雞樅第一年被採摘之後會自己移動位置,是真的嗎?

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雞樅是我兒時的美味,記得小時候,經常和小夥伴們穿越在山林之中,就是為了尋找這種美味,有時還會為了這點小小的雞樅而打上一架。

在我的記憶中,雞樅自己移位置的情況是存在的,不過移動位置距離都比較近,之所以會長雞樅,是因為雞樅與白蟻共生的,是因為白蟻產生了一種菌類。白蟻的生活習性是比較敏感的,對土壤的潮溼度、溫度等都有極高的要求。一旦這塊土壤發生變動,它們會馬上搬家。

不過大多數情況下,雞樅的生長位置基本不會變動,記得小時候我們就是憑著自己超強的記憶力,才能每年都吃上許多這種山珍,而且每年的時間都是差不多的,每年一到那個時候,我就會帶上工具,去每個生長點查看。

在生長雞樅的土壤下面,會有一個很大的螞蟻樓,不錯,這是白蟻的巢穴,看起來是很壯觀的,記得當時好奇心比較重,就專門在生長雞樅的土壤附近,一直往下挖,結果就把白蟻的巢穴挖出來了。到現在我也很後悔當初不應該這樣做,因為在那之後,這個地方再也沒有長出過雞樅。


Power泡兒


阿彌陀佛!雞樅(東)菌是好東西,它跟豆芽或豆腐加青菜可以做非常鮮美清甜的營養湯。它成長是很講究竟的,既長輩說踩摘很特講究,不能動了它的窩,如果動了從止就不再生了,也就說雞樅菌移窩的原因。它一般生在背陰潮溼地方,一場雨過後,它就很快長出來,當雨停後,太陽出來後,它就消失了。以前我家田埂上有一窩,連續吃了三年,每次都可以踩到斤把左右,夠一家人吃上一天。可到了後來破了其窩就再也不生了。看到小編的付出,浮出童年的回憶。阿彌陀佛!


