我是王先僧
你好，三農領域創作人員很高興來回答您的問題。
雖然我對外界自己來說我自己從事的行業：我是做生鮮新零售的或者說我是做農產品電商的，可是回根結底我也是一個賣菜的。但是我從來不覺得我這個行業有什麼不好，因為我們是把最原生態的蔬菜賣給消費者在食用，我們真的是綠色食品的搬運工。
確實，有很多生鮮行連本錢都收不回來，為了生存，會用很多方法來幫助銷售。但我覺得其它你還有其它的方法，比如：
1、堅持做品質：把你賣的菜進行分級，分成高低檔，然後進行銷售。有對比就有錢賺。
2、堅持做口啤：你的菜一定要新鮮，一定要是綠色食品。
3、用好網絡工具：現在很多賣菜小哥小姐們都用抖音等自媒體進行銷售，你也可以嘗試一下。
薄利多銷雖然可以解決眼前的一些問題，但對於長久的發展來說，並沒有多少好處。
以上僅僅是個人觀點哈，說的不對，請原諒！
鑫西蘭綠色農產品
賣菜的，有的賺錢，有的陪錢。有的賣菜店，菜好看噴水多有好多人買，其實也有好多人不懂菜的背後是什麼，當我們去買菜的時候發現整片青菜葉都是溼溼的，這個就得注意了，有的也放了嫩菜劑，就算不放嫩菜劑買回那些青菜葉面溼溼的回來煮吃也有一點臭水，有的也沒放嫩菜劑。如果買那些菜葉幹水的青菜的也不一定好吃，有的放了化肥，特別是給蔬菜放磷肥菜最難吃，為什麼我知道呢？記得小時候在農村，之前是沒有發展到有化肥賣這事，後來看見別人都說有化肥賣了，放一點點就不用放牛糞了，後來我們家也買了化肥了，因為好奇心拿磷肥去施青菜，結果菜不太好吃，難吃。說到這理賣青菜虧錢，拿貨不對越賣越虧，如果是打貨呢，要去最便宜的地方拿貨，還得看走勢，哪些菜價格往上升，如果價格往下走，越賣越虧，早上拿貨1元，下午人家去拿貨才8毛，人家賣一元一斤，我們也賣一元一斤，所以越賣越虧。
黎秋連25
我身邊就我一個賣菜的，在那條街上賣的最好的。我們都知道，蔬菜沒有多大的利潤，時間長了就會腐爛，磕著碰著了的都沒人要了。
我身邊這個人到底是怎麼賣菜的？
我們買菜的時候發現菜商的秤盤旁邊有一個小盒，裡面放著很多的一毛錢的，就是來找零錢錢的。而他家從來不找錢，1-3毛錢他們就不要了，抹點零頭，4-5毛錢就添一些東西安5毛錢算了，所以他家的生意特別好。
再說說薄利多銷，那得看你在什麼位置賣菜了。如果是菜市場，沒必要薄利多銷，賣菜的多，你少上幾毛錢人們也看不上，他們看的是菜的品質。如果是流動性賣菜，也沒必要薄利多銷，身邊沒有多少人。所以，你要想一想如何去管控菜的品質，如何建立顧客關係，讓顧客為你宣傳，做出口碑。
在這裡，祝你生意越來越好，財源廣進！
小星流浪記
賣一天的菜連本錢都回不來?我實在想不出怎麼會這樣,是賣的貴了沒多少人買?還是進貨價高.也或者保存不當蔬菜爛的壞的多.不管怎麼樣先不要盲目降價,或者說是薄利多銷.先找找原因.多看看其他人怎麼賣的,總結下.
我覺得賣菜有很多技巧,我發表下我的看法可以參考下.
1.進貨要有計劃.易保存的可以多進點貨,比如:土豆,蘿蔔,黃瓜,洋蔥等瓜果類,可以多進點.青菜類的,比如,空心菜,菠菜,菜薹等葉子蔬菜要適當進.進貨要去大的農貿市場,菜價也便宜些,也方便你買菜時靈活的掌握菜價.
2.蔬菜品類要擺放整齊,瓜果類的一格一格擺放整齊,青菜的該捆紮的要捆好,要保證品象好,有賣象.時令的,好賣的,放顯眼位置.
