最新排名:喝茶境界榜

富豪有富豪榜,足球有世界盃,拳擊有世界排名,似乎有江湖的地方就有排行榜。


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作為喝茶人,每個人心中都有自己認為的“茶王”與“茶皇后”。到底誰第一,每年都在變,為什麼呢?因為那是官方茶會,跟老百姓沒關係,只是想忽悠我們老百姓而已。公認好喝的茶基本不參加比賽,因為早就賣完了。


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再說,中國茶葉品類繁多,難以橫向對比。白茶,紅茶,綠茶,青茶,黑茶,黃茶,每一類都有頂尖的好茶,但品類不同,不好橫向對比。有的茶客只喜歡某一類,有的茶客比較博愛,同時喜歡幾大類。所以要比只能在類別相同的情況下比,但我們今天要探討的是境界,這個純屬老茶客個人見解,每個人都可以各抒己見。


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我們從低到高地去理一下喝茶的境界,第一種:“裝逼派”。就是完全不懂任何茶,連茶葉的基本分類都搞不懂,但亂七八糟的茶葉茶具一大堆,自認為自己是專家。每天一有空就開始泡茶,各種擺拍,茶基本沒喝,因為主要為了發朋友圈。


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第二種:“解渴派”。喝茶基本沒有追求與講究,就是喝著比白開水好喝,反正不管什麼茶,放點到茶杯裡喝著有味就行。基本也不主動買茶,就蹭點單位的茶喝一喝,挺好。不過早晚得“入坑”。


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第三種:“需求派”。由於茶葉屬於鹼性,有調節酸鹼平衡的功效,而且富含多種維生素,可以替代部分蔬菜,所以喜歡吃肉的朋友一般也喜歡品茶。比如我們藏族同胞必須喝茶葉熬製的酥油茶,因為藏族同胞以牛羊肉為主食,需要茶葉調節身體平衡,這就是身體需要。


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第四種:“口感派”。由於對茶的博愛,對各種茶也有比較深入的瞭解,有一定的經濟實力去嘗試各種好茶,主要是追求不同茶葉的香味與口感。一到春天就收集各種好茶,而且不同時段,不同環境,不同心情還要喝不同的茶。


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第五種:“茶氣派”。這種主要是玩古樹茶的,以普洱茶古樹茶為代表,普洱古樹茶產量也比較豐富。“茶氣”只有中國人比較容易理解,就是喝了茶如有一股氣貫通全身。我曾認識一位專家對“茶氣”的解釋是:“古樹茶所含豐富的礦物微量元素刺激細胞產生的一種身體反應。”總之,當你能夠感受到茶氣後,你就會迷上古樹茶。


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第六種:“精神派”。這個“派”不好解釋,就是你喝茶不是為了一般的生理需求,而是精神需求或者幫助你進入某種意境的媒介。通常你已經對你喜歡的茶瞭如指掌,茶藝也非同凡響,所以你非常清楚你要喝什麼,如何泡,而且選擇的茶葉面也比較窄,你自己雖然不是每一次但相對容易進入你想要的精神境界,但難在有人跟你一起進入這種境界,所以你是孤獨的,當有人懂你,你會把最好的茶拿來一起分享。


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這就是我個人對喝茶境界的粗略分類,千萬不要對號入座,否則後果自負。因為我對號了一下,一個都對不上,像我這種一會喝幾元一泡,一會喝幾千一泡;有時天天喝,有時幾天沒時間喝的人,基本上可以稱為“神經派”。沒辦法,工作如此。


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茶葉是我們國家真正的國粹,現在早就被洋酒,紅酒,國酒給甩在後面去了。所以現在領導聚餐,要麼就是開一瓶“茅臺”,要麼就開一瓶“拉菲”。我想,總有一天,領導會說:“今天必須開一餅《古樹迷宗》。”


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