市面上卖的猪血，基本上都是简单的加工过的，颜色是暗红色的，尤其是现在雾霾天气，很多人都会买点猪血，可以起到排出体内垃圾的作用，这一点是对的，可是大家在购买猪血时一定要注意下面这一点，才可以买到新鲜的猪血。
1、摸买猪血时，用手摸一下，如果是硬实容易碎的就是好的猪血，摸完以后手上有淡淡的红色残留物，这种大家可以购买。反之，如果摸起来有弹性不易碎，那么这种是添加了化学成分的东西，不建议大家购买。2、闻好的猪血闻起来会有淡淡的腥味的，如果没有任何味道的话，就说是猪血不太好了。好的猪血是呈暗红色的，鲜红的这种其实并不好，大家购买时一定要看好了。很多人觉得鲜红的更新鲜一些，其实并不是这样的。
你买对了吗？
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