陝南也出了信天游，洋縣的麵皮吃不夠
槐樹關的紅苕馬暢的米
蒸一碗熱麵皮我招待你
三年前的穀子脫了皮皮
大盆盆裡泡下陳年的米
謝村的擀麵紙坊街的饃
泡好的大米裝進了小磨
北山的小磨我一手搖
石磨子磨米漿實在是嘹
心急吃不上熱蒸饃
磨好的米漿先放著
添水架火搭面皮笆笆
柴禾在灶膛裡笑哈哈
洗淨了籠布再剝蒜
長把把勺勺攪三轉
舀一勺米漿均勻散
籠布上畫了個玉盤盤
小火燒水大火蒸
蒸一張麵皮三分鐘
麻雀在院牆上喳喳叫
籠布上的麵皮脹起了泡
剝了皮的熟雞蛋滴溜光
提起籠布把麵皮扣案板上
三刀劃成四綹綹(liu)
薄透柔韌能做(zou)彈弓
鹽醋油辣姜和蒜
菠菜豆芽做個伴
麵皮白來菠菜綠
白玉翡翠拉手手
麵皮白來豆芽黃
白玉鑲金放光芒
香油味精老土碗
調合水水把麵皮拌
七寸長的筷子握在手
滑溜溜的麵皮入了口
嫩滑柔韌噴噴香
天上的龍肉你都不想
石磨子推米吱扭扭
一碗麵皮你下了肚
紅油辣子大咸德的醋
連喋三碗還(哈)不夠
牛頭坡的梨花儻濱的柳
吃飽了洋縣麵皮你不想走
許曉靜
許曉靜 男 陝西漢中洋縣人，高中文憑。業餘愛好文字，有多篇詩歌散文發佈網絡平臺。系漢中農二哥詩社成員，洋縣作協成員。篤信:板凳要坐十年冷，文章不寫半句空！
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