文字記錄百姓故事，鏡頭掃描多味人生。大家好，我是頭條號“城鄉掃描”，感謝你點擊閱讀我的圖文作品！提起殺豬賣肉，我們的第一印象是：這是男人乾的營生。其實在生活中，並不乏女屠戶，她們像男人一樣，每天也做著殺豬賣肉的生意。本期圖文我帶大家認識一位漂亮的女屠戶阿香。
阿香和丈夫一起在江蘇省金湖縣虹橋菜市場租了一個固定攤位，從事著殺豬賣肉的營生。在這個菜市場賣肉的有兩種人，一種是隻賣肉，不殺豬，他們每天從屠宰公司去進貨，然後在菜市場擺攤銷售，這種所謂的屠戶比較輕鬆。還有一種就是自己收購生豬，自己宰殺，自己拿到菜市場攤點上銷售。阿香家屬於後者。
阿香家賣的肉都是自己收購生豬，自己宰殺。收購生豬的任務由阿香的丈夫負責，他隔一兩天就到農村散養豬戶家，或私人養豬場，收購生豬。拖運回家後，由丈夫和阿香一起宰殺。阿香協助丈夫殺豬做屠戶有好幾年了，開始她很害怕殺豬，她說：“一聽到豬的嚎叫，心裡救發慌，後來次數多了，才慢慢適應了。”
開始是丈夫主刀，阿香只負責跑龍套，打下手，後來，阿香也能親自動手殺豬了。在丈夫沒有下鄉收過生豬的時候，丈夫就和阿香一起守攤賣肉，當丈夫下鄉收購生豬去了的時候，就只有阿香一個人守攤賣肉。由於阿香性格熱情開朗，對顧客童叟無欺，也從不短斤少兩，也不強添搭頭，因此她家的生意一直很好。
本圖集展示的就是阿香賣肉時的情形。阿香的誠信經營，也為她迎來了不少回頭客，這些回頭客也就成了固定客戶。有一家飯店就成了她家的VIP客戶。有一位在一家公司打工的男顧客，曾問阿香賣肉一年的收入，阿香雖沒有說出具體數字，但她說：“我們掙的錢，雖然不能跟做大生意的人比，但做一年要抵你們上班的普通工薪族三到四年吧！”
那位問話的上班族顧客聽了，感到汗顏。其實，阿香和老公當屠戶雖然賺錢，但他們吃的苦，可能是很多人吃不來的。他們每天都是凌晨三四點起床殺豬，天亮後再運到菜市場擺攤銷售。阿香說，白天賣肉，腿站軟了，腰站酸了，口說幹了。那份苦恐怕只有親歷過的人才知道。讀者朋友們，你猜阿香家的這個肉攤一年能掙多少錢呢？
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