風去空留


是真的,因為我老家山上長雞樅,以前經常撿,有經驗。雞樅之所以能夠生長,主要有三個因素,

一,雨水要下透。二,氣溫,地理環境要合適。三,最重要的一點是地下要有白蟻巢。

符合這三個條件,地上一般都會長雞樅。而奇怪的是,每年的雞樅都不是在固定的地方出,而是出在離去年出的地方不遠的位置。


沒有撿過雞樅的人就糊塗了,為什麼雞樅會移窩,長腳了嗎?其實雞樅是不會移窩的,真正的幕後操作者是白蟻。

在農村長大的人都知道,在夏季這段時期,到了八月份,雨水比較多,當接連下了幾天的雨後,土裡的白蟻就會長出翅膀飛出巢穴。

它飛得不遠,滿天的飛舞只為了求偶交配,然後翅膀脫落,組成新的群體。屬於一夫一妻制的雌白蟻就成了蟻后,然後生殖隊伍逐漸壯大。

飛出巢穴的白蟻很難存活下來,有的還被鳥吃,死亡率很高,倖存活下來的白蟻,就在巢穴附近安家,組成新群體,所以就有了雞樅會挪窩的說法。

而以前舊蟻巢裡的蟻后,往往沒有工蟻的餵養,蟻后就會死亡,所以就成了空巢而不長雞樅了。

有些時候,挖土時,經常會挖到空蟻巢,就是這種原因了。而人們在去年的這個位置撿到雞樅,今年又撿不到了,也是這個原因。其實啊!你只要在附近多走多看還是可以撿到的。



白蟻是一個很複雜,分工很細密的群體,主要食腐木,微生物為主。它的存在世上才會有雞樅這種菌,兩者相互關聯。

要想撿到更多的雞樅,村裡有很多種說法,就是看雞樅的帽子尖指向哪個方向,所指的方向附近定會有另外一窩。

還有洗雞樅的時候不要碰尖尖帽,以後會撿不到的,更可笑的還有另一種說法是會撿到雞樅的人命苦。


雖然這些都是不科學的,但出雞樅的時間有些人掌握的很準,他們之所以能撿到雞樅,就是掌握了時間和地點。好象是他自己種的一樣,每年都會收穫。

如果說能撿到雞樅也算命苦,哪小丫我倒是希望命苦,讓所有的雞樅都讓我撿到吧!那姐姐我可就發了。


泥糖小丫


雞樅菌是非常好吃,也非常有趣的菌,摘了會不會跑還不確定,但瞭解一下雞樅菌怎麼生長的也許能知道答案。

在自然界中,雞樅菌是和白蟻共生的菌類,白蟻構築蟻巢的同時培養出來雞樅菌絲體,形成一個共同的生態系統。所以說白蟻巢穴決定著雞樅菌的生長,蟻巢沒了菌就會沒了。

那麼人摘下來雞樅菌後,如果白蟻巢穴毀了或者轉移了,雞樅菌就不會生長了。這就不同如其他菌類,摘了後菌絲會留下來又長出新菌。

所以雞樅菌不是會跑,而是白蟻巢穴在轉換,雞樅菌在跟著蟻穴跑。

雞樅菌的名稱特別多 雞肉菇,雞腳菇 桐菇,鬥雞菇 傘把菇,三八菇,三壇菇,三孢菇,雞肉絲菇,三塔菇等等。在日本就稱作白蟻菇或姬白蟻菇。

因發育程度和生長環境不同,有白色的,黃色的,帶黑色的。

雞樅菌是叢生性菌類,有時數十朵甚至數百朵相連如雞窩狀,稱作窩雞樅。偶爾有散生的,叫散雞樅。還有許多不同的名字。

雞樅菌為野生食用菌之王,肉質肥厚,質細絲白 脆嫩爽口,鮮美清香,營養豐富 尤其蛋白質含量高,其營養價值和保健作用都很高。所以能採摘到天然雞樅菌是很幸運的。

所以採摘雞樅菌只要沒有破壞白蟻巢穴,還可以再生長的。如果跑了,就是蟻穴毀了,沒有雞樅菌絲了,長不出來了。








追花精靈


這肯定是假的,雞㙡怎麼可能會自己移動位置呢?但同一個地點第一年出雞㙡的地方和第二年出雞㙡的地方有偏差卻是有可能的。如果我們瞭解了雞㙡的生長奧秘,這個問題就容易理解了。

雞㙡是一類蘑菇的總稱,全世界有40多種。它們都是非常美味的食用野生菊,但目前不能人工種植(市場上賣的所謂“黑皮雞㙡”其實是冒牌貨),因為它們全部都是由白蟻種植出來的。雞㙡離開了養雞㙡的白蟻就不能生存,養雞㙡的白蟻離開了雞㙡也不能生存。

種植雞㙡的白蟻是大白蟻亞科的一些種類,它們常常將巢穴築於地下,尤其河岸邊或是山裡居多。白蟻們會專門在巢穴裡留一個或幾個巢室來種植雞㙡,這些巢室內存有菌圃,雞㙡就是從菌圃里長出來的,然後鑽出地面。菌圃的位置是固定的,按理說,每年長雞㙡的位置也是固定的。但是,同一個地點可能有不同的菌圃,並不是每個菌圃每年都會長雞㙡。這個菌圃長雞㙡,明年可能就是另外一個菌圃長雞㙡。所以,這種情況下,就會讓我們覺得“雞㙡會移動位置”。而實際上卻沒有這麼玄乎。

雞㙡的根部一直連接著白蟻蟻巢裡的菌圃。


翦翳翎


您好,科學興農為您解答。

說到雞樅我們的第一感覺是貴,雞樅作為菌種之王,不僅含有豐富的氨基酸、蛋白質以及礦物質等,而且味道鮮美,雖是菌類卻能吃出雞肉的感覺,也正因此得名“雞樅”。雞樅對生長環境要求比較苛刻,很難人工培植,而且只有在雲貴等地的山裡才能看到,生長的環境十分隱秘,需要當地很有經驗的山裡人才能找得到。更神奇的是,據說雞樅第一年被採摘之後會自己移動位置,這是真的嗎?

