釣魚開
早餐生意依舊火爆，不管做什麼都賺錢，但是一定要記得，租房不要租太大的！否則你一毛錢都不賺
現在很多早餐店，看起來生意很好，但是老闆根本不賺錢，因為他們把大部分的錢都交給了房東和員工，如果在這兩個方面上節省不了資金，那麼我建議不要做早餐。真正賺錢的早餐店，是那些隔斷出來的小店鋪。
雖然不太大，最多容得下兩個人到五個人的樣子，但是能節約不少的資金，員工加上房租也不會超過一萬，正常的早餐店五千房租加六個人工資，算一下就能很清楚了，你一個月能賺多少錢，生意好了還行，還能拿到手裡一點，生意差的話估計連生意都照顧不住還得賠錢
建議加盟一個包子店，或者是自己做煎餅、油餅等，加盟包子店好多東西都不用自己操心了，什麼都不用準備，早上到了直接蒸一下就行了，省人工而且味道不會差，很受歡迎。煎餅和油餅購買的人會很多，不過出餐速度比較慢，因為這類食品都是現做的，而且是當著別人的面做的，吃起來比較放心，對身體也不會有太大影響。
英俊瀟灑無敵帥氣濤
做早餐生意，主要是乾淨、衛生還有口味要得到大家的認可。民以食為天，只要能留住客人就能賺到錢。
不過賺得也是辛苦錢，因為做早餐必須要早，你如果怕起早就算了吧。
我就是怕起早，當我準備做點生意的時候，也想到了做早餐，我不怕辛苦，可是就是怕起早。我當時是這樣想：反正還年輕，經得起辛苦，大不了做幾年再換個別的做。轉念一想也不行這不是長久之計，到最後還是要重新選擇，所以我果斷放棄做早餐的念想，轉而做泡菜生意。
做生意嗎總歸是辛苦，相比做早餐而泡菜（也叫涼菜）也就沒那麼辛苦，現在看來我當時的選擇是正確的。
悠哉遊哉的212984370
從小上學的時候吃的全是路邊的早餐，煎餅果子、小籠包子、各種麻辣米粉、油條、豆腐腦、豆漿等等，那個時候的早餐還沒有現在如此之豐富。
之前工作在北京，在碩大的北京，也許都沒有老家路邊的早餐讓人回味無窮，住在五環的小區，樓下有正規連鎖的早餐，也有一兩家搭起帳篷，擺上若干個的桌椅板凳，每每走過，也是滿座，有時和家人閒談莫論，在大城市做早餐實屬不易，凌晨就得起床，每天如此，雖然看似各種衛生條件都不合格，但他們也是滿足了眾多上班族的燃眉之急，填飽肚子才是關鍵。
想想他們還是賺錢的，也許不多，也許僅夠最低的生活標準，想要賺的多，那早餐的花樣就要多一些，滿足大家的胃口，才會有更多人吃，路過的時候，看到他們在炸麻團，想想他們為了有更多的收益，才想出了這些花樣。
我認為做早餐有小籠包、餛飩比較賺錢，因為有肉，所以會貴一些，收入也會多一些，也感謝堅持做早餐生意的朋友，很辛苦。
食味社
別的地方我不知道，我說說我們濱州
早餐利潤還可以，就是起的早，比較累
餡餅，包子，油條，花捲，大餅，老豆腐，雞蛋湯，小米粥，各種粥，豆汁，中式漢堡，肉夾饃，各種麵食。煎餅果子，煎餃，煎包，鍋貼，鍋子餅，白米飯，雞蛋灌餅，裡脊餅，鹹菜，各種小菜，茶葉蛋，雞蛋羹，麻團。五花八門，應有盡有。
受累就賺錢，沒的說。
生日老報紙
現如今各行各業競爭都很大，之前做實體店的賺錢，做手機手機賺，買衣服衣服賺，電商興起後，這些實體店受電商的影響非常大，這些做實體店的小老闆之前行業做不下去，只能轉行了。看人家做飲食的生意不錯，受網絡的影響不大，很多人就轉而脫身飲食行業，又以做早餐的居多，因為做早餐門檻低，成本不大，技術要求也不高。
要問做什麼樣的早餐比較賺錢，我個人認為做拉腸粉還是比較賺錢的。一來做腸粉確實成本不高，租個鋪面，裝修也不用很高檔，買幾套桌椅，搞個蒸爐就可以營業。
可能有人會說，吃過那麼多 的腸粉，大致上都差不多，其實你仔細品嚐，各有各的特色，一個口感，一個是味道，還有就是搭配花色不同。有的搭配只有雞蛋瘦肉末，有些檔口五花八門，牛肉、鮮蝦、粉腸等等，更有甚者有雞胗 、雞合子（顧名思義：補腎）等等，口感也千差萬別，有的吃起來根本就河粉一樣，有的吃起來很有口感，有韌勁。
做的好肯定得有點技術，很多細節方面得講究，一個是捨得用料，有些檔口得油很差，隨便買的調和油，有的老闆捨本呀，買正宗花生油，那自然味道就香，澆得醬汁也是非常重要的，要是醬汁調配的香，客戶吃起來食慾自然就提高了呀！還有就是拉腸粉的技術，下多少粉漿、蒸多久，這都有講究。
