨唱，也有個別曲目可二人對唱，從20世紀20年代出現專業藝人登臺演唱。
天津快板
天津快板是由天津時調演變而來，句式靈活，幾言皆可，但要求上下句對仗，尾字押韻，可通篇一韻到底，也可中途換韻，創造性地使用了“賦、比、興”，風格粗獷、明快、幽默，其最高境界可用“平如無風湖面，爆如炸雷閃電，脆如珠落玉盤，美如酒醉心田。”中的“平、爆、脆、美”四個字來概括。
評書（又稱：說書）
評書是形成於清朝初期的曲藝曲種，為藝人王鴻興所創，後傳於弟子“三臣”（安良臣、鄧光臣、何良臣）、“五亮”（不祥），表演時只有一人，只說不唱，無任何伴奏樂器，只有醒木一隻作為道具，結構嚴謹、環環相扣。
相聲
天津是培養相聲名家的搖籃，著名的有李德錫、張壽臣、馬三立、侯寶林等，相聲是一種以“說、學、逗、唱”為手段的喜劇藝術，形式按表演人數可分為“單口、對口和群口”三種，一段完整的相聲一般由“墊話兒”、“瓢把兒”、“活”、“底”等幾部分組成，語言明快幽默，為廣大觀眾所喜愛。
津菜是具有天津風味的地方菜系。歷經幾百年發展，逐步完善成一個涵蓋漢民菜、清真菜、素菜、家鄉地方特色菜和民間風味小吃的完整體系。
天津包子
說起天津包子，有150年曆史的狗不理包子，是必須要品嚐的，料餡精細，鮮而不膩，包子上面的18個褶花更是讓人愛不釋手。此外，還有以木耳、花菜、豆皮等作為餡料的素包、清真餐館內的羊肉包、烤鴨店內的鴨油包等等，都令人回味無窮。
糖醋麵筋
不同於江浙的水面筋，天津人用的材料是油麵筋。濃濃的糖醋香加上面筋滑嫩而富有彈性的口感，吃上一口你就會愛上這道菜。
卷圈
卷圈是天津小吃。相比春捲，它的最大不同就是卷圈餡里加了紅腐乳，紅腐乳用香油調開味道更加濃郁。剛出鍋的熱卷圈咬上一口皮酥的掉渣，餡伴著濃郁的腐乳香氣和豆芽的清脆。
八大碗
八大碗可是老天津衛宴請賓朋必備的酒席。八大碗使用燉、扒、蒸、燴等多種烹飪方法烹製，每桌八個人，桌上八道菜，上菜時都用清一色的大海碗，看起來爽快，吃起來過癮，具有濃厚的鄉土特色。
八大碗的作法有粗細之分，細八大碗指：熘魚片、燴蝦仁、全家福、桂花魚骨、燴滑魚、川肉絲、川大丸子、松肉等；粗八大碗有：炒青蝦仁、燴雞絲、全燉蛋羹蟹黃、海參丸子、元寶肉、清湯雞、拆燴雞、家常燒鯉魚等。
煎餅餜子
在天津說起煎餅餜子，可是無人不知無人不曉。煎餅餜子是天津人必選早餐，在各大飯店都找不到，只有在街邊的早餐攤上才能見到。
它是由綠豆麵薄餅，雞蛋，還有油條或者薄脆的“餜篦兒”組成，配以麵醬，蔥末，喜歡吃辣的還可以再配上辣椒醬作為佐料，口感鹹香，最常見的早餐搭配就是煎餅餜子和一碗鍋巴菜了。
除此以外，天津的好東西還有不少，天津大麻花、“小白豬”豬肉罐頭、長城牌天津冬菜，迎賓老火腿、羅漢肚、還有天津本地酒，說起這酒，漁陽掛月王，寧河:蘆臺春，還有津酒，大地王，都是比較有名的。
其實還有玫瑰露酒、五加皮酒、高糧酒，原先都是天津直沽酒廠的，就是河東大直沽裡的那個酒廠。元代在大直沽地區已經有不少酒坊了，直到1882年出現燒鍋“義聚永”，釀造技術算是達到頂峰。1923年義聚永第二代傳人劉香久在香港和南洋註冊“金星牌”。從此義聚永的五加皮、玫瑰露酒、高糧酒也走上了國際舞臺，從此一直出口。
天津歷經600多年，造就了天津中西合璧、古今兼容的獨特城市風貌。這裡不僅有三絕（狗不理包子、耳朵眼炸糕、十八街麻花），“泥人張”、“崩豆張”、“果仁張”，以及天津衛三宗寶（鼓樓，炮臺，鈴鐺閣），還有那聽不夠的充滿“天津味”的故事。
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