雞樅的生長習性。

雞樅又叫雞宗、蟻樅等,生長在環境溼潤的山裡,一般到7、8月份下過雨之後雞樅就會長出來了。雞樅一般會生長在白蟻的巢穴上,它跟白蟻的具體關係大概屬於共生關係,有雞樅的地方下面一定有白蟻窩,但是有白蟻窩的地方不見得有雞樅。雞樅可能是依靠白蟻的分泌物生長,在出土之前寄生在白蟻的巢穴內,白蟻食用雞樅的菌絲體。有經驗的山裡人一般會採摘傘蓋未張開雞樅,這時候的雞樅比較鮮嫩,味道最好,一旦傘蓋張開,很快就老了味道就大打折扣。

被採摘後的雞樅真的會自己移動位置嗎?

確切的說不是雞樅移動位置了,二是雞樅隨著白蟻移動位置了。由於雞樅跟白蟻是共生關係,一旦採摘時不注意將雞樅連根拔起,將白蟻巢穴暴露在太陽下,那這個位置肯定不會再有雞樅出現了。白蟻要麼會被曬死,要麼就是搬家了,由於雞樅的菌絲體寄生在白蟻巢穴內,所以肯定會隨著白蟻巢穴改變位置。也正是因為這樣,有經驗的山裡人在採摘雞樅的時候總是輕輕的採摘地上部分,不連根拔起驚動下面的白蟻。這樣白蟻有食物吃雞樅有寄主,兩者互利共生,這個位置的雞樅就延續不斷。

有人工栽培的雞樅嗎?

既然雞樅營養價值這麼高,而且人工採摘有這麼困難,那麼有人工栽培的雞樅嗎?其實,雞樅的人工栽培很困難,因為人們並沒有研究清楚雞樅跟白蟻之間的具體共生關係是怎樣的。而且雞樅對土壤的酸鹼度要求也很嚴格。不過經過科研人員的長時間實驗研究,目前已經有人工栽培的雞樅,而且經檢測無論是營養成分還是口感都與野生的沒有差別。作為天然的有機菌種,雞樅的人工栽培各項條件要求性對嚴格,目前還沒有大達到普遍推廣的階段。所以,目前市場上活躍的最多的還是人工採摘的雞樅,而且是供不應求。

如果您想購買一些雞樅嚐嚐鮮,勸您要擦亮眼睛,因為市場上以假亂真的假雞樅還是很多的,有的甚至是人工雕刻的,商家小販謀利可謂是無所不用其極。您如果有辨別真假雞樅的好辦法,可以留言交流。(王)

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科學興農


不可能,就在我家菜園裡就有一窩,年年有摘,就象是自己家種的1樣,每次可以摘70~100朵左右。雞樅是從白螞蟻的蟻巢上長出來的真菌,只要彩摘的時候不破壞白蟻巢,不要用工具挖雞樅根部,不破壞周圍環境,白螞蟻不搬家。在加上雨水量、溫度環境適合,雞樅是不可能自己移動位置的。



滇西圖蟲


首先雞樅是從白螞蟻的蟻巢上的真菌上長出來的,每年撿雞樅不要挖出蟻巢就不會換地方,換不換地方要看螞蟻的心情。白螞蟻喜歡收集樹葉,但是它們不吃樹葉,他們用樹葉培育真菌,它們吃真菌。地表溫度和溼度到達標準,就會從真菌上長出雞樅了。當然下圖不是雞樅,剛好那天拍了一張,你們就假裝下圖是雞樅好了。



主播家隔壁的老王


會的,白蟻窩裡才有的,這蘑菇一般6月份才有蘑菇出來。




不耽誤的小孩


只要採的時候不要挖得過深,弄破下面的蟻穴,一般不會挪窩,因為長雞樅的地方下面都有一種白蟻的巢穴,隨便一個地方是不會長雞樅的,白蟻死亡或者挪窩,就不會再長雞樅了!


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