立秋至 贴秋膘


8月7日是农历六月二十六,二十四节气中的“立秋”。北方有立秋贴秋膘的习俗。素来讲究过时令的北京人,在这一天开始家家户户准备各色肉食。而每年的立秋,北京人们都会在老字号酱肉品牌天福号门前排成一条长龙,俨然已成了京城一景。 据天福号负责人透露,今年天福号提前准备了共计将近70吨的酱肉库存,供市民选购。除此之外,天福号还推出了更为年轻家庭所喜爱的轻食小包装系列,更方便携带,让人们出行旅游时带来方便。

立秋至,店内新上架的酱肘子,一只可供5-6人食用。

立秋至,天福号店内,市民正在挑选酱肉。

立秋至,天福号店内,市民正在挑选酱肉。

立秋至,天福号店内,老两口正在挑选酱肉。

立秋至,天福号店内,货架上堆满的熟肉制品,供市民选购。

立秋至,天福号酱肘子制作技艺纳入国家非物质文化遗产名录。

立秋至,天福号店内,市民正在挑选酱肉。

立秋至,店内前来选购酱肉食品的顾客络绎不绝。

立秋至,天福号店内,售货员向顾客介绍酱肉产品。


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