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當你一個人生活時，當你月收入不高時，當你想節約省錢買房子時等等，你都會學會做飯。
記得我剛學做飯時上初一時，那時早上6：30分都要出門去學，父母上班時間都是8點，家裡就我一個人出門早，剛開始時俺媽早上起床給我做飯，後來我閒麻煩，直接自己做湯麵條，也不炒菜，蔥花、香菜、一個荷包蛋，起鍋後再放點醋，一碗清淡爽口的素面。
後來不想吃湯麵條了，就讓俺家人給我買了一箱方便麵，天天早上煮方便麵吃，有時會加個荷包蛋，有時會加根火腿腸。這個方便麵的早餐我吃了近十年。
在煮清湯麵、方便麵的基礎上，慢慢的開始學著炒菜、做飯。
2002年之後偶爾會和朋友們在飯店吃飯，那時覺得飯店的飯真好吃，可是吃過幾次後，發現錢老不夠花，於是開始慢慢研究飯店裡的菜，向廚師朋友詢問，自己在家裡試著做，慢慢地、慢慢地，學會了很多道菜的做法。
現在做飯、炒菜的水平雖說不是很高，但是家裡來個二桌、三桌，我還是可以招呼過來的。
我身邊還有個朋友“段王爺”（頭條號名字），是做機加工的，天天工作比較忙（自己幹），早上基本上天天在街上吃，牛肉湯、羊肉湯、胡辣湯、豆腐腦換著吃；中午也很少回家吃飯；晚上很多時候還要加班幹活，有時我們還在一起喝酒。那體重曾經一度突破200斤（飯店裡的飯畢竟油大、鹽多、味道好，食慾大增）。
這些年知道我天天在家裡研究做飯，加上他這些年招的有徒弟，在活不忙時也喜歡回家買菜做飯（時不時還發朋友圈曬曬美食），我去他家吃過，做的挺清淡。
身邊有個朋友是從縣裡來打工的，在城裡租的房子，剛開的時候天天買飯吃，一天三頓都是買著吃，吃了一個月，發現買飯吃成本太高了，於是買了電磁爐和一個炒鍋，開始自己做飯吃。剛開始做的不好吃，慢慢地、慢慢地就學會了幾道可口的拿手菜。
做飯這個事情，是人們生活最基本的，是每個人都要會的。
雖然外面街上飯店有很多，但是你也不能買著吃一輩子吧。
做飯又有什麼好學的，一回生、二回熟，多試著做幾次，慢慢地就會成為家常菜高手！
人在風上走
一切說自己不會做飯的歸根結底就是一個字，懶。每個人生下來都不會做飯，可能因為從小在家父女做，結婚了老公或者老婆在或者回婆家孃家吃，實在沒人做了怎麼辦？出去吃或者叫外賣唄😄這樣還是不會做飯，久而久之就更不想學了。
其實人是沒到那一步，想想以前有多少家庭能在外面經常吃啊，也沒那個條件吃。叫外賣？對不起，沒人伺候您。真沒吃的了怎麼辦？自己學著做唄😄可以從最基礎的蛋炒飯，下麵條開始，慢慢的嘗試簡單的菜，比如炒個青菜，西紅柿炒雞蛋等學起，千萬不要認為炒土豆絲簡單，那個刀工太重要了😭
我打小就經常一個人生活，家人出去工作時就把菜燒好，比如土豆燉牛肉或者紅燒肉什麼的，放冰箱裡，我放學回來了就拿出來弄出一部分，把爐子火點起來熱一熱，或者在加點白菜什麼的，慢慢的嘗試著做一些簡單的菜(小時最愛看學做菜的書)，久而久之就自然學會了。現在可倒好，娶個敗家老孃們還不會做飯滴😓當然在我的教導下學習了十幾年也會簡單的做點菜了。
關於我女兒怎麼會下麵條和蛋炒飯的就不說了，嗯，她11歲開始學的😄
神神病大伯
桃妹來回答。
首先明確一點：做飯不是高科技，除非你要出類拔萃。否則一回生二回熟多做幾次也就會了。桃妹就是這個樣子學會做飯的。
關鍵你要做，網上說的什麼一看就會，一做就廢的確沒錯。但是，你只要廢個兩次，不就徹底會了嗎？去做吧，just do it.
一般學會做飯的人有兩種：一種是真的就喜歡美食烹飪這方面的，特感興趣，喜歡看一家人吃他做的美食時的樣子。另一種是生活所迫，只能自己動手做飯，漸漸地也就自成一派。
不過說起來，咱國家人都是有天生的種植和烹飪天賦的。舉個栗子：大家現在公認的黑暗料理的國家一個是英國，一個是三哥。英國人真的是不會做飯，一個炸魚薯條就稱為國菜了，而且還出現了仰望星空這種重口味的東西。
英國人說了，那是因為我們國家是個島國，四面臨海，物資匱乏……所以。你看，就是不承認自己天生不會做法。其實咱們來看看還沒英國大的山西，物資貧乏不？環境惡劣不？但是咱們大山西光面食就一千多種，你英國人還有啥話說？
所以啊，桃妹覺得，只要你真的想學做飯，那麼你已經別英國，三哥啊提前好幾個身位了。
然後就是生活所迫。那個時候桃妹剛畢業找了份工作，家裡出了事，生活費斷了。桃妹連房子都租不起，天天晚上窩在同事家沙發上睡覺。當時皮肚面6塊一碗桃妹都吃不起。那怎麼辦？只能自己做飯了。
於是就有這樣的事故發生……怕油炸了，這樣。
電飯鍋的米放多了。
麵條煮成個火把。
或者湯圓煮成這樣。
在新疆吃的烤雞蛋挺好吃，自己也想烤個
還烤個驚悚的人頭出來。
桃妹經歷了多少悲（bao）慘(xiao)的廚房經歷才到了今天這步？整整10年啊。做飯不難，這些都是一些寶貴的回憶，現在的桃妹，煎炒烹炸樣樣得心應手。多少年的年夜飯了，都是桃妹掌廚，一家人吃的都說槓槓滴，賊拉好。
所以啊，如果你要學，趕緊做起來吧。別猶豫，先回去給家裡人炒個青菜吧。
桃妹談美食
民意食為天，如果不會做飯的話建議您可以到專業的、正規的、辦學比較悠久的品牌學校學習下會好些的。
江蘇新東方烹飪學校
和我一樣，我也是自己住了才學做飯。主要就是在網上看，看見別人發表的做飯視頻自己想吃就開始學起來。或者是想吃什麼菜了，去百度經驗搜。慢慢的就會做幾道菜了。積少成多，大廚指日可待。加油
