氣候的不同，不但會造成植物分佈的地域性，還會造成同種植物形狀的差異性，即植物品質的不同。
《晏子春秋·雜下之十》中寫道：“嬰聞之，橘生淮南則為橘，生於淮北則為枳，葉徒相似，其實味不同。所以然者何？水土異也。”意思是說，橘生長在淮河以南就是橘，如果生長在淮南以北，則叫作枳，只是樹葉相同罷了，味道相差很遠。為什麼這樣呢？水土不同而已。所謂水土不同，大抵就是氣候不同。
人們常說，一方山水養一方人，對植物又何嘗不是這樣呢？雲南的普洱茶，新疆的的葡萄、哈密瓜，吉林的人參，江蘇的碧螺春茶，浙江的蠶桑，海南的椰子，兩廣的荔枝，西藏的藏紅花、蟲草，等等，都是在當地的氣候條件下，生長出比其他地方品質更優，甚至是其他地方沒有的產品。
葡萄最早產於西域，包括我國西北新疆天山南北地區以及中亞至地中海東岸。據專家考證，自漢張騫出使西域，引進大宛（今新疆庫車縣）葡萄品種，內地葡萄的種植才開始發展。“年年戰骨埋荒外，空見蒲桃入漢家”（李頎《古從軍》），到唐代，我國勞動人民已經總結出一套完整的葡萄生產技術，葡萄的種植面積和地域擴大了，栽培技術得到了有效的推廣。現在，葡萄在我國大部分地方均有栽種。
“克里木參軍去到邊哨，臨行時種下了一顆葡萄。果園的姑娘呦，阿娜爾汗精心地培育著這綠色的小苗……吐魯番的葡萄熟了，阿娜爾汗的心兒醉了……”聽著這首新疆民歌《吐魯番的葡萄熟了》，怎不叫人想起吐魯番那晶瑩剔透、甜嫩多汁、果肉柔軟的各色葡萄？
葡萄除了鮮食、涼製成葡萄乾外，還可以釀酒。
涼州詞
[ 唐 ] 王 翰
葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。
醉臥沙場君莫笑，古來征戰幾人回？
王翰這首《涼州曲》描寫了邊塞上即將出徵的將士們開懷痛飲、盡情酣醉的場面。全詩情緒奔放，給人一種激動和嚮往的藝術魅力，代表了盛唐邊塞詩的特色，千百年來，一直為人們所傳誦。“醉臥沙場君莫笑，古來征戰幾人回”，豪邁中帶著悲涼，灑淚時帶著笑語，攝人心魄。
詩中的酒，就是西域盛產的葡萄美酒；杯，相傳是周穆王時代，西胡以白玉精製成的酒杯，有如“光明夜照”，故稱“夜光杯”；樂器則是胡人用的琵琶。
各位讀者，歡迎轉發和收藏、評論哦~
閱讀更多 網上客 的文章
