小管家生活秀
當然是老濰縣有名的城隍廟火燒了，每天早上都排隊幾米，苦逼的我幾乎都買不到，家家如此，再配上一碗豆腐腦，活力滿滿。
濰縣肉火燒追溯於清代，鄉下人在農閒時候做一些死麵火燒拿到集市上去買，來增加微薄收入，後來城裡人發現生意不錯就拿來效仿，把死麵和發麵和在一起，做出的麵皮香脆酥軟，口感很好，被稱為“槓子頭”火燒，後來火燒花樣越來越多，有了肉火燒，正好開在濰城區城隍廟附近，後來便稱為城隍廟肉火燒。
城隍廟肉火燒的名氣絕對不亞於上海啊大的蔥油餅。
小晴妮子
我的家鄉石家莊，我家門前最🔥的早餐是無極缸爐燒餅餄餎面，每天早晨六點開門，七點沒座位開始排隊了，我也只有星期天才會去吃。
燒餅:大家對燒餅應該是有所瞭解，北方的朋友們應該都吃過，但是每個地方的燒餅在口感和味道上都有所不一樣，我還是比較愛吃他家的燒餅非常酥，越吃越香的那種，只有麵粉和芝麻香，沒有甜的和五香口味的！
餄餎面:這個應該只有北方人知道吧，南方出差的時候一家都沒有找到過。他家的餄餎面又細又滑，非常有嚼勁，也是越吃越香，再加上他家祖傳老湯濃濃的骨香夾著餄餎面口感很到位，讓你欲罷不能，再來一個滷蛋，讓你精神一整天。
是不是網友感覺我說的有點太誇張，如果有機會來石家莊可以去品嚐一下，真的不誇張，他家生意很紅火。
石門小胖仔
在我家附近最紅火的早餐生意當屬餄絡和炸油條。
早晨五點就開始做準備工作，六點半就有人吃了。他家不僅乾淨而且餄絡麵筋道味道好。
無極餄餎是我們這邊有名的小吃，餄餎面是用專用壓餄餎面的機器壓出來的，這樣壓出來餄餎才有嚼勁。一碗餄餎面澆上肉滷，撒上香菜，看著就饞人，當然還有別的配菜，如雞蛋、香腸、豆腐、丸子，根據自己的喜好想吃什麼放什麼。
早晨吃上倆根油條喝上一碗豆腐腦也是人們所喜歡的早餐。
油條在油鍋裡翻滾著，剛剛炸出來時金黃酥脆。剛舀上來的豆腐腦澆上滷汁配上小蝦皮、韭菜花熱氣騰騰吸引著人們的食慾。
夫妻倆服務熱情，餄絡好吃，所以每到飯點吃飯的人總是絡繹不絕。
顏如玉1576
我是廣州本地人，從小到大都是在廣州這邊長大的，俗話說“食在廣州”，廣州人早上特別喜歡喝早茶。所以廣州最火的早餐生意是茶樓，每天都非常多人。
廣州有名的茶樓有挺多的，例如點都德，廣州酒家，蓮香樓，陶陶居，泮溪酒家等等。廣州很多老人都是7點多就出門，然後去到茶樓點上一兩件點心和一壺茶，然後邊看報紙邊喝茶，就這樣坐一個上午。
廣州茶樓的點心種類非常多，都非常好吃。
1.紅米腸
外面的皮是腸粉皮，裡面包著蝦仁和炸的薄脆。吃下去是酥脆的口感，外皮軟糯，蝦仁q彈，一口都是滿足。
2.芋頭蒸排骨
保留了排骨的原味，排骨肉質鮮嫩，非常入味，旁邊的芋頭也軟糯香甜。
3. 蝦餃
裡面有大大的蝦仁，外面的水晶皮也q彈，一口下去，滿口都是蝦仁，滿足。
4.咖喱金錢肚
肚比較厚，非常入味，嚼勁十足。
5.鳳凰流沙包
裡面是蛋黃，一口咬下去，濃濃的流沙充滿整個口腔，好吃。蛋黃是沙沙的口感，也不甜膩。
6.蜜汁叉燒包
裡面的叉燒非常多，麵皮比較少。吃下去，叉燒軟糯香甜，不油膩。
7.艇仔粥
裡面的配件非常多，有魷魚絲，魚片，花生，蛋絲，炸豬皮等等。吃下去，味道鮮美，口味豐富。
8.腸粉
裡面多數包肉或者雞蛋。皮薄，口感滑，有米香，軟糯q彈。
9.豉汁蒸鳳爪
鳳爪就是雞爪，風爪非常入味，外皮軟爛。
吃貨小昌
不用問，肯定是雞蛋餅的攤位了。
我是蘇北人，飲食習慣是麵食為主，麵食裡以各種餅為主，比如煎餅卷菜，煎餅大蔥沾大醬，嗯嗯，一提就流口水的。所以家門口一年四季無論颳風下雨生意最好的一定是那家攤雞蛋餅的生意了。
