烽火騎士小謝
不可否認的是在不遠的將來好多餐館飯店都要倒閉。
雖然在最近的一兩年，中國的餐飲市場特別火爆，我記得即使是一個人賣肉夾饃、賣河粉的都能融到資本的數千萬人民幣。印象最深的就是廣東某茶飲品牌融到3億人民幣的一個融資，也是當年餐飲界最大的一筆融資。
如果能深究上面的一些餐飲的話，首先會發現幾個共同點：一個就是快。
現在的中國無疑是一個快的社會，每個人都很忙，所以高效地出餐能為每個人呢節約大量的時間，從而產生了一批因節約時間而不得不選擇的上班族。另外一個原因就是這些快餐的客戶基本都是年輕人。毫無疑問，現在年輕人才是消費的主力，無論是餐飲，還是汽車，商家們都會越來越迎合年輕人的喜好，根據他們的口味設計製造產品。
所以題主如果要開餐館的話，建議兩個：一個，應該做年輕人喜歡吃的類型，無論是裝修還是營銷都要對應年輕人的口味。另外一個就是走快餐形式，在現在僱一個廚師真的太難了，但是你完全可以用一箇中央廚房解決這個問題，即你的餐館賣的幾乎都是半成品。這樣的話對每個餐館的廚師要求就比較低了。
做到大家喜歡的，也應該是流行的小吃吧。
人間吱美味
也不是現在流行什麼小吃，只不過是每個地方不同，每個地方的人口味不同，那麼小吃也就不同。
你比如說，四川人愛吃麻辣的，湖南人愛吃酸辣的，廣東人愛吃比較清淡一點的。所以說，地方不同吃的小吃也就不同。
四川人吃的麻辣粉、串串，湖南人吃的酸辣粉、臭豆腐，廣東人吃的腸粉、各種粥，河南人吃的胡辣湯、水煎包、油條。我們這裡的小吃就是麵皮、菜豆腐、核桃饃。
只要是當地的特色小吃，那個地方的人是每天早上起來都會去吃的。如果有別的小吃的話，那也只是偶爾換個口味，不是說天天都要去吃的。
所以，不管是不是流行的小吃，主要還是看你愛不愛吃，合不合你的胃口。
褒河風
我認為好吃的，給你推薦一下
主食酸辣粉，酸酸辣辣，入口滿滿絲滑，搭配一些花生、親親腸、蟹棒等味道極為鮮美！入口嘎嘣脆，在放點毛肚那就相當完美了，油而不膩，回味無窮，滿足一整天
小吃類的還有烤蟲子，我認為也是非常有特色，而且非常好吃的，雖然很多人接受不了，但是如果能接受的話基本停不下來，酥脆、肥美！爽而不膩！
最後甜品我首推驢打滾百年品牌，老字號，大眾美食，柔柔軟軟，味道也非常棒，甜而不膩，入口即化的感覺。會讓你有滿滿的幸福感！
這三種食品推薦給你，主食、小吃、甜品都有了！而且都是吃完能回味好長時間的美食！
一天一豐
說到現在流行什麼小吃，我想問這個題目的人一定也是個吃貨的人。不然他也不會問。但是他同時也很矛盾。可能每讓東西都品嚐過了，所以現在他都不知道吃什麼好。不過說到小吃，也不是現在流行的了，主要根據每個人的口味才能自己判定。不過本人可以推薦幾款比較好吃的小吃，1：路邊攤的燒烤，說起燒烤，大家都會想到小吃街各種各樣的燒烤，燒烤是一種比較適合大眾的口味，夏天到了帶上朋友，喝上幾瓶啤酒是一個不錯的選擇。2：路邊攤的麻辣燙，串串香。它的價格實惠食材眾多，消費者擁有很大的選擇空間，完全不用擔心眾口難調的問題。如果你是吃辣的？帶上你的朋友和幾瓶啤酒剛剛合適。3，路邊攤的蘿蔔牛雜，也是一種不錯的選擇。這種食材他的選擇面也很廣，同樣不用擔心眾口難調的問題。對於那些比較能吃辣的人來說，就算是夏天，同樣也可以吃。好啦！當然還有很多很多的小吃，不能一一介紹，也不能說現在流不流行了，而是根據每個人的口味不同來做選擇。說的不好請多多關照！謝謝
浪灣華僑
這個馬上就要火了後天我的店就開業。
專業做餅三十年
當然是潼關肉夾饃，饃酥肉香。
張志超潼關千層餅
我們這裡流行吃米線， 熱乾麵
窈窕淑女人人好逑
來秦唐久品瞭解下陝西面食和特色小吃
秦唐久品
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29Fruits甘草水果
小吃太多，流行倒沒什麼流行，不像西點開發出來個網紅蛋糕，比方去年的沙皮狗，髒髒包，毛巾卷這些，要說小吃流行什麼，我認為包子，全國通用！在比如雜糧煎餅，油雜些！總之，小吃不像流行歌曲，紅一時，過段時間就煙銷雲散！能街頭巷尾能買到的小吃，我認為都是流行過，因為能沉澱下來，都是被認可的！
