Kimi-Dan

兩歲寶寶的話，個人經驗還是清淡細軟為主，少油低鹽少調料，之前經常給寶寶做胡蘿蔔玉米肉丁，西藍花炒蝦仁。如下是具體做法哦：

胡蘿蔔玉米肉丁：

1. 豬裡脊肉先用抹上鹽和姜粒去腥，量不多，鹽和姜粒都要少放，醃製時間也可適當簡短，幾分鐘就可以。然後用溫水多洗幾遍，最後切成肉丁代用。

2.胡蘿蔔和玉米，胡蘿蔔切丁前可先切成片狀或條狀與玉米一起放鍋裡煮到八分熟，然後再切丁。

3.上鍋炒，小火少油，一般給寶寶吃橄欖油或者植物油，最好不要吃豬油，太油膩。然後倒入切好的肉丁，肉丁變色的時候倒入胡蘿蔔和玉米粒，期間不用再加鹽或者其他調料，因為肉丁本身有油脂鹽，而胡蘿蔔和玉米本身帶有香甜味。這些味道給寶寶拌飯吃已經完全足夠了。

西藍花炒蝦仁：

1. 取幾小朵西藍花和幾個蝦仁一起放入鍋中焯水，蝦仁變色即撈起來，焯水過程中可放入適當的鹽和薑片，去腥提味。

2. 將焯好的西藍花和蝦仁切成小塊待炒

3. 上鍋炒，小火少油，一般給寶寶吃橄欖油或者植物油，最好不要吃豬油，太油膩。然後倒入西藍花和蝦仁，因為焯水時放鹽，可根據口味適當放入鹽，然後起鍋裝盤。

木拾壹

兩歲寶寶的飲食應該已經接近成人，但是孩子腸胃的消化能力肯定是沒有成人消化能力強，所以給兩歲寶寶做飯應該遵循的原則是：

1.要比成人的飯菜稍微軟爛，方便於孩子咀嚼；

2.保持調料的清淡，不要吃重油重鹽的食物。

3.飲食均衡，不要挑食，多吃蔬菜水果，少吃加工過的副食。

豆芽豆皮拌菠菜

材料：豆芽、豆皮、菠菜適量

做法：

1.豆芽焯水，豆皮切絲，焯水，菠菜洗乾淨焯水；

2.菠菜切3釐米的小段，加入豆芽和豆皮，放入鹽和適量醋，拌入香油。

豆芽、豆皮和菠菜都可以補鈣，還可以加入胡蘿蔔絲，讓整道菜看起來色彩十分鮮豔。

小銀魚炒雞蛋

材料：小銀魚150克、雞蛋100克

做法：

1.小銀魚在水中泡發，洗淨，控幹水；

2.鍋中放油，爆香銀魚加入適量鹽，盛出備用。

3.另起鍋鍋中倒油，油熱倒入蛋液，加鹽，炒到七八分熟，加入銀魚。

蝦仁胡蘿蔔西藍花

材料：蝦仁、胡蘿蔔、西藍花

做法:

1.西藍花用鹽水浸泡十分鐘，蝦去殼去蝦線，胡蘿蔔切條狀；

2.西藍花切小塊焯水2分鐘；

3.熱鍋涼油，下入蝦仁，炒至變色，加入西藍花和胡蘿蔔，炒到胡蘿蔔炒軟加入鹽，出鍋前加入雞精。

蝦肉屬於優質蛋白質，相比紅肉和雞肉蝦肉更好消化，更容易被寶寶吸收。

媽媽們可以發揮自己的想象，讓各種蔬菜自由組合，煎、炒、燉、煮只要易咀嚼，味清淡，都適合兩歲的寶寶來吃。食物之間的搭配做飯儘量豐富與多元化！

豌豆媽媽育兒

1. 2歲的寶寶乳牙已經長20顆，飲食已經從以奶類為主過渡到了以穀類為主，幾乎所有食材都可以吃，每天只需攝取牛奶或者配方奶粉250ml。
2. 2歲的寶寶雖然什麼蔬菜都可以吃，但是仍然不宜與成人完全一樣，因為寶寶的消化能力和咀嚼能力有限，尤其是肉類和蔬菜同炒時，必須切碎或者煮的軟爛；
3. 2歲的寶寶吃炒菜時，必須要少油少鹽少調味品有利於寶寶身體健康。

