雞肉吃多了炸的，烤的，今天特別想換一下口味，用鍋燜蒸了一次，效果口感都特別好。說一下做法。
準備食材：雞，蔥，姜，蒜，植物油，鹽，料酒
烹飪步驟：
1.雞買回來以後清洗乾淨，把雞切成小塊。
2.蔥，姜，蒜切成小塊備用。
3.雞塊裡面放入料酒，蔥，姜，蒜，鹽用手抓勻醃製1個小時。
4.放入鍋裡，蓋上鍋蓋，小火燜制30分鐘，開鍋即可食用。
雞肉的營養價值：雞肉與其他我們經常吃的肉比較來說，含有的蛋白質含量很高，脂肪含量特別低，而且含有人體必需的氨基酸，食用雞肉能夠提高免疫力。而且雞肉的吸收利用率非常高。
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