網傳小S有句名言：要麼瘦，要麼死。瘦，這個字眼真的很容易挑動你的神經。以瘦為美的現世審美觀，常常把兼顧家庭與事業的女性，逼得更加無路可走。不過，身材管理也的確是逃不掉的必修課。確實需要時時提點自己。
我生來很瘦，直到大學畢業那年95斤，167公分，而且怎麼吃都這樣。但好漢不提當年勇，辣媽也不能提當年瘦。畢業後，我從未想過有一天這門功課我會時常需要重修。反反覆覆地減肥，終於把我從開始減肥的105斤，成功的穩定在了124斤。不知道誰會每次減肥，反彈都超過上次的起始體重。
越減越肥的路，我是越走越累。
生了寶寶後，體重也是直線上升，突破120斤的時候，身高還悲催的下降兩公分。可也不好什麼都推給“懷孕後遺症”。每天早上，我都要在體重秤上緩很長時間：“它是壞了嗎？”。嗯，放下手裡的牙刷，提氣向上，低頭看，數字紋絲未動。單腳站一下，一樣，這時候，嚴重懷疑金庸書中的江湖世界，什麼“草上飛”“水上飄”，都是騙人的。去和牛頓聊聊，怎麼飛的？
終於要著手系統的科學的減肥了，被我發現一種減肥方法。這可能是對我來講最後一個機會了。生酮飲食、水果餐減肥、定期斷食、8小時進食法等等我都試過了。不是沒效果，而是停止減肥後反彈的力量都很大。我需要一種承諾不會在停止後就直接反彈的減肥方法。我身體裡“細胞”的修復能力太強了，它們總是懷念原來的體重，並執著的認為，我接下來還會對付它們，所以總在恢復原始重量的時候，再加上一點點，防止我繼續戰鬥。
來，燈光音樂舞美準備——主角出場了。今天，我給大家介紹一種很多人試驗成功的減肥大法——杜坎減肥法。皮埃爾·杜坎，1941年出生於阿爾及利亞首都阿爾及爾，是著名的法國醫生和營養師，也是“杜坎減肥法”的創始人。
杜坎減肥法是在“蛋白質減肥法”的基礎上創立的科學瘦身法，其核心可以概括為“分階段的蛋白質攝入法”，是一個以提倡優質高蛋白、低脂肪和低碳水化合物飲食為基礎的瘦身法則。雖然繼承了傳統的“吃肉減肥法”（即“阿特金斯減肥法”）的減肥基本原理，但在繼承原理的基礎上進行改良，使得在營養更加均衡，葷素搭配，避免導致營養單一和體重反彈。
先看看這位法國醫生的金句——
當時我很快就明白，胖子之所以會胖，絕不是偶然。他們貪吃及對飲食的放縱，背後隱藏著藉由吃來犒賞自我的需要。這樣的需要不僅無法抗拒，而且是由來已久、根植人心的生存之道。 因此，要讓一個肥胖者瘦下來不再復胖，光是合理、有科學根據的建議是不夠的，下場只有乖乖遵守或完全逃避。 一個想要瘦下來的肥胖者，求助於治療師或是瘦身法，是要有人陪他面對這場與生存之道背道而馳、猶如自我懲罰的戰爭。
簡單點翻譯給大家就是：
我不想運動，我不想節食，我要減重，還不能反彈。這個減肥法基本符合我的要求了。
發現這個減肥法是因為前一陣，卡爾·拉格斐Karl Lagerfeld的過世，讀他的生平，發現這個“時尚標籤”本籤也曾經非常胖過，他的目標明確是減40KG，然後“穿上那件只有瘦男人才能穿的Dior Homme”。和大多數胖人一樣，“老佛爺”愛吃任性不運動，但他減肥成功後，幾十年沒有反彈。這位處女座的偏執狂曾大談瘦身經：“減肥就不靠運動。”最終他在13個月內減下84斤。
