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燕麥是一種營養價值很高的主食，高蛋白質高脂肪高維生素高膳食纖維高飽腹感，非常適合減肥食用。不過，獨木不成舟，減肥也不能只吃燕麥，燕麥的營養價值畢竟有限，健康減肥還需要搭配蔬菜水果肉蛋奶豆製品等一起吃。
燕麥的食用方法很多樣，通常有燕麥片、燕麥米、燕麥段、莜麥麵粉等等。
減肥早餐，可以選擇簡單易操作的即食燕麥片，比如牛奶泡即食燕麥片，用微波爐打一下即可，搭配一個煮雞蛋，一碗小柿子或幾個草莓，幾分鐘就可以搞定。
減肥午餐，燕麥與大米1：2比例做燕麥米飯，搭配時令蔬菜與肉。
減肥晚餐，紅薯燕麥餅搭配菠菜雞蛋湯。
注意，燕麥能量很高，也並非多多益善，全天100克左右即可，全天主食總量控制在150~200克，期間要多補充水分，每天至少2000毫升。
天天吃燕麥會吃煩的，跟其他雜糧雜豆換著吃，時常改變一下口味也是很不錯的。
國家二級公共營養師
註冊營養技師
九維健康學院講師
蟬噪林玉靜
沒聽說燕麥還有減肥的功效，不過減肥食譜裡用到燕麥，倒也是不錯的選擇。
1、減肥不取決於某種食物能否減肥取決於能量的攝入與消耗，而不取決於某種食物。吃燕麥並不代表攝入的能量就少了。
減肥應該做的是減少碳水化合物和脂肪的攝入，再加上大量的蔬菜，適量的蛋白質，整個飲食結構的變化才是重點。
如果偏心某種食物的作用，很可能多吃了它，反而能量攝入增加，沒減下去反而更胖了；或者只吃少量這種食物，導致營養不良。
2、減肥食譜裡，粗糧比細糧合適不過，在控制總能量的前提下，粗糧比細糧適合。
粗糧的膳食纖維含量高，澱粉含量低，都是2兩飯，燕麥飯的能量就低於白米飯，再加上消化速度慢，能緩慢提供葡萄糖，所以粗糧更合適。
3、吃只是減肥的一方面，還要動起來
減肥有句話是管住嘴邁開腿，食物配合運動效果更好。
動起來會增加能量消耗，這樣減肥的效果更好；再一個，運動是能增強機體活力的，對於預防減肥時可能出現的基礎代謝率降低，或者免疫力降低等等，有一定的好處。
再說，養成運動的習慣，也有利於後續體重的保持不是？
註冊營養師趙偉
燕麥富含膳食纖維，能促進腸胃蠕動，而且低糖高能，利於排便，熱量低，所以深受養生人士的喜愛，特別是愛美女士，更是把燕麥當做瘦身的必選產品。
瘦身減肥是一個系統的食療工程，單純的依靠燕麥的功效而減肥，效果不是特別的理想。中醫講究的是食物的相生相剋理論，即通過不同的食物，起到相生的作用，從而發揮更好的效果。
下面，我來談談燕麥在不同的季節，不同的需求情況下的減肥搭配方法，供愛美人士參考。
1、春季纖體瘦身
每逢佳節胖三斤，這是很多人的痛點，特別是春節過後，因大魚大肉等高脂肪高能量食品的胡吃海塞，因而，發胖也是正常的情況了。大吃之後，很多人就苦惱於如何減肥瘦身了。
在此，我向大家推薦一款燕麥玫瑰瘦身粥。（以500克計算）
燕麥80克，薏米90克，紅豆80克，茯苓50克，首烏30克，冬瓜子50克，玫瑰花蕾20克，山楂幹20克，白糙米50克，黃豆50克
將上述食材備齊，可熬粥可打糊食用，如果熬粥，請將食材洗淨後，紅豆、黃豆、薏米、白糙米等浸泡120分鐘，再進行煲煮。
如果打糊食用，可將食材洗淨放入豆漿機直接打糊，煮後食用，上述粥、糊宜原味食用，每天一次，可當早餐食用或下午三四點食用，堅持食用三週，恢復女神體態。
2、秋季瘦身纖體
秋冬季節，也是容易發胖的季節，因此，選用燕麥山藥進行食療，可起到均衡營養結構，瘦身纖體的作用，下面，我為大家推薦一款秋季減肥配方（以500克為準）
燕麥80克，山藥60克，茯苓60克，薏米60克，黑芝麻100克，紅豆80克，葛根50克，山楂幹10克
上述食材和第一種一樣，可熬粥可打糊食用，方法一致，在此就不做敘述。
3、瘦腿減脂
如何去除大肚腩，摘掉大象腿的名號，是困擾很多愛美女士的心頭之痛，一款常年食用的燕麥蕎麵粥，可有效的解決這個問題。
具體方劑如下（以500克為準）
燕麥50克，淮山100克，赤小豆50克，紅糙米50克，蕎麥70克，綠豆80克，黑芝麻100克
上述食材秋冬季節以打糊食用為佳，春夏季節以熬粥食用為宜，並可根據個人喜好，食量添加老冰糖調味。
食療減肥法，需要的是堅持才有效果，當然，減肥是一個艱鉅的過程，除了食療方法以外，適當的管住自己的嘴，也是非常有必要的，儘量遠離高脂肪高能量的垃圾食品，也是減肥的重要手段。
以上是我的回答，希望對您有所幫助。
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每天早餐可以用燕麥+雞蛋代餐，也可以吃雞肉，每天中晚餐前可以吃點螺旋藻，這樣效果會很好，當然還要看你的溼氣重不重，大部分體型走樣的脾胃都比較虛，所以最好是調理一下脾胃，可以吃小米粥和茯苓。
大劉說營養與健康
燕麥片可以和蜂蜜一起吃嗎？對減肥有沒有用
日出180113596
我曾經每天只吃燕麥片，吃一點，和海苔泡在一起吃，三天減肥6斤