具體推薦如下：

1.肉末炒豌豆

原料：豌豆、豬瘦肉、蔥、姜、植物油、生抽、食鹽適量

做法：

1. 將豬瘦肉洗淨切成小丁，剁成肉末；豌豆洗淨備用；蔥、姜洗淨後分別切成細末；

2.鍋中加入植物油燒熱後，爆香蔥姜後，加入肉末煸炒；

3.加入生抽、豌豆、食鹽，大火翻炒至熟即可。

肉末可以搭配任意蔬菜，如油菜、芹菜、白菜、絲瓜也可以搭配根莖類的，如胡蘿蔔、土豆等。

豌豆含有蛋白質、維生素B1、B6和膽鹼、葉酸等，大多數寶寶愛吃，而且豌豆對腹瀉有一定的食療作用。

2.蒜蓉西蘭花

原料：西蘭花、植物油、鹽、蔥、蒜、水澱粉

做法：

1.把西蘭花掰成合適的小塊，用熱水焯煮撈出；蔥切成蔥花、蒜拍打成蒜末；

2.鍋中加入植物油，油熱後爆香蔥花蒜末，再放入西蘭花快速翻炒，倒入適量的水澱粉、加入食鹽，在軟硬度適合寶寶口味時便可盛出。

西蘭花素有“蔬菜皇冠”的美稱，西蘭花含有豐富的蛋白質、維生素、胡蘿蔔素和維生素C，可以提高寶寶抵抗力，預防感冒。

3.韭菜炒雞蛋

原料：韭菜、雞蛋、食鹽

做法：

1.韭菜擇洗乾淨，切成小段，雞蛋磕入碗中打散待用；

2.鍋中加入植物油燒熱後放入蛋液，炒熟後加入韭菜快速煸炒，同時加入食鹽調味即可。

韭菜熱量低，營養豐富，含有較多的膳食纖維，可以預防寶寶便秘，韭菜具有特殊的香味，可以增加寶寶的食慾；韭菜中含有豐富的礦物質，可以滿足寶寶生長需要。

丁媽親子時光

寶寶兩歲飲食基本可以過度到跟家人同步了，大多數食物應該可以處理的很好了，只要注意還是保持清淡就好，少油低鹽低糖。

適合兩歲寶寶的炒菜有哪些呢？

1.木耳小炒

準備食材：木耳、雞蛋、豬肉、黃瓜、胡蘿蔔，蔥花、油、鹽。

做法：

1）雞蛋打散，熱火放油倒入蛋液，炒成蛋餅盛出備用。

2）鍋入油放入蔥花爆香，加入泡發好的木耳、黃瓜片、胡蘿蔔片一起翻炒，快熟了的時候放入雞蛋一同翻炒幾下，撒少許鹽，出鍋。

2.雜蔬炒蝦仁

準備食材：胡蘿蔔丁、玉米粒、豌豆、蝦仁，油、鹽、蔥花

做法：

1）蝦仁去蝦線，洗好放點澱粉和少許鹽和姜醃製一會兒

2）蔬菜丁放開水中焯一下

3）熱鍋冷油放蔥花爆香，放蝦仁進行翻炒，蝦仁變色盛出

4）鍋入少許油，雜蔬下鍋翻炒，快熟時下入蝦仁，加少許鹽翻炒，盛出即可。

3.西紅柿炒雞蛋

準備食材：西紅柿、雞蛋、蔥花、鹽

做法：

1）雞蛋打散，熱火冷油倒入蛋液翻炒成塊狀盛出備用

2）鍋入少許油，放入蔥花爆香，西紅柿去皮切塊入鍋翻炒，快熟時加入雞蛋翻炒幾下，撒鹽。

4.清炒菜心

準備食材：菜心、油、生抽、鹽

做法：

1）菜心焯水

2）熱鍋冷油，下菜心翻炒，調入少許生抽和鹽，熟了盛出即可。

以上請參考，寶寶的飲食一定要注重營養均衡，避免食物單一，各種食材儘量搭配起來哈。

帥帥育兒