關注這個減肥法後，我發現曾經粗壯的凱特王妃也曾用這個方法減肥，嫁入王室前凱特用這個方法瘦身成功，
現在已經是三娃媽的她，更是曾經暴瘦至44公斤，178公分。還要勞煩皇室為她是否步上戴妃後塵，得了厭食症，而焦慮。
法國總統，國內的范冰冰也都曾經使用過這個方法，很奇怪，這麼有效的方法，卻甚少聽人提起。不過，我找到非常多網友減肥成功的案例，照片對比很感人，限於版權，就不給大家展示了。
好了，言歸正傳，杜坎減肥法的主要內容給你們——
【第1階段：速效期】
2 至 7 天（建議就減個幾斤的這個階段就堅持2天，減個十幾斤的也別超過5天），純蛋白質飲食日
72種高蛋白質含量的美食，瘦肉、魚、蝦、蛋、豆製品、脫脂牛奶等，隨便吃；
平均每天瘦1斤，起步迅速，效果明顯。
可以吃：
肉類：烤雞胸肉、黑椒烤雞腿（去油烤）；瘦牛肉、豬裡脊肉（無油做法）
魚類：鯽魚、魚頭、鱈魚、金槍魚、鰻魚等各種魚類
海鮮：白灼蝦、皮皮蝦、蒸扇貝等各類海鮮
蛋類：各種蒸蛋煮蛋
豆製品：豆腐、豆腐皮、豆漿
滷味：滷香乾（雞腿、牛肉、雞蛋、鵪鶉蛋）等
肝臟：鴨肝、雞肝、豬肝
飲品：豆漿、脫脂牛奶、脫脂酸奶、零度可樂
重要的事自己腦補三遍——對任何人來說，未來幾天，如果堅持不了杜坎減肥法，不要輕易開始，所有人用這個方法都是第一次最有效。請珍惜第一次。
【第2階段：緩效期】
純蛋白質日+純蛋白質配蔬菜日，交替進行（一天純蛋白+一天蛋白蔬菜）
多種健康食材任意組合，保證食物多樣性；
平均每週瘦2斤，穩步瘦身。
可以吃
第1階段所有食材
蔬菜：西紅柿、黃瓜、菠菜、蘆筍、蔥、甘藍菜、香菇、芹菜、茴香、生菜、苦苣、甜菜、茄子、甜椒等，大部分蔬菜都可以吃，但要注意節制。
【第3階段：鞏固期】
純蛋白質和果蔬相互搭配+每週兩頓自由餐
新增水果、米飯，還有每週兩頓自由大餐，穩步過渡到正常飲食；
鞏固時間取決於減輕的斤數，前兩個階段每減輕2斤，鞏固期多10天，避免反彈。
可以吃
第1、2階段所有食材
水果：除了香蕉、葡萄、櫻桃（不用再自憐沒有車釐子自由了）和堅果類，其它常見水果都可以吃
面類：2片全麥麵包或1小碗米飯，二選一（澱粉每個星期有2次機會）
【第4階段：穩定期】
盡享美食+每週四純蛋白質日
嚴格實行每週四的純蛋白質+燕麥麩+適當運動瘦身法，從而有效地維持和穩定先前所達到的減重成果。
給你們的小貼士：
1、第四天後一般會出現便秘的情況——容易便秘以及喝水太少的人對此特別敏感，但是這個期間還是不能吃水果蔬菜。如果排便減少讓你憂心，可以買點燕麥麩加在脫脂的酸奶或是牛奶裡可以改善。（注意是燕麥麩，不是燕麥）
2、適當服用維他命——如果速效期只有三到五天，就不是絕對必要。相反的，如果要大幅度減重，拉長純蛋白質飲食法的時間，每天定量補充綜合維他命是有用的。
3、你想吃就吃——在飢餓感來襲前就吃，以免屈服於清單上所沒有的誘人食物。
4、 一定要吃正餐——不吃正餐使飲食法更加不穩定。女生長期不吃正餐更會導致月經不調和脫髮問題。
5、每次進食就喝水——進食的時候喝水，會增加胃容物的體積，讓胃部產生飽足感。水稀釋食物，減緩吸收，延長飽足感的時間。
三月不減肥，四月徒傷悲
閱讀更多 承浩之聲 的文章
