秋冬季，氣溫下降厲害，在南方地區，天上出著火辣辣的太陽，但還是趕緊冷得出奇，最近魚兒不怎麼進食了，每次釣魚都是收穫慘淡。可是說來也奇怪，魚兒不開口，螃蟹卻多的出奇，在當地要說魚多，那沒人敢說，但說到螃蟹，可能這是當地一絕。
這種螃蟹生活在村子邊上的小河小溝裡，在山裡的溪流或者水庫也很多。這種螃蟹個頭不大，但是特能吃，專吃腐肉和小昆蟲屍體。以前當地人都嫌棄這種小螃蟹，雖然是野生的，但是一身的硬殼，一不小心就夾上手指，更要命的這種螃蟹不好吃。
螃蟹裡有大量的沙子，比如人吃飯的時候，吃到幾顆沙子，那種感覺我不多大家都明白。可近幾年，有人發明出了新吃法，這種以前看不上眼的漆黑土螃蟹，反倒成了城裡人的香餑餑，在當地還成了必備的美味，更是有了當地的獨特風味。
我們很喜歡釣魚，每次釣魚的時候，在清澈見底的溪流裡，只要你掀起一塊稍大的石頭，石頭下面都藏有一隻或者兩隻土螃蟹。只要你有心思，專門去抓螃蟹，這樣一條溪流裡，一天就能抓獲大量螃蟹。這種螃蟹可不是我們常聽到的大閘蟹。
這是土螃蟹也叫山螃蟹，個頭很小，甲殼上面紅紅的，這種螃蟹可是不是小魚的高手，一條活生生的小魚，一個螃蟹鉗下去，可就成兩截了。土螃蟹的食物比較雜，從小魚小蝦，到大一點的餐條，小鯰魚、小泥鰍、小青蛙都是它們的食物。
每次釣魚掛蚯蚓都能釣上幾個，只是經常吃，感覺味道一般般了。今年來土螃蟹有減少的勢頭，最主要是中國吃貨太多了，發明了各種各樣的吃法，有人更是放棄美味的大閘蟹而選擇土螃蟹，他們認為土螃蟹營養價值更高，硬殼蟹肉裡有大量的微量元素，是很難見的滋補品。
不知道眾位釣友愛吃這種山螃蟹嗎？本人老家廣西，歡迎各位到溪流裡來抓，都是免費的哦！
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