2歲以上的寶寶可以逐漸開始和家裡人一起分享普通家庭飯菜了，能吃的東西越來越多，但你反而可能會越來越發愁，不知道下一頓該給寶寶吃點兒什麼。來看看我們的建議吧：

2歲寶寶一日三餐的食譜有很多，可以選擇排骨粥、麵條、米糊、魚湯、白飯、肉末粥、雞翅、青菜面等等，總之要學會相關的搭配即可。

1、早上可以吃白粥，搭配雞蛋、肉鬆。或是包子、饅頭以及牛奶；

3、晚餐可以和午餐一樣，也可以吃排骨粥、肉末粥或是青菜粥；

寶寶炒菜品種也很多，西藍花、萵筍絲、肉湯片等等，注意的是寶寶要低鹽，調味品儘可能的不放，可以磨點蝦皮粉，作為提鮮用。既補鈣又達到鮮味的目的。

現在很多家庭對寶寶飲食也越來越高，同時也越來越頭疼，這裡我建議有寶寶的家庭，購置一個電燉鍋，這樣頭天晚上做好，早上就可以吃了，寶寶一日三餐基本上比較輕鬆。

做所有的肉產品，都先要過下血水，清水洗淨，料酒就可以不用放了，就來點薑片，加些開水，放電燉鍋內設置燉的時間，好了就加點點鹽調一下味。

蒸夾心肉湯是寶寶比較喜歡的菜品，夾心肉剁細，加入清水去一下血水，反覆幾次，加入一點薑片，點點鹽，加水放進去燉四小時。

炒菜類也是以低油、低鹽為主，類似於土豆絲、萵筍絲、請關注元和人家，陸續會有很多寶寶餐推薦給大家，因為我家也有一個要伺候。

元和人家

寶寶2歲之後能吃很多大人吃的食物了，大人也不需要每次都花太多心思去單獨給寶寶做輔食了，但仍要注意口味的清淡和適當的口味調配，不要給寶寶吃些重口味的食物。包括在食物烹飪方式上也儘量是炒、燉、煮等方式。

接下來應題主要求，推薦幾道適合兩歲寶寶吃的炒菜食譜。

1 茄汁花菜

食材準備：花菜、番茄（或自制番茄醬、油、鹽

製作方式：

1 將花菜洗淨，剪小朵，然後清水浸泡幾分鐘後撈出瀝乾水分。最後入沸水焯水兩三分鐘撈出。

2 番茄頂部劃十字刀，放入開水中浸泡幾分鐘去皮。最後切成小丁。

3 鍋中倒入少許油，倒入番茄丁炒出番茄汁後，再倒入花菜，最後加適量鹽翻炒均勻即可。

利用自帶的酸味來炒比較清淡的花菜這比單獨清炒花菜要好吃的多，更能促進寶寶的食慾。媽媽們可以利用番茄自帶酸味舉一反三地給寶寶做番茄炒蛋、番茄土豆燉牛肉等家常菜給寶寶吃。

2 豌豆玉米炒蝦仁

食材準備：鮮蝦、玉米粒、豌豆、胡蘿蔔、油、鹽、澱粉

製作方式：

1 豌豆和玉米粒洗淨，然後入沸水焯水一兩分鐘後撈出，胡蘿蔔去皮切成小丁。

2 鮮蝦去殼去頭去沙線，最後用流水把蝦仁沖洗乾淨。

3 鍋內放入適量油，油燒熱後，將蝦仁滑入鍋內，快速翻炒數十秒後撈出。

4 鍋內餘油燒熱，下豌豆和玉米粒、胡蘿蔔丁翻炒一分鐘左右，然後加點清水或者濃湯煮沸，煮沸後加入蝦仁和鹽，最後用澱粉加水稍稍勾芡下就好。

這是一道色彩非常豐富的家常菜，很有視覺衝擊力，食材易得、做法簡單，媽媽們不妨去試試。但在給寶寶吃這道菜的時候要記得引導寶寶咀嚼，因為食材都是小顆粒狀的，怕寶寶容易出現不咀嚼直接吞嚥的情況。