所以做腸粉雖說門檻低，要想做好，想賺點錢也不是很容易的，必須得下功夫，功夫到了一兩年下來買房買車還是可以的。還有就是，做生意都是做的人的生意，特別是做早餐，一般都是檔口附近的顧客，很少生客，服務態度也是很重要的，基本就是熟客生意，顧客進店招呼一定要好。
市井食業家
現在大眾類的早餐店遍地開花，你要是沒有什麼特別之處，真的很難在這個市場上競爭的。
現在人們的生活都特別快節奏。基本都是打包帶走，還有就是大家都比較養生了，什麼高熱量，高脂肪，過燙的食物基本被排斥了。
要想開家特別的早餐點，可以選擇輕食類。將南瓜，地瓜，雞蛋等玉米等五穀類的食物煮熟，還有雞蛋也煮熟了，洗上些搭配起來口感較好的水果，比如蘋果，香蕉，火龍果，牛油果等，最後準備不同種類的牛奶或者酸奶。放在掌櫃前，讓客戶自由選擇搭配，放入攪拌機裡邊攪拌，達成汁或泥帶走。不到可以在一日之晨補充必需的營養物質，還有一定量的飽腹感。這樣的吃食真的很給力，應該也會很受白領們的歡迎。
花梓萌y
這是一碗朝鮮面（我的早飯），可以看到，朝鮮面比較簡單，裡面除了一小撮蝦皮蔥花泡菜香菜末，沒有其它值錢的東西了。這種朝鮮面小碗3元大碗5元，每碗成本不超過1元。跟老闆聊一下他每天能賣出大概200碗，吃小碗的多，就按小碗算，3*200=600，讓他賺一半也有300的賺頭了，一個月下來大概能賺9000，我們這裡打工的話每個月平均也就不到3000，可見賣早餐可比打工賺多了。
當然也不是所有賣早餐的都能這麼賺，首先要選好種類，像麵條包子豆漿油條雞蛋餅類的受眾廣，賺不多也陪不了，最起碼維持生計沒問題。其次要選好地點，最好是小區門口，但是小區也有區別，最好是選在年輕人多的小區，老年人都愛自己做飯。第三就是要好吃，按說味道應該是食品的核心競爭力，但是對於早餐來講，味道就不是最主要的了，就像這朝鮮面，能好吃但那裡去，但吃的人還那麼多，所以啊不難吃就行。
情感滴滴
做早餐，肯定是賺錢的。
現在各行各業競爭的，是一個服務的態度。同等價位比質量，同等質量比服務，這是一個行業達到優秀的重點。就像煎餅果子，兩個攤位價格一樣，但是你比另一家的服務要好，菜葉比別人家的大，那大家選擇的肯定是你的多一點，然後比他更熱情一點，自然而然，客戶就多。
其次，衛生也是重中之重。民以食為天，但是也是病從口入，首先你要辦理一個健康證，大概也就是70元左右。有了健康證，就等於對別人的健康有所交代，別人也會對你的早餐更有安全感，然後，不管你是手推車，還是門頭房，都要給人一種乾淨利落的印象，不要油膩的讓人對你大打折扣。就算再簡單的操作，也要保證食物的衛生。
最後就是口感。這是一個需要廣大人民去嘗試了以後做出的選擇，千萬不要剛開業，為了招攬客源，便努力的去做到精緻，客源多了，質量也下來了，這樣，只是一棒子買賣，不是長久發展的方向。做的東西，自己要先肯定，自己都糊弄的人，別人只會上當一次。
最後呢，給你推薦幾種早餐，羊湯，煎餅果子，肉夾饃，火燒夾裡脊。早上都是著急上班的，或者送孩子上學的，一定要快。太慢，對你對客戶都不是一個好的時間，客戶等不得，你也等不得。
在這裡，祝你生意興隆，財源滾滾。
姜大棚
每個地方的生活習慣不一樣，具體能不能賺錢還得看具體情況，總之做生意要看天時地利人和！今年走的地方很多，比如我去東北延吉，那地方大多是朝鮮族人，有很大部分都有出國經歷，所以對早餐質量，精細程度，衛生等要求很高，消費能力很強，路邊早餐攤幾乎都幹不下去，但是那種二十四小時的粥鋪卻很紅火。再比如海南三亞，這是一個典型的旅遊城市，來的人五湖四海，口味繁多，所以儘量選一些大眾口味的早餐。而且海南還有很大一部分東北的候鳥老人，他們大多數是東北的退休工人，幹部階層或者有一定經濟實力的老人，面對這些人群，就選一些東北的早餐，打著健康的招牌，絕對錯不了！！
業餘菸斗客
針對特定小區或特定人群的早餐很賺錢，以前租住的小區進出門禁處有個包子鋪，混熟了後包子鋪老闆講他們這個不到四平米的小店一年利潤將近四十萬，當時我心裡真實一萬隻神獸奔騰啊，現在住的這個小區門前有一個煎餅店，目測兩平方，早晨六點前就開，幹到九點左右，一個月萬把塊玩一樣！地鐵大站的出入口以及某些寫字樓的角落，總是藏著這些賣'早點的隱形富豪啊！
