雪太后366
吃玉米麵有什麼好處？
答：玉米麵含有豐富的營養物質，而且也分幾種，有粗細之別，按照顏色區分的話有黃玉米麵和白玉米麵，像是粘玉米制成的玉米麵叫做糯玉米麵，下邊我就來具體的介紹一下玉米麵中的營養物質有哪些：
①玉米麵中含有鈣鐵質多，可以起到預防高血壓和冠心病的作用。
②粗磨玉米麵中含有大量的賴氨酸，可以起到抑制腫瘤生長的作用。
③玉米麵中含有豐富的谷胱甘肽。
④玉米麵中有大量的膳食纖維，可以促進腸道蠕動，縮短食物經過消化道的時間，減少有毒物質的吸收和致癌物質對結腸的刺激，進而減少結腸癌的發生。
⑤玉米麵中的亞油酸和維生素E可以降低人體內的膽固醇，進而減少動脈硬化的發生。
⑥玉米麵中的微量元素硒可以加速人體內氧化物分解，抑制惡性腫瘤。
玉米本身性平味甘淡，適合大多數人食用，但是不能和田螺同食，不然吃了的話會引起食物中毒，另外牡蠣也要避免與玉米同食，不然會影響身體對鋅的吸收。
好了各位關於吃玉米麵有哪些好處這個問題我就回答這麼多，由於水平有限，只是列舉了一部分營養物質和其作用，但是上面提到的營養物質並不算全面，所以各位如果還有什麼需要補充的歡迎在下方的評論區留言我們一起交流探討！！！點擊關注我瞭解更多問題！！！
五根雞毛
主食中要增加粗糧的比例，不要吃的太精細，這是健康吃主食的一個標準，玉米煮熟了直接啃，是非常不錯的一種選擇。而玉米麵則是將玉米加工而成，口感上吃起來會更細膩，烹調美食的花樣也會更多，也是日常生活中不錯的一種主食的選擇。
玉米麵源自玉米，保留玉米的大部分的營養優勢。
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玉米作為主食而言，自然也含有其它主食的特點，澱粉含量高、蛋白質雖然不如動物性食物優質，但是也是膳食中蛋白質的重要來源之一。相比精白米麵，玉米中的B族、礦物質含量高、維生素E含量也高、更是含有玉米黃素等多種對健康有益的植物活性物質。常吃玉米有美膚、明眸的作用。
玉米的胚芽中含有豐富的人體必需的脂肪酸亞油酸，常吃玉米對心腦血管的健康有益。
這些玉米中含有的優勢，玉米麵中都得到了大部分的保留。只是相比直接吃玉米而言，飽腹感會略差一點，因為粗纖維在加工的過程中會去除掉很多。所以相比直接吃玉米而言，吃玉米麵對於血糖的影響要大於直接啃玉米。
總結一下就是玉米麵是非常不錯的一種粗糧加工後所得的一種主食的選擇，如果喜歡，可以作為主食的一種選擇來豐富餐桌。特別是本身消化系統不是很好的人群，更是一種不錯的選擇。
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錢多多營養師
玉米麵是由玉米加工磨面而成的產物，其完全保留了玉米的營養成份和調理功能，並改善了粗糧麵食品口感不好和不易消化的缺點。
玉米中含有大量的卵磷脂、亞油酸、穀物醇、維生素E、纖維素等，多吃玉米麵具有降血壓、降血脂、抗動脈硬化、延緩衰老等多種保健功效。
隨著現代人對健康膳食的認識和追求，粗糧深受現代人的喜愛。
說到玉米麵，我們的父輩，乃至爺爺那一輩人，幾乎都會表示“不愛吃”。因為小時候受窮，吃粗糧吃得太多了，想當年吃一頓細糧都是奢侈的念想，而今，社會發展了，生活質量提高了，細糧終於成為餐桌上的常客了，真的不再想回憶那個受苦捱餓的年代了。可見，在糧食稀缺的年代對人們飲食結構的影響之大。
在精細飲食的今天，
吃一頓粗糧對我們來說，叫做健康飲食；
而對父輩祖父輩來說，那叫做憶苦思甜。
那玉米麵做的美食都有哪些呢？
玉米麵窩窩頭
玉米麵貼餅子
玉米麵軟餅
玉米麵菜粥
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逆行在減肥路上的666
玉米又名玉蜀黍、包穀、包蘆、珍珠米等,原產於南美洲的墨西哥和秘魯,大約在十六世紀中期開始引進我國,已有三四百年的歷史,現在玉米是我國主要雜糧之一,全國各地均有出產。玉米是粗糧中的保健佳品,我國北方一些地區也將其作為主食,而玉米在主食中的營養價值和保健作用最高。
功效
1. 玉米中所含的維生素A有助於保護眼睛,增強視力。
2. 其所含的豐富膳食纖維、硒、鎂、胡蘿蔔素等可以抑制癌細胞產生,並能促進腸胃蠕動,使毒素排出,可防治便秘,預防直腸癌。
3. 玉口味清甜,有調中開胃的功效,能讓人增加食慾，健脾胃。
4. 玉米中含有較多的穀氨酸,能幫助和促進腦細胞呼吸,排除腦組織裡的氨,清除體內廢物,常食可以健腦。
我是微生物微世界，國家認證營養師，致力於傳播健康生活相關知識，歡迎關注！
微生物微世界
玉米麵是粗糧，可以降低血脂。通便糖尿病患者應該多喝。並且也不容易發胖。
小丑魚兒
北方人的生活中，玉米粥是每天必要喝的，它味道清淡卻有著獨特的清香，特別是熬煮至濃稠時，入口甘甜，清香誘人。玉米粥不光可以健脾養胃，還能減肥瘦身，愛美的女性朋友要多喝一些。
玉米麵除了能煮粥之外 ，還可以做成麵食，比如窩窩頭、發糕等。
海天一色的廚房
玉米麵具有降血壓、降血脂、抗動脈硬化、預防腸癌、美容養顏、延緩衰老等多種保健功效，也是糖尿病人的適宜佳品。經常吃身體是槓槓滴！
小魎歲月
玉米是一種粗糧，它含有豐富的纖維素，可以刺激腸胃蠕動，防止便秘，還可以降低膽固醇，並且還含有多種維生素和氨基酸。對預防冠心病和動脈粥樣硬化很有幫助的。玉米麵還可以做成玉米粑，味道還不錯！
苗嶺文化基地
吃玉米好，是粗糧。細糧要與粗糧配合吃。身體健康。
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玉米麵營養及其豐富。
其中玉米麵中含：
亞油酸、卵磷脂、維生素E、纖維素、穀物醇、胡蘿蔔素、蛋白質、碳水化合物、膳食纖維、磷、鈣等等
玉米是世界上公認的“黃金作物”。
常吃的好處：
降血壓、降血脂、美容養顏、延緩衰老、抗動脈硬化，有利尿之功。
