知道南寧哪兒有地道的海南雞飯嗎？據說海南雞飯還是發達國家新加坡的“國食”。我們大南寧有什麼好吃的南寧雞飯嘛？最近小編在南寧青秀萬達2號門對面的臨街鋪面發現了一家比較正宗而且地道的海南雞飯，每天附近商務區的上班族都愛去那裡打卡。
正宗的海南雞飯是怎麼樣的？
海南雞飯，又叫“文昌雞飯”，選用當地的文昌雞做成白切，再配上一碗米飯，這原是海南省文昌市的地道做法。後來流傳出去海外，新加坡就改良了原始的做法，現在還成了新加坡的國菜！一般食家都認為新加坡的海南雞飯為正宗。
地道的海南雞飯是有什麼有吃？
一般情況，顧客需等三分鐘左右，這道菜就準備好了，一份合格的海南雞飯，配備了一份三黃雞肉、一碗雞油飯，一碗高湯以及特製的三色醬。
海南雞飯選用的全是3斤左右的三黃雞，一鍋就要滷製4個小時，每天只能是限量供應！來晚了可就吃不到了...
為什麼說這家海南雞飯和本土的白切雞是有本質區別？
海南雞飯的標配有三款醬料，酸辣醬、秘製醬油，薑蓉醬。小編最愛是秘製醬油，帶有一點甜味，感覺和以前的白切雞吃法完全不一樣。
最中意食雞中亦~不過只有A餐才會有雞中翅喔，喜歡的朋友們都可以點這個套餐，才25一份。
這裡配的雞油飯，淋上雞油，再鋪上斑斕葉子蒸40分鐘左右，就可以出爐了！
蒸出來的米飯自帶一股香氣，飯粒很鬆軟，舀一勺放入口中，濃郁的香味溢滿喉間~
配上雞肉一起吃，讓人胃口大增，以小編160斤的身板來說這份米飯，小編能吃十碗！老闆願不願意給你加飯，那就看人品啦~
飯飽之餘，來一碗熬足6小時的高湯！加入了雞架和雞骨頭文火熬製，喝不到一點油渣，很甜口~這個是標配的套餐哦
這麼地道的海南雞飯上哪兒找呢？這是南寧一家專門做海南雞飯的餐廳，名字就叫“海南雞飯”，進入南寧深耕三年，現在是第三家分店就開在青秀萬達正對面，去他們家吃飯，還能嚐到香港星級大廚的手藝！路途遙遠的也可以移步到安吉萬達和民族大學都有店面。
要想吃正宗海南雞飯，這家真的不錯，你覺得呢？
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