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廚房家電的選購真的是非常令人頭疼的一件事，不信的話各位想想看，我們自己家裡的油煙機和燃氣灶都用了多少年了？是不是就算用了7-8年，就算不壞或者不裝修，也根本想不起來更換？所以，當我們在選購油煙機的時候經常會出現不知道怎麼選擇的問題。今天我們就來聊聊選購油煙機這點事，相信您看完這篇文章之後就會徹底瞭解到底怎麼選購油煙機了。
油煙機可以說是我們廚房中最重要的家電產品，現代以炒菜和煎炸為主的家常菜，在烹飪時會產生大量油煙，如果油煙機的性能不好，油煙就無法在短時間內快速排出，四散的油煙不僅會落在廚房中的櫥櫃、檯面上面，還會散入居室中。同時，油煙還會對我們的皮膚和呼吸系統造成嚴重的傷害，甚至還會增加癌變的風險。
其實油煙機的選購非常簡單，主要注意下面我們要介紹的這幾個性能，就能保證您買到性能最好的油煙機，並保證在日常生活中擁有良好的廚房環境。
風量：
油煙機的排風量表示油煙機在單位時間中能夠排出的空氣量，這一數據越大就說明油煙機在單位時間中排出的空氣量越大，相對的，排出的油煙也就越多，吸菸效果就越好。目前國標要求油煙機的風量需要大於10m3/min，但考慮到樓房用戶公共煙道和天氣的因素，我們建議您選購15m3/min以上的產品。
風壓：
風壓是油煙機能夠產生的最大負壓，這一性能關係到油煙機是不是能夠在公共煙道內風壓較大時，依然能夠保證良好的排煙效果。特別是住在高層建築低層的用戶更應該關注這一性能，不然，在做飯高峰期的時候，公共煙道內較高的風壓可能導致您家的油煙機無法暢快排煙，讓您的廚房充滿油煙味。
易清潔：
油煙機的易清潔性非常重要
油煙中會有大量的油滴，這些油滴會沾在油煙機的內壁、油網和內壁以及葉輪上，再加上空氣中的灰塵，會很快形成大量頑固汙漬，非常難以清潔。清潔油煙機是一項大工程，黏膩的手感和可怕的味道足以讓人退避三舍；但如果不清潔，油汙會快速積累在油煙機內部，大大影響油煙機的使用效果，甚至會造成油煙機損毀。所以，我們在選購的時候更應該注意油煙機本身的易清潔性。
中關村在線
買油煙機最終的目的是做飯炒菜的時候把油煙抽走，有個舒適的廚房環境。
這就要從最基本的，做工，吸力，噪音考慮即可，而不需要五花八門的功能。給你推薦一款美菱抽油煙機7003t這個型號
外觀是時尚的拉絲金材質，時尚大氣，採用的電機是雙滾珠全銅全封閉的變頻電機，吸力可達21立方每分鐘，可以根據做飯外部壓力及公共煙道壓力來自動調整電機轉速，強力吸排。美菱是國家老字號品牌，所有產品出廠平衡性經過嚴格的檢測，符合國家標準才允許上市銷售，噪音得到有效遏制，遠遠低於人體接受的72db。
廚衛那些事兒
油煙機是一個廚房強制排風的工具。主要功能就是將烹飪產生的油煙迅速排向室外。這個過程中需要煙機有較大的排風量和較強的風壓以促使油煙較快的排走。從硬件上來說，需要有較大功率的電機和較寬的葉輪來支持風量和風壓。同時也需要較短的排風管道以便於風壓損失最小排煙效率達到最高。這是煙機的一個主要功能。
另外，煙機的攏煙功能也不可小覷。所謂攏煙功能，在頂吸式煙機表現為有較大的負壓區。在近吸式煙機上表現為有一個較寬且張開角度合理的攏煙板。以便於幫助煙機更快，更徹底地排煙，不跑煙。
相對於油煙機的排煙功能，其它一切附加的功能都是可有可無。
近吸式自動開門功能
我們都知道，油煙機是工作在一個較為惡劣的環境下，煙機的內部不適合增加軌道或者齒輪伸縮的部件。這是因為煙機在使用一段時間後，在軌道或者齒輪上凝結油垢，這些油垢會影響齒輪傳動以及同步電機運行，長此以往造成機器故障。同時，較為麻煩的自動伸縮開閉門功能也會使煙機的清理變得很麻煩。所以，除了自動攏煙門，其它自動開閉門功能的煙機都不建議購買。
自動清洗功能
所謂的自動清洗，就是在煙機蝸殼上安裝一個噴頭，通過電源控制附近的水泵將清潔劑噴射在葉輪上，達到清洗葉輪和清理回油通路的目的。或者是在蝸殼上安裝蒸發器，通過蒸發器的蒸汽對葉輪進行清洗。但是這個功能需要經常進行，不能間隔較長時間。否則此功能效果較差。
風幕功能
所謂風幕功能一般是採用在歐式煙機上，在煙機攏煙板兩端以及前端安裝有小風機向下垂直吹風，形成風幕牆，阻止油煙擴散。但是形成的風幕牆較弱，阻止油煙擴散效果也不盡人意。
上述的三個功能，我個人認為作為煙機排煙主要功能，這些都可有可無。增加這些功能無非是給了生產廠家多賣錢的噱頭。
我想油煙機作為強制排風的設備，只要是排風功能強大，上面的三個功能不要也罷！
