我們現在的生活當中是離不開水果的，多吃水果也對我們好處多多，並且我們身邊的水果攤也越來越多了，想吃的話出門買特別的方面。但是到了現在這個季節，好多水果都過季了，不過香蕉是比較多的。香蕉非常的好吃，並且多吃香蕉對我們腸道非常的好。但是很多朋友在買香蕉的時候經常會遇到一個煩惱，就是有時候在挑選的時候，看到的香蕉都是顏色非常好，看起來是非常好吃的。但是經常在買回家之後發現這些香蕉不是生的不能吃，就是熟過頭了。所以有很多朋友都不敢買香蕉了，那麼如何判斷香蕉是否已經成熟？一個認識的果農大叔透露：看這3點就知道了。
一、香蕉柄
香蕉的柄部一般是整個香蕉熟的最慢的地方，我們一般買到的比較好的香蕉柄部的顏色應該是青色的，因為香蕉熟了柄還沒熟。而對於比較熟透了的香蕉柄部都呈現出了黃色甚至是已經脫落了。很多朋友都不清楚可以根據柄部來判斷，下次去買的時候，一定要好好的觀察一下柄部。
二、看外表
在買準備買的時候，我們可以先好好的觀察一下香蕉的外殼。一般比較好的香蕉都是非常表面很黃的，並且非常有光澤。一般還沒熟的香蕉外表是比較綠的。還有剛才說的已經熟透了的香蕉一般表面都是黑色的了。以後我們買香蕉的時候，一定要先挑選外表比較黃的帶回家。
三、手感
用手摸是最好判斷的一種方法了，一般好的香蕉摸起來的是非常厚的，但是又一點都不硬。而如果摸起來特別硬的話，則說明這個香蕉還沒有熟。如果特別的軟，一捏好像就要化了一樣，這樣的香蕉一定是熟透了的。但是一定要注意摸的力度，千萬別太用力，都捏壞了，這樣的話，不管熟不熟老闆都要讓你帶回家了！
下次我們再去買這種水果的時候，一定要根據這幾點來判斷是不是好的。如果吃到了不熟或者是熟透的香蕉都非常有可能會導致拉肚子。不過如果買到的香蕉是沒有熟的話，可以在家裡放上幾天，香蕉中有一種物質，這種物質有催熟劑的作用，所以過不了幾天香蕉就會自己慢慢的變熟了。
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