原鄉小木
大家好我的家鄉是廣西，在廣西農村分佈有眾多小河流，小河裡養育許多豐富的物種、小魚河蚌，河蝦等……記得小時候隨便打撈一下，就可以打撈得一大桶河蚌回來了，河蚌是一道美味的菜餚，河蚌它的肉不多，而且它還有一股腥味處理起來會有一點麻煩，但也阻擋不了人們喜歡吃河蚌的，吃河蚌的可以紅燒可以煲粥都是很美味的。
在小河裡面最多的應該是小河蝦螃蟹了，在農村的小孩幾乎個個都是捕捉河鮮的一把能手，河蝦的肉質鮮嫩，重點是它的營養還很豐富，它富含的蛋白質很高脂肪含量卻非常低，是一道既有營養又美味的野味。以前到下雨天，小夥伴們就會拿出捕魚工具到小河裡去捕撈河蝦，在那個時候是很容易捕撈得到的。
要知道在小河裡的物種還是挺多的，小魚也是有很多的，不過那個時候也沒有什麼魚網的，每個人都只有一個小魚簍，但是在小時候最開心的不是能夠捕到多少魚蝦，而是一群小夥伴們一起捕魚的過程。
隨著環境的破壞現在的小河比以前少了許多魚蝦了，在小時候那可是小夥伴們的摯愛，現在想要吃到鮮美的河鮮，應該是有點困難了，現在回想起來還真是有點懷念。
鄉村小楊
關於農村河裡那種水產品可以吃的問題，在我看來只要河水是流動的活水，河裡的水產品就可以吃的。我們這裡是山東，村邊有條有名的大河，叫徒駭河，這條河常年水流不斷，河裡有許多好吃的水產品，比如鯰魚、泥鰍、河蝦、螺獅、鯽魚、小白鰱等等。我們常常下地籠網的要數河蝦和鯽魚最多了，有時候也會捕到鯰魚，有圖有真相的呀，真的好多的。
鄉親們大都是下個小地籠或者撒網，可是也有開車來釣魚的城裡人，白天釣了晚上釣，還真有釣到大魚的釣魚愛好者，我一直覺得他們真的好有毅力，夏天好多的蚊蟲叮咬也不怕。
87謝暖
我分享下我們這邊的河產，我這地處廣西，我們這邊河裡小到螺螄蝦米，大到一些個本土魚類都能食用。
螺螄
螺螄是我們這邊宵夜攤上的主角，香辣田螺，也可與酸筍泡椒結合的酸辣口味跟啤酒簡直是絕配，還可跟雞鴨鵝等一起悶煮也是不錯的食用方式。
小河蝦
小河蝦由於現在環境問題比較少了，或許也因為其本身鮮美的味道，被人們捕撈殆盡，河蝦炒韭菜，青椒炒河蝦，都是相當美味下飯的菜餚。
各種淡水魚類
常見的有草魚、鯉魚、鯽魚，鰱魚，因為價格比較親民這些都是我們餐桌上的常客，是水煮、紅燒、燉湯也都是常用食用方式，當然還有一些相對較貴的鱸魚、鱖魚這類的，不過現在野生的比較少了。
吃魚虎、水蜈蚣
它們屬於棲息在水中的昆蟲類，吃魚虎也是蜻蜓的幼蟲，這些昆蟲類一般都是椒鹽、乾煸、爆炒的做法，不過對於害怕蟲子的朋友來說還是頗具挑戰的。
陽小戰King
感謝作者的提問,大家好我是椒鄉帽子哥很高興為作者解答！其實在農村的小河裡有很多可以食用的水產品，下面我給大家介紹一下，像我們豫東這邊的河裡生長著魚類有很多種，比如常見的鯽魚、鯉魚、鯰魚、泥鰍、嘎牙子等等一些小雜魚有很多，想鯰魚，鯽魚和嘎牙子我們一般都是用它做魚湯，因為用這三種魚做出湯非常的鮮美。其他的一些小雜魚一般都是油炸，炸出來的小雜魚非常酥脆香而不膩。當然河裡還有好多螺螄，河蚌，小蝦等等一些水中美味，在我們當地菜市街上也隨處可見，因為我們這漁民從河裡打出的魚蝦，為了魚的新鮮就在菜市街現場就賣了。
以上就是我為大家介紹的河中的美味，有不足之處望大家多多指教。謝謝！
椒鄉帽子哥
很榮幸能夠回答您的問題，我是山東的，從小生活在農村，在農村下河抓魚是最開心的事了，我們這邊河裡有很多品種，都是淡水魚類，比如說鯉魚，草魚，黑魚，鯽魚，白鰱，花鰱，小白條，泥鰍，黃鱔，河蝦，田螺等等
我們這裡都是黃河水，河裡的各種魚類也都是野生的，其中黃河鯉魚最為出名，紅燒鯉魚，糖醋鯉魚都很好吃
鯽魚，白鰱，花鰱一般都用來做湯喝，湯的味道很鮮美
小白條，泥鰍，可以炸著吃，酥脆可口，黃鱔可以用來紅燒
好的水質才有河蝦，在水裡抓上來的河蝦非常乾淨，基本都是透明的，可以直接吃，有一點腥味兒，但是感覺很鮮嫩
田螺個大肉也大，吵著吃非常的香，我個人也比較喜歡吃田螺
河裡的黑魚也很多，但是不怎麼好抓，黑魚我感覺比其他的魚都好吃，肉多刺兒少
喬家小五
有很多，鰱魚，草魚，河蟹，黃鱔，河蝦，河蚌，泥鰍，還有就是一些不知名的小魚等等。
小時候捉的最多的就是小魚小蝦，買一些網往河裡一撒，等個十分鐘左右，就可以收網，蹦蹦噠噠的小魚小蝦就在網兜裡，然後往桶裡一倒，把網再一撒，等收的差不多了，高高興興的回家，把這些小魚小蝦用油炸一下，炸的金黃金黃的，拿著往嘴一塞，享受自己的收穫。
我覺得我認為
農村小河裡，鯽魚，黃鱔，泥鰍，四大家魚，龍蝦，河蚌，螺絲，河蝦。都是可以食用的！！！！
超越夢想318
東北的話小河裡有小雜魚，比如山胖頭 川釘子 小鯽魚等等
不負他人a快樂自己
黃骨魚，刀鰍魚，淡水石斑魚，小白條，這些都是水質好的河流，沒有汙染的才能生存的魚。美味河鮮，你的家鄉還能見到這些魚嗎？