3 香菇炒絲瓜

食材準備： 鮮香菇、絲瓜、胡蘿蔔（不用多，只做裝飾用）薑末、鹽、油

製作方式：

1 將絲瓜去皮，洗淨後切成小塊。

2 將鮮香菇洗淨，在水裡浸泡片刻後，切成薄片。胡蘿蔔切成片或者用模具壓出模型。

3 鍋內加油，燒至六成熱時，下入薑末熗鍋，然後放入香菇片和胡蘿蔔片煸炒，煸炒後加入清水，用大火煮開。

4 水煮沸後，倒入絲瓜，然後加鹽燒至食材熟透即可。

炎炎夏日，給寶寶吃點絲瓜是個不錯的選擇。因為絲瓜富含維生素A、維生素C，具有清熱解暑的作用，口味也比較清淡，適合寶寶吃。除了小炒絲瓜外，還可以給寶寶做絲瓜湯喝。

4 清炒西蘭花

食材準備： 西蘭花、蒜末、油、鹽

製作方式：

1 西蘭花洗淨，剪小朵，然後放水裡浸泡些時間後撈出瀝乾。

2 鍋內燒水，水開後倒入西蘭花焯水差不多一分鐘後撈出，瀝乾水分。

3 鍋內放入適量油，放蒜末熗鍋後倒入西蘭花翻炒，大火翻炒兩三分鐘後加鹽調味即可。

從寶寶開始添加蔬菜輔食後，西蘭花就是寶寶餐桌上經常出現的一樣食材了。其不僅營養種類豐富，而且維生素C的含量。另外，西蘭花中含有鈣、鐵、鋅、硒、鉀、鈉、磷、鎂等營養元素，礦物質種類豐富，是蔬菜中的佼佼者，給寶寶常吃有助於增強抵抗力和免疫力哦。

喵嗚做輔食

對於兩歲的寶寶來說，他們的主食不再是奶，而是應該以飯菜為主。兩歲的寶寶已經能吃大多數的食物，下面沐沐推薦幾樣可口又有營養的小菜，家長們可以換著法兒給自家的寶寶做著吃喲！

肉末什錦豆腐羹: 瘦肉、香菇、紅蘿蔔切丁；鍋中燒熱油放入肉末翻遍至熟後加入生抽上色提味，然後裝碗；鍋中再放油，加入香菇和紅蘿蔔丁翻遍，加入高湯燜一會，倒入豆腐丁，再倒入肉末煮開加少許鹽即可。這道菜食材都是丁狀，可以鍛鍊寶寶的咀嚼能力。

豌豆玉米炒蝦仁

食材準備：鮮蝦、玉米粒、豌豆、胡蘿蔔、油、鹽、澱粉

製作方式：

1 豌豆和玉米粒洗淨，然後入沸水焯水一兩分鐘後撈出，胡蘿蔔去皮切成小丁。

2 鮮蝦去殼去頭去沙線，最後用流水把蝦仁沖洗乾淨。

3 鍋內放入適量油，油燒熱後，將蝦仁滑入鍋內，快速翻炒數十秒後撈出。

4 鍋內餘油燒熱，下豌豆和玉米粒、胡蘿蔔丁翻炒一分鐘左右，然後加點清水或者濃湯煮沸，煮沸後加入蝦仁和鹽，最後用澱粉加水稍稍勾芡下就好。

這是一道色彩非常豐富的家常菜，很有視覺衝擊力，食材易得、做法簡單，媽媽們不妨去試試。但在給寶寶吃這道菜的時候要記得引導寶寶咀嚼，因為食材都是小顆粒狀的，怕寶寶容易出現不咀嚼直接吞嚥的情況。

韭菜炒雞蛋

原料：韭菜、雞蛋、食鹽

做法：

1.韭菜擇洗乾淨，切成小段，雞蛋磕入碗中打散待用；

2.鍋中加入植物油燒熱後放入蛋液，炒熟後加入韭菜快速煸炒，同時加入食鹽調味即可。

韭菜熱量低，營養豐富，含有較多的膳食纖維，可以預防寶寶便秘，韭菜具有特殊的香味，可以增加寶寶的食慾；韭菜中含有豐富的礦物質，可以滿足寶寶生長需要。

蔥油餅不帶蔥

哈嘍！寶媽沐沐來為你解疑答惑咯！

對於兩歲的寶寶來說，他們的主食不再是奶，而是應該以飯菜為主。兩歲的寶寶已經能吃大多數的食物，下面沐沐推薦幾樣可口又有營養的小菜，家長們可以換著法兒給自家的寶寶做著吃喲！<strong>