3.結帳時幾毛的抹去.一般買菜的人,不會只買一種,結帳少個幾毛,別人心裡舒服.特別是年紀大的,買菜幾毛幾角都很在意.年輕人一般不問菜價的,實價賣就是了,結帳給整數,或者送幾根小蔥.
4.經常推出時令蔬菜特價賣.比如菜薹,萵筍,寫個牌子,要比別人便宜個幾毛.用來吸引顧客.這個特價賣,其他的正常賣.時間長了別人就都知道,在你這買菜實惠.客戶也就多了.
5.待人要熱情.為人要和氣,在菜場看見你客戶,不管人家買不買你的菜,打個招呼,聊聊天寒暄下.
6.菜價靈活的賣.不要把價賣死,別人還價,要靈活點,只要不太低其他買菜的,能賣就賣,口裡還要說沒掙你的,別和其他人說.你這個便宜,那個菜就賣回來了.對於飯館和食堂的人,要給人情價,方便以後的回顧.
7.誠信經營,不缺斤少秤.千萬不能"玩秤"以為別人不知道,總有,"有心人\
搶吃gou飯
對於我們農民來說，熟菜個莊家都是我們的經濟作物，也是支撐我們正常生活的唯一支柱，如若逢個年景不好的一年，要麼減產，要麼就是市場行情不好，我們的生活也相應的發生了改變。
熟菜的市場價格起伏不定，變化多端。就像我們這裡種植大白菜的，有一年還沒收割的時候就會有人來高價預定，也會有一年價格低的連收割的成本都出不來。所以種植熟菜也就像賭博一樣，但是還得靠科學種植。
說這麼多，感覺有點跟樓主提問跑偏了，賣菜的賣一天連本都回不來，走薄利多銷是否可行的問題。你想想，薄利多銷最起碼有利潤，最起碼比賠本的好，如果熟菜擠壓時間太長也會變質，造成的損失更為嚴重。所以說根據實時行情情況薄利多銷是最好的選擇。農民朋友不容易，種植熟菜有風險，希望年年有個好收成，年年有個好市場。
農民小席
上面的雖然字都不少，都是紙上談兵，你想賺到錢，一定是要保持一定的利潤率，而不是薄利多銷，以儘快的速度賣掉，開始在菜品賣相還好的時候，必須利潤要百分之五十以上，賣掉一半後利潤在百分之三十以上，最後的部分只能賠錢就扔，賣不掉就自己吃，如果你一開始就薄利多銷，肯定最後的那一部分是不賺錢的，總體上也是不賺錢，也可以把菜分類，同一種賣相好的和孬的分開兩個價格，總之都是賺頭不賺尾
地攤夫婦
菜好不好賣，在於你所處的市場供求飽不飽滿，如果飽滿了，或供大於求就不好賣。反之就好賣，而且不僅好賣，價格還高，價格一高你肯定賺錢。至於你說的薄利多銷這條路基本沒有戲。因為我家門口就是菜場，所以我認識賣菜的人比較多。據他們對我說，有時候你越越便宜對方還你的價越低。除非你搞蔬菜批發，蔬菜批發走薄利多銷這條路還是可行的。如果你零售，基本沒有戲。
東人莊莊主
十分榮幸回答你的問題，首先你賣菜地點是什麼地方。縣城以上的地方，就不清楚了，沒有接觸過。農村裡的，可以說幾句。買賣的本質就是買和賣，買的多才能賣的多。薄利多銷在農村才是長久之計，樓主的想法完全正確。做買賣就的要嘴甜，眼亮，腦瓜靈。別斤斤計較，貨真價實，實實在在，在農村絕對混的開。希望能幫到您。
質疑只為求真
可以，早晨去附近大棚，上點新鮮菜，然後找個人多的地方便宜甩賣，菜新鮮，價格便宜，沒有不買的道理，
如果想賣大連櫻桃，也可以聯繫我，自己的櫻桃園
大連清蘇貿易
現在微信群裡很多賣新鮮蔬菜水果的，你可以組織一個群提供送貨服務，我覺得是可行的。
如果感興趣可以關注我，私信我，我們多交流。
