昨天，“奶茶”衝上熱搜！
怕胖又愛喝奶茶的姑娘們
往往會在點奶茶的時候強調一下
“我要無糖的”
但是你知道嗎？
實際上，
“無糖”奶茶也含糖，
最甜的一杯相當於吃下11塊方糖；
咖啡因更是全線淪陷，
含量最高的一杯相當於4.3罐紅牛。
江蘇蘇州張家港市市場監管局通過外賣平臺對17家奶茶店共30批次產品開展食品安全、營養成分大抽檢，並於近日發佈抽檢結果。一點點、CoCo都可、桂源鋪、四雲奶蓋貢茶、RB巡茶、漢堡小子……這些消費者平常最愛喝的飲品，在抽檢中發現總糖、咖啡因、脂肪含量、反式脂肪酸等項目均不容樂觀。
無糖奶茶總糖含量並不低
最高相當於吃下11塊方糖
本次抽檢的30批次奶茶總糖含量檢測結果為3.23 克/100 克-11.3 克/100 克，以一杯中杯奶茶450毫升計，一杯奶茶總糖含量約為14.5克/100 克-50.9克/100 克。總糖含量最高的一杯珍珠奶茶購自四雲奶蓋貢茶（購物公園店），總糖含量檢測結果為11.3克/100 克，用一塊4.5克左右的方糖進行換算，相當於吃掉方糖11塊。
為迎合消費者追求健康的需求，市面上有不少奶茶鋪推出少糖、無糖型奶茶。消費者也普遍認為“無糖”代表完全不含糖，適合特殊消費者人群飲用，但從檢測結果來看，一些標註少糖、無糖的奶茶，實際上總糖含量並不低。7批次無糖、少糖、不加糖奶茶總糖含量平均值為6.4克/100 克。其中， yoyaltea皇茶（美辰店）一杯無糖相思紅豆奶茶，總糖含量檢測結果為7.88克/100 克，相當於吃下方糖8塊。
據瞭解，《中國居民膳食指南》建議每天糖分攝入不超過50克，最好控制在25克以下。從抽檢結果來看，只要喝上一杯所謂的“無糖奶茶”就已超過正常人體一天當中添加糖的攝入量。
買奶茶時，通常有 "全糖、半糖、無糖 "或者 "七分甜、五分甜、三分甜 "的選擇，商家解釋無糖只是製作過程中不額外添加糖，並沒考慮原輔料是否含糖。檢測人員表示，這顯然與消費者的理解之間存在著明顯偏差，建議對含糖攝入有特殊要求的消費者要儘量少飲用奶茶。
咖啡因項目全部淪陷
一杯中杯奶茶=4.3罐紅牛
很多人喝了咖啡晚上會失眠，甚至有的會心跳加速，心慌慌。其實，這就是咖啡因在作祟。在食品方面，咖啡、茶、某些碳酸飲料、可可、功能性飲料、巧克力等都含有咖啡因。
據悉，一杯美式咖啡（中杯）的咖啡因含量為108毫克，一罐紅牛飲料中的咖啡因含量為50毫克。本次抽檢結果發現，
30批次奶茶全部淪陷，均檢出咖啡因，平均含量為239毫克/千克。來自四雲奶蓋貢茶（購物公園店）的1批次中杯珍珠奶茶，咖啡因含量達483 毫克/千克，經過換算，這杯中杯奶茶咖啡因含量是一杯中杯美式咖啡的2倍多，或等同於喝下4.3罐紅牛。世界衛生組織的咖啡因攝入量標準為，健康成人單次攝入200毫克以下、全天攝入 400毫克以下。以本次抽檢咖啡因含量最高的奶茶為例，如果一天喝2杯，就已超標。檢測人員稱，對咖啡因特別敏感的人群、孕期女性和兒童，要特別注意。
茶多酚含量低得可憐
喝奶茶取代喝茶不靠譜
茶多酚是茶葉中多酚類物質的總稱，具有較強的抗氧化作用，也是茶葉中有保健功能的主要成分之一。同樣是茶，奶茶中的茶多酚能否與茶葉相比呢？
在各大茶類中，茶多酚含量從高到低分別為綠茶、烏龍茶、紅茶。綠茶茶多酚平均含量為356毫克/克，是本次檢測出茶多酚含量最高的四雲奶蓋無糖奶茶的480倍。也就是說，10克綠茶所含有的茶多酚，需飲用10杯奶茶才能獲得。檢測人員表示，如果選擇奶茶作為茶多酚的來源，則會帶來糖、咖啡因、脂肪等攝入過多的問題。用喝奶茶來取代喝茶，顯然是不靠譜的。
此外，本次抽檢的30批次奶茶，脂肪含量項目也不容樂觀，平均數值為3.6克/100克，脂肪含量最多的一杯奶茶可提供23克的脂肪，超過成人每日推薦攝入脂肪量的1/3。值得一提的是，抽檢中大部分奶茶未檢出糖精鈉、甜蜜素等甜味劑，塑料杯裝的奶茶也未檢出塑化劑，消費者可放心飲用。
有網友表示：
怪不得晚上睡不著覺了，
楞是凌晨三點都沒睡著！
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有小夥伴機智地表示，
既然選擇了奶茶，
有糖無糖有無咖啡因其實已經不重要了！
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有網友卻表示：賺翻了！
“原來喝一杯奶茶等於吃了這麼多東西，
好划算！
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“作為一個靠奶茶續命的青年，
奶茶沒有錯，
一定是你打開的方式不對！”
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不少網友認真地進行了自我反省：
“奶茶這麼美好怎麼可能有錯
錯的不是奶茶，
而是我這個懶惰不想運動的胖子
還有那顆想喝奶茶的心”
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“不喝奶茶也並沒有瘦啊”、
“沒有什麼是一杯奶茶解決不了的。
如果有，那就兩杯”
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所以，今天你喝奶茶了嗎？
奶茶千萬種，安全第一條！
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綜合 / 廣州日報 姑蘇晚報
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