這是一對五六十的老夫妻搭檔開的小攤位，主要是賣現做的雞蛋餅，還有茶葉蛋，豆漿油條，從我上學時他們就在這做了，現在都三十多兩個孩子的媽媽了他們還在做，味道還是記憶中那個味道，從三元(￣︶￣)↗ 漲到8元，一個雞蛋一個脆餅一根油條這是標配，再加辣條火腿腸什麼的就是額外加錢，老兩口從黑髮一轉眼乾到白髮蒼蒼，因為太熟悉了，小區裡經常有孩子放學餓了路過先拿了吃了再說，回頭父母再給錢，哦對了，他們是全天營業，不光是做早餐。旁邊也有包子胡辣湯漢堡等小吃，但是好像生意都沒這對夫妻的好，大爺主要給打下手，一副樂呵呵的樣子，我想這對老夫妻生意之所以好不僅僅是物美價廉比較實惠，做生意其實就是做人，大家更多的還是因為他們的人品而願意做回頭客吧，明明可以安享晚年卻風雨無阻靠自己雙手養活自己，真的是風雨無阻，這麼多年似乎已經是這個小區門口的一個座標了，哪天若是看不到他們出攤打個招呼心裡總像惦記什麼一樣。
祝這對老夫妻身體健康。
一路芬芳的芬芳人生
我家附近最火的早餐莫過於油茶配蔥花餅，從早上6點多到9點，人是絡繹不絕，高峰的時候要排隊，一天能賣300～400碗，可以說非常火爆。
聽老闆說這家油茶開了37年了，30多年了，除了價格，油茶的味道一直沒變，最早是父輩的人在賣，現在是孩子在賣，一個油茶養活了三代人。好多顧客從小就喝，現在長大成人了，又帶自己的孩子喝，能把早餐生意堅持做這麼長時間，確實也是挺不容易的。
他家一成不變的搭配套餐是：油茶、蔥花餅、小菜、雞蛋，油茶的料很足，有杏仁、核桃仁、花生、芝麻等，用傳統的方法秘製而成，喝起來味道很濃郁，蔥花餅直接吃比較脆，也可以泡在油茶裡吃，可以把油茶完美的包裹上，再配上一口可口的小菜，非常美味。
油茶比較養胃，早上來一碗，熱乎乎的感覺讓人渾身都舒服，在蘭州，早餐一般都是牛肉麵，如果早上不想吃牛肉麵的話，來一碗油茶也是挺不錯的選擇。
吃喝蘭州
老闆是純純正正的大山裡邊出來的農民，他們在當地的租了一套民房，三室一廳，改裝成一個餐館。夫妻兩個經營，男的主廚長說女的負責配菜切菜，生意做的紅紅火火，到他那裡吃的人排成長隊。他這樣做一下這種菜
其一，它作為一種最出名的菜，叫柳林臘肉排骨湯，它採用的全是本地的，柳林的臘肉，煙燻臘肉。
這種臘肉是放在一個專門燻煙的一個地樓裡，掛在那裡旁邊用香柏枝進行燻烤，讓香買的值醃成勳到臘肉上是臘肉所有的一種生香之味，滲入到臘肉裡邊，並且在胸外上加上那隻和五香作料之類的。燻好的臘肉完完了，聞到一股松香的氣味，如果你穩到可以垂涎三尺。在吵吵的時候，他是用一種當地的土豆黃色的品種，老品種，與臘肉骨頭進行熬一般的藥熬15個小時，在湯里加上30多種佐料製成。這是本店鋪的一種特色菜。
其次，他做一個江巴饃，這是用嫩玉米用小什麼拐成那一種醬吧？，Fun在不鍋裡做成一種跟煎餅的形式,厚薄均勻，色澤金黃，上週的時候切成一個個條狀，吃了口中，愛不鬆口，有爾不膩，鬆軟可口。
其次，他做一種叫懶豆腐，用現磨的豆漿加上小米，豆渣溫火燉制而成。他做的什麼，這道菜很多，外地人，慕名而來。雖然看似粗糧，
但吃了非常舒服潤口。
這就是目前我所在的位置，最和口的，最火的一個餐館。
滄野山鄉
甘肅的城市裡，蘭州牛肉麵館遍佈在大街小巷，能夠生存經營下來的味道基本都不錯。牛肉麵主要作為早餐讓很多本鄉本土的男女老少趨之若鶩，幾天不吃就想的很，外地的朋友很疑惑，大清早一大碗牛肉麵那麼多的人愛吃？想來其中有一定的緣由的，全國各地都有蘭州牛肉麵，甚至發揚光大到了國外，探究一下應該是下面這些:
一.牛肉麵很講究一紅二白三清四綠，紅的是油潑紅辣椒麵，香辣；白是筋道的拉麵，配上純牛肉的清湯和嫩綠的青蒜香菜，還沒有吃看一眼色香味已瞭然於舌尖了；
二.牛肉麵很貼心，熟悉的人張口就可以報上想吃的面型，不熟悉的交小票時會被問到:下撒的？從面的寬窄粗細有將近十幾種，可因個人習慣不同有寬的細的韭葉二細小細等等，為你的習慣和胃口量身定做可口的形狀樂此不疲，有牙口壯的朋友:“來碗大寬”那就是一碗寬寬厚厚的，有嚼勁的拉麵，一般人還享受不了。
三.牛肉麵很貨真價實，牛肉湯裡一大早煮的牛肉是大塊的，舀湯時可以看的清清楚楚，真正的牛肉湯，想想幾塊錢的早餐老幼無欺地在滾熱的鍋裡，可不是調料添加劑兌出來的，吃的踏實。
四.一般開牛肉麵的老闆夥計都很敞亮，油潑辣子都是自己舀，多少隨意看自己的偏好，喜歡辣一點你就多鬧點遂意，哪怕你碗裡面飄著兩層辣子，愛吃蒜的餐桌上就有也隨意吃，不怕辛辣可以吃一咕嘟，醋就不用說了。
五.現在的牛肉麵館已經不是普通的小館，激烈的競爭讓很多老闆們在裝飾裝潢上否費心思，好像一夜之間高大上起來，實木桌椅乾淨整潔寬敞明亮，有名的沙縣小吃還不多見這樣的店堂設計，主打早餐的牛肉麵都在刻意地完善自己的形象，早餐之餘好環境造就好了心情。
六.牛肉麵繁榮的歷史不太長，流行起來大概是上世紀八十年代，一晃也有幾十年了，甘肅人民的青睞也許同步了國家的改革開放，和我們老百姓生活逐漸改善向好的軌跡同步，因而有一定的文化積澱，味覺中的記憶和社會變革的烙印讓人們停留在舌尖和大腦裡，一碗麵的經久不衰也是這個行業裡的人們堅持不懈的努力的結果。
七.很多離開家鄉久的人，第二天早上一定會找一家習慣的牛肉麵館，尋找一下回家的感覺、熟悉的味道，牛肉麵已經是一種鄉情續舊的方式，端到手裡的牛大碗好像是一枚郵戳，把別離的情緒畫上一個句號.........
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我生活在廣東，但我卻是地地道道的陝西人。說說廣東人的飲食習慣:廣東人是比較喜歡吃清淡一點的食物，頓頓不離湯，在廣東人眼裡，湯比任何東西都滋補，營養，健康，煲一煲湯一家人圍坐在一起喝是一件最幸福的事情。廣東人的早餐一般都是腸粉，麵條或者是河粉桂粉，粥。腸粉是用泡好的米打成米漿，可以加雞蛋或加瘦肉加油條用專用的蒸籠蒸熟，加入調製好的湯汁就可以食用了。麵條和北方的不同，比較清淡，一般都是用大骨熬製的湯來煮麵條，麵條在湯裡滾幾下就撈出來，這樣保證了麵條的爽滑和勁道，加入幾片瘦肉和青菜就可以吃了。河粉和桂粉的做法基本和麵條相似。廣東的粥比較講究，有皮蛋瘦肉粥，柴魚花生粥，豬紅粥等等，大多數人比較皮蛋瘦肉粥。米先洗乾淨用油和鹽醃一下，切好皮蛋和瘦肉，瘦肉也用澱粉，料酒等醃一下下，煮好粥以後加入瘦肉和皮蛋，再煮幾分鐘，關火加薑絲和鹽還有小蔥就可以了。
如果你來廣東可以嚐嚐廣式早餐。
陳小姐的菜
#重慶食戰##食遊筆記# 合川的片片羊肉粉安逸得板[色]因家中有事暫留合川，忘不了的就是父母家小區江上城門前的那家招牌是“片片牛羊肉粉”的小店。這家店主打牛羊肉、雜米粉，一兩7元，2兩八元，加肉、雜1份5元，羊肉選用腿肉，切成薄薄的片，羊雜主要是毛肚，切成細細的絲，獨特的是用牛羊肉炒制提取的面油和打底的酸菜，一碗Q韌的米粉冒以羊骨熬就的奶湯，澆上濃香的面油，美味饒舌留香。每次回父母家，早餐念念不忘的就是一碗加料、加蛋才花15元的加量版。地址：重慶合川區希爾安江上城門前。去釣魚城遊玩的朋友可別忘了去嚐嚐。
