男人在外掙錢不容易,女人要善於持家,今天我用2O塊錢搞定兩菜一湯,營養美味,一家人吃得飽飽的。
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紅燜雞腿(13元)材料:兩個雞腿、蒜頭、紅辣椒、生薑、醬油;做法:1、蒜頭拍碎,生薑切絲、紅辣椒切成段備用;2、熱鍋加油,爆香蒜頭、生薑、紅辣椒;3、放入雞腿肉和一勺鹽翻炒;4、加入一碗水和2勺醬油,蓋上蓋子燜1O分鐘即可裝盤。
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炒菠菜(2元)材料:菠菜、蒜頭;做法:1菠菜洗淨備用;2、蒜頭拍碎備用;3、熱鍋加油,爆香蒜頭;4、放入菠菜翻炒,快熟時加入味精和鹽即可裝盤。
蘿蔔草魚湯(5元)材料:白蘿蔔(1元)草魚尾(4元)、生薑(我比較喜歡吃草魚尾,也可以用草魚骨)做法:1、白蘿蔔捎皮洗淨,切大塊;
2、熱鍋加油,先煎草魚尾,煎至兩面金黃,加入一大盆水、生薑和白蘿蔔;
3、燉煮15分鐘即可;
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