一、滑蛋蝦仁。

眾所周知，雞蛋是很好的健腦食品，蝦仁所含的鈣、磷均十分豐富，有助於寶寶的生長髮育。

方法是先把蝦仁加適量鹽醃製5分鐘，然後將鹽洗去，把蝦仁放在加了蔥花、胡椒粉、鹽的蛋液裡，等鍋中油燒熱後倒進去翻炒即成。

二、蒜香雞翅。

雞翅洗淨後正反面切幾個口，放入加了生抽、鹽、姜粉、黑胡椒粉的碗中進行醃製1小時。

取鍋倒油燒熱，加入醃製好的雞翅，加入白糖煎微黃後倒入生抽，翻炒均勻後倒入蒜末炒出香味。然後在鍋中加入適量的水燜煮，加鹽收汁後即成。

三、清蒸魚。

眾所周知，吃魚的寶寶聰明，而且魚的蛋白質也很豐富，適當給寶寶吃點魚是不錯的選擇，但要小心魚刺。

將鯧魚洗乾淨，蔥切段，姜和蒜切片。

在盤子裡面放入蔥薑蒜片，倒入魚豉油、蠔油、麻油、鹽和少量雞精，把魚放入盤中，再在上面撒上蔥薑蒜，再在魚身上倒一些魚豉油和蠔油，上鍋蒸20分鐘左右即可。

四、杏鮑菇炒肉片。

杏鮑菇洗淨，切成小薄片，裡脊肉一塊切成小片，把裡脊肉加入鹽、醬油、澱粉和蛋清醃製半小時。

鍋裡倒油燒熱加入肉片稍稍煸炒一下撈出來備用。

洗淨鍋後再加食用油燒熱，依次加入薑片、蒜片、蔥段炒出香味，放入杏鮑菇翻炒，加適量鹽，待杏鮑菇變軟後加入甜椒絲繼續翻炒，然後倒入肉片一起炒，最後加入水澱粉勾芡收汁即成。杏鮑菇富含蛋白質、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等微量元素，經常食用還有助於提高人體免疫力喲！

沐依蘿

想知道適合兩歲寶寶吃的炒菜有哪些？

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兩歲的小寶寶牙齒已經長出來很多了，在這個時候，只要你飲食方面做得足夠精細，寶寶幾乎都可以吃的，要炒菜給他吃，可以把那些綠葉蔬菜切小一點，而且不要放太多的鹽，寶寶基本上都可以吃了。下面給寶媽們介紹幾款哦

西紅柿炒雞蛋，做的碎一點

炒胡蘿蔔

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炒白菜豆腐

炒土豆寶寶吃不要辣椒哦

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涼拌豬肝，補辛和鐵

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燉雞蛋

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雞蛋湯 注意以上所有的食材都要弄碎之後給寶寶吃哦

豪香豫

這個時期的寶寶應該每日三餐，兩次加奶。媽媽們需要注意，不要讓寶寶飲食單一，以保證充足的蛋白尿與每天所需熱量。每天至少要為寶寶選擇三類食物，就是穀物、乳蛋肉、蔬菜。

那麼，適合兩歲寶寶吃的炒菜有哪些？

1.番茄炒菜花: 菜花撕成小朵放入鹽水浸泡一會洗乾淨焯水，西紅柿去皮切丁；鍋內放油燒熱後放入西紅柿翻遍融化，然後加糖和鹽；把焯好的菜花放入鍋中，翻遍入味即可。此菜酸甜可口，富含多種維生素，來碗大米飯，保證寶寶吃的津津有味。

2.雞蛋炒魚肉: 鱈魚肉蒸熟後把肉挑出來剁碎；打一個雞蛋在碗裡攪碎後加入魚泥；鍋裡放油，將雞蛋液倒入煎兩面金黃後，撒上少許生抽即可。此菜富含多種礦物質，色香味全且容易消化，非常適合寶寶食用。

3.肉末什錦豆腐羹: 瘦肉、香菇、紅蘿蔔切丁；鍋中燒熱油放入肉末翻遍至熟後加入生抽上色提味，然後裝碗；鍋中再放油，加入香菇和紅蘿蔔丁翻遍，加入高湯燜一會，倒入豆腐丁，再倒入肉末煮開加少許鹽即可。這道菜食材都是丁狀，可以鍛鍊寶寶的咀嚼能力。

關鍵字: 生活 育兒 肉丁