百年前的東昌府
聊城老街
說 明
過去我在博客裡發表了一篇文章《逛東昌》，是我抄錄自吳雲濤先生的手稿。這些手稿都是由吳雲濤先生的女兒吳秀芝提供的，我在錄入時稍有改動。文中之“武水醉丐”系原籍為聊城沙鎮的文人。本文吳雲濤先生書寫於1973年秋。
高文秀
序 吳雲濤
偶趕集，於舊物攤間得一抄本，已殘破，內容為歌唱地方風光之俚曲小調，末署“光緒元年武水醉丐”作，想系無聊文人戲筆。句雖傖野不文，然所談述，可觀吾邑百年前大致輪廓。今滄桑遞變，陳跡洇汨，此類民間盲詞，縱無足觀。然亦可作研究地方歷史者之參考物。爰抄輯以存，並改正其中個別錯字，題為《百年前的東昌面貌》。
本文原名為《逛東昌》，雖為通俗歌謠，句子長短不一，有的地方欠通順，但對研究清末至民國時期聊城的歷史面貌頗有價值。本文在抄錄時有修改，並加了必要的註解，題為《百年前的東昌面貌》。噫！作者似己無聊，而餘更從破爛堆中搶為整理抄錄，尤屬多事矣。農曆癸丑之秋，荒圃跛傭寫於粗菊野杞書屋。
百年前的東昌面貌
說東昌，道東昌，東昌府是好地方。
能漩不失的鳳凰城，東昌府裡落鳳凰。
鳳凰不落無寶地，東昌“三寶”天下揚。
東北看：“敕建護國興隆寺” ，鐵塔莊嚴放佛光。
白玉橋就在山門下，平安大將追燕王。
玉皇閣蓋在小東關外，宋代雕塑歷史長。
洪武七年重把城牆修，古樓蓋在正當陽。
城牆周圍九里半，好威風，四門四關廂。
東門外頭長流水，西門外頭呂祖堂。
北門外頭玄帝廟，南門外頭大校場。
七十二趟街人煙稠密，外轄八百單二莊。
南鄉有座白馬寺，西鄉有座三教堂。
城東南有名古剎王官廟，樓臺殿閣千間房。
北夾道里出響馬，草澤英雄弄刀槍。
四鄉的情況言不盡，先把城裡和四關外講一講。
古樓角有座文星當，樓南醬園老泰昌。
樓西里大小飯鋪煎炒館，樓北里棧房旅店安寓客商。
走到樓東抬頭望，兩溜買賣好輝煌！
點心鋪、綢緞莊，銀樓金店藥材行。
這邊開的茶葉店，那邊是乾鮮果品紅白糖。
毛筆色紙帶帖套，江西磁器敞口缸。
書鋪子這裡幾十處，刻版印書銷四方。
山陝字號真不少，還有那江浙兩省天津幫。
城關的錢莊銀號一百零五個，稱得起財源茂盛達三江。
東關大街一路命名真不錯，五行八作天天忙。
魯仲連臺古蹟在，驢市口東是川廊。
過館驛、博聊關下走，前面來到閘口上。
往南望大王廟，朝北望赤帝當陽。
運河水黑夜白日嘩嘩地淌，千艘糧船運皇糧。
江西會館蓋在河東岸，三元宮不遠就在正北方。
蘇州山陝兩會館，建築得氣魄雄偉富麗堂皇。
大碼頭小碼頭裝卸貨物，免稅碑立在河岸旁。
閘口西臨河有座大酒館，蛤蟆樓名震江湖四海揚。
你看那飛的蹦的三教九流來來往往，猜拳行令鬧洋洋。
過了閘口往東走，越河圈生意買賣更排場。
招攬客商的長茂棧，膏丹丸散太和堂。
竹貨店、鐵貨莊，剃頭坊茶館、柳園澡堂。
有名的“百步十座廟” ，年年月月都燒香。
觀音殿裡拴娃娃，碧霞宮裡拜娘娘。
真武魯班王靈官，井裡頭挖洞供龍王。
路北一座天齊廟，路南就是地藏王。
十二連橋風景好，沿路桃柳荷花香。
城關的情況交代過，咱再把地方的特產說其詳，
前菜市裡出焦棗，後菜市裡果木行。
清孝街上印門神，一溜河涯紅紙作坊。
太平街上做鞭炮，哪年不銷幾萬箱。
杏仁槐米黃花菜，年年外運下蘇杭。
五香疙瘩黑紅棗，順著運河發南方。
龍鬚貢面銷上海，玫瑰醬遠走太原與汾陽。
這些東西真豐富，你看吶、一年到頭往外裝。
手藝東西那更巧，你叫我簡單大概說幾樣。
點心都屬東昌府的好，手藝高妙壓四方。
煎丸子只有這裡會做，鮮粉皮普天之下頭一樁。
麻花面筋真不錯，北關的燻雞格外地香。
吊耳燒餅油炸鬼，雞絲餛飩胡辣湯。
切糕棗餅豆腐腦，灌湯包呱嗒人人誇獎真不瓤。
正月裡醋蒜麻汁喝涼粉，夏天裡趕會趕集有茶湯。
大大小小零碎的吃頭述不盡，可以說別有風味不尋常。
東昌府三種美傳遍九省，在外的提起來思念家鄉。
舊州窪的白菜汁白皮嫩，北壩的豆腐真不瓤。
還有著名的西關水，甘美賽過揚子江。
東昌的文風最興旺，不少書院和學堂。
舉人進士拔貢很有幾位，一縣裡出了兩個狀元郎。
傅閣老當朝一品教過康熙帝，楊以增漕運總督駐在清江①。
鄧鍾嶽一筆好字壓天下，任克溥北京刑部為侍郎。
武狀元李夢悅誰人不曉，在廣東當提督守邊疆。
可以說人才濟濟今古一樣，物產豐富出品精良。
各類技藝別處比不了，稱得起一脈相傳確是高強。
你不信登光嶽樓縱目望，嚇！
藏龍臥虎的三寶地，八方風流會東昌。
【注】①清道光二十七年（1847 年），楊以增出任運河之江南河河道總督，駐清江浦（今江蘇省淮安市清浦區）。江南河是大運河在長江以南的一段。北起鎮江，南至杭州，溝通長江、錢塘江及太湖平原諸水系，是這一地區重要的水運通道。
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