晚上七點多鐘，一家七口人突然想吃酸湯子，找了一家專門吃湯子的小店，剛好趕上人家關門，這樣的店一般關門早，好在還有的吃，只是各種涼拌小菜都幾乎賣光了，但不用擔心，俺們這兒服務好哇，咋地都能給你掂對幾盤菜。
把各種菜底兒劃拉劃拉整出三盤，一個麻辣海帶絲拼涼拌豆芽、幹豆腐絲拼甜辣腐竹、兩條茄汁沙丁魚，別看店不大也不豪華，小涼菜都拌得賊拉好吃，個別辣菜比冷麵館的還帶勁。
跟茄汁沙丁魚罐頭一樣，只是比那個更有嚼勁，而且還沒防腐劑，個頭大，一掌半長，一條才5塊錢。
湯子來了，這貨最初是滿族美食，人家祭祀用的，因為它是黃色的，瞅著神聖，後來在民間傳播開來，逐漸發展成東北地域的特色吃食，黃亮亮的，看著特別有食慾。
發酵過的玉米攥出來的粗條，身上遍佈小眼兒，吃起來酸酸的，滑滑的，軟軟乎乎，帶著些許剛剛好的筋道勁兒，吃法簡單，要麼單吃配小涼菜，要麼拌旁邊的雞蛋醬吃。
來，挑一筷子饞饞你們……好看麼？誘人麼？
免費的雞蛋醬，挺鹹的，不過配湯子正好。
又要了幾碗湯子湯，喝著黏糊糊的，有點兒像餃子湯，一會兒酸湯子吃完了可以用它原湯化原食，也微酸。
點了一屜蒸餃，湯子面做的皮，真好吃啊，比白麵的美味多了，筋筋道道，關鍵是這黃色的皮兒瞅著太可愛了，要的酸菜餡兒，肚子鼓老大，皮薄餡兒大泛著亮光，現點現包。
咬開半拉，燙得直嘶哈，啥都不用蘸也好吃，一屜才十塊錢，這要擱南方的飯店，一籠少30下不來，家裡就是以口味、實惠取勝，靠別的花哨的都白扯，老百姓手裡錢有限，不喜歡那些臭氧層子。
最後湯也喝乾了，一家七口人，個個肚圓，一共花了60塊，是不是便宜得不像話？有機會來我們這個老煤礦待幾天吧，包你連吃一禮拜不重樣，還花不了幾個錢，另，小旅館一宿50以下的老鼻子了，真真是個美食之旅的好去處，你腳著呢？
分享到:
