一根香蕉，一個雞蛋，做的早餐大人小孩都愛吃，營養又美味！
用香蕉和雞蛋搭配做出來的早餐營養是很豐富的。香蕉中含有豐富的維生素、蛋白質、脂肪、碳水化合物以及多種微量元素。其中豐富的維生素A可以促進生長，增強對疾病的抵抗力。而且香蕉是一種使人快樂的水果，它富含“智慧之鹽”的磷和“開心激素”，吃了可以緩解疲勞，減輕心理壓力。如果患有便秘，多吃香蕉可以潤腸幫助排便。
早餐是一天中最重要的一餐，這一餐一定不能少，而且早餐還要吃好，營養全面。早餐要吃雞蛋，每天一個雞蛋就可以補充一天所需的營養，所以用香蕉搭配雞蛋做早餐，營養是比較全面的。今天做的這個叫做香蕉煎餅，不僅營養豐富，而且這香蕉餅的味道好，口感軟綿，很適合小孩子吃。一根香蕉和一個雞蛋，做的早餐大人小孩都愛吃，營養又美味。
【香蕉煎餅】
食材：香蕉1根、雞蛋1個、麵粉適量、牛奶適量。
做法如下：
1、首先我們把香蕉剝皮然後切小段，再攪拌成泥。
2、接著打入一個雞蛋，倒入適量牛奶，充分攪拌均勻。
3、然後將麵粉過篩，篩入香蕉泥中攪拌成香蕉麵糊。
4、電餅鐺預熱，不需要加油，舀一勺麵糊上去開始煎，煎至兩面金黃就可以了。然後把全部的麵糊煎好，早餐就做好了。
這道早餐不僅營養豐富，而且好吃，孩子大人都愛吃。還有就是做法很簡單，平時早上起不來，做別的早餐沒時間，不如試試這個，花個10分鐘都不到，一份美味的早餐就完成了。如果家裡有孩子，給他吃營養健康的早餐是很重要的，學會這個就可以做個美味又健康的早餐了。
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