這是我知道我們那裡已經沒有的4種食物，都被外來的品質代替了，不是說原來的不好，只是沒有人保留種子，最後慢慢的消失了。為什麼沒有人保留種子了呢？首先是現在的的人還留在農村的越來越少了，很多人就算在農村也不自己種菜養豬了，為什麼呢？街上買的比自己種的還有的養的更便宜。所以慢慢的原來的種子都這樣被替代了。
第一種白茄子，你們那裡還有嗎？我是80後，記得小時候都是我們姥姥自己把成熟透了的茄子用熱水把種子洗出來，曬乾自己留種。現在就算有人種，都是在市場購買的，已經不是原來的種子了。
白皮茄子
第二種白皮萵筍，這個以前也是自己留種的，現在以前的那種種子早都沒有了，可能我們傳統的留種沒有現在專業的育種家的種子好，但是自己留種都是當地多少年積累下來的，一直都這樣的傳統就這樣沒有了。
白皮萵筍
第三種農村土豬，這個是中國本土的豬，現在已經沒有了，我們村現在沒有人養這種豬了，這種豬的皮下脂肪很厚，我們那裡的人有吃豬油的習慣，那個時候誰家的豬膘後，就說明他家豬養的不錯，都喜歡這種豬肉，現在人們都喜歡瘦肉豬，那種土豬也就絕了。以前村裡兩三百斤的豬都不是稀奇的，現在豬都長不到兩百斤。以前一頭豬喂兩三年，現在六個月，時代不一樣了。
第四種農村土雞，以前雞都是自己家母雞孵出來的，雞的個頭不大，喂幾年也不會超過3斤，現在一隻雞一年都不止這個數了吧。
雖然消失了，農村的人少了，但是人們都開始慢慢的懷念這些消失的食物了，都是這種東西好吃，說現在茄子沒有茄子味都是水，說現在豬肉沒有肉味，現在雞不好吃，沒有以前的雞香，但是以前這種東西是不算成本的，人們都在家，現在沒有這樣做了，因為按照這樣的搞法，現在這些東西的價格不足以支撐了，所以農民自己都放棄了，不能自己賠本啊！
分享到:
閱讀更多 順天農場